千余個(gè)茶罐訴說(shuō)茶歷史

德化一家陶瓷廠的老板鄭國(guó)明，家里收藏了1000多個(gè)明清時(shí)期的古茶罐，其中的800多個(gè)還裝著老茶?！斑@些明清古茶罐和老茶對(duì)研究閩南茶史有很大的意義?！痹诳吹竭@些古茶罐時(shí)，泉州市博物館館長(zhǎng)陳建中如是說(shuō)。近日，記者和陳館長(zhǎng)走近這些古茶罐，了解它們的歷史。

進(jìn)入鄭老板收藏古茶罐的屋子時(shí)，環(huán)顧四周，靠墻的架子上放著數(shù)以千計(jì)的各式各樣的古茶罐?！拔蚁矚g茶罐，只要遇到，就盡量收藏?！笔昵?，鄭國(guó)明開(kāi)始走上了收藏古茶罐的道路。他說(shuō)，山村里的老房子一般都有老茶罐，他們通常被一根繩子從房梁自上往下垂掛在通風(fēng)的地方。所以，一得空，他就往山村里跑。據(jù)悉，大多數(shù)村民很樂(lè)意出售古茶罐。但有些人，不管鄭國(guó)明出多少價(jià)，對(duì)方都不愿意賣?！斑@時(shí)，我就和他們打感情牌，拿好東西去換?！彼f(shuō)。

陳建中介紹，這1000多個(gè)茶罐中，其中清朝茶罐居多，而且大多數(shù)都是民間使用的陶罐，它們的特點(diǎn)是撇口、短頸、豐肩、鼓腹、凹底，手拉坯，有懸紋，醬釉色。

在眾多古茶罐中，其中一個(gè)明末清初鄭成功時(shí)期的安平青瓷小茶罐，特別引人注意?！爸笨凇⑹i、豐肩、直腹、束足、凹底，因?yàn)樗容^小巧，這種類型多是文人墨客等富裕人家使用的高雅茶葉罐，量比較少?！标愷^長(zhǎng)說(shuō)。

“我市考古發(fā)現(xiàn)了一些與飲茶相關(guān)的器具，有的年代非常久遠(yuǎn)。這些古茶罐多少可以見(jiàn)證一段歷史?！标愷^長(zhǎng)說(shuō)，新石器時(shí)代，泉州就有茶具，不過(guò)當(dāng)時(shí)飲食用具和茶具的區(qū)分不是太明顯。之后，泉州墓葬里出現(xiàn)了漢代和晉代時(shí)的托盞；“南朝前，活人使用的器具多大，陪葬品是同樣大小的?！钡教拼鷷r(shí)，由于冥器變小，墓葬里就出現(xiàn)了讓亡靈使用的托杯的縮小版——五盅盤茶具；宋代時(shí)，茶具等生活用品的陪葬品很少見(jiàn)，但是在窯址考古中發(fā)現(xiàn)與茶相關(guān)的執(zhí)壺和茶盞；明清時(shí)期，茶具就變得更為精致了，裝飾也更精美了，出現(xiàn)了茶杯。到上世紀(jì)五六十年代，人們普遍不重視飲茶文化，也不講究茶葉制作，在田頭干活時(shí)就帶個(gè)鋁鍋和幾個(gè)碗過(guò)去?！安贿^(guò)這些年來(lái)，品茶文化又開(kāi)始被人們所重視，功夫茶杯就又出現(xiàn)了。”

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