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首頁 >> 茶常識

茶藝館

品茶 2023-11-21 01:30:34

在現(xiàn)代浮躁不安的氛圍里

,越來越多的人追求陶淵明式的歸園田居
、竹林七賢般的瀟灑自在,因此在業(yè)這個方向
茶藝館變成了主流,茶藝館變成難得的與世隔絕的地方。

茶藝館是現(xiàn)代茶藝產(chǎn)生后的新興行業(yè)

,對弘揚中國傳統(tǒng)的茶文化,促進茶葉的消費
,提高社會休閑生活的品質(zhì)等方面,發(fā)揮了積極作用
,在這里人們可以聊天、洽談,閑適的閱讀,還可以下棋和聽曲
,感受到寧靜、安逸的氣氛
,所以吸引著越來越多的經(jīng)營者和顧客,影響所及
,已擴大到全國各地和海外華人社會。

(一) 茶藝館的特色

1. 茶藝館的環(huán)境設(shè)計以清爽

、柔和
、寧靜為主題。

2. 茶藝館強調(diào)飲茶時應(yīng)有高雅的舉止和規(guī)矩

3. 茶藝館除了提供各種茶葉任由客人選擇外,茶具設(shè)備也很多

,從個人用蓋碗、多人用小壺泡
、工夫茶等,配器齊全
,從煮水器
、水盂
、茶巾
、茶則、茶匙
、杯托等等全套提供,至于行茶
、沖泡等
,都得由客人自己來

4. 茶藝館也設(shè)有茶具、茶葉

、茶書籍等販賣。

5. 茶藝館還可以代客養(yǎng)壺

、寄存茶葉等

6. 茶藝館不定期舉辦茶藝講座

、教學(xué)
、培訓(xùn)茶藝人員等等茶文化活動

(二) 茶藝館的類型

1. 庭院式茶藝館

庭院式茶藝館的布置以中國江南園林建筑為藍本,有小橋流水

、亭臺
、樓閣
、曲徑花欉、拱門回廊
,令人有種進入「庭有山林趣,胸?zé)o塵俗思」的境界
,并可領(lǐng)略中國文人的心境及思維

2. 廳堂式茶藝館

廳堂式茶藝館的布置以傳統(tǒng)的家居廳堂為藍本,擺設(shè)古色古香的家具

,張掛名人字畫、陳列古董、工藝品等
,布置典雅清幽。

3. 鄉(xiāng)土式茶藝館

鄉(xiāng)土式茶藝館的布置強調(diào)鄉(xiāng)土特色

,追求鄉(xiāng)土氣息
,以鄉(xiāng)村田園風(fēng)格為主軸,大都以農(nóng)業(yè)社會時代的背景作為布置的基調(diào)

4. 唐式茶藝館

唐式茶藝館的布置

,以拉門隔間
,內(nèi)置矮桌
、坐墊、以木板
、以榻榻米為地,入內(nèi)往往需脫鞋
,席地而坐
,以竹廉、屏風(fēng)或矮墻等作象征性的間隔
,頂上大都以圓形燈籠為照明器
,有一種濃厚的東洋風(fēng)味

5. 綜合式茶藝館

綜合式茶藝館的布置是將古今設(shè)備結(jié)合

,東西形式合璧
,室內(nèi)室外相襯的多種形式融為一爐的茶藝館
,以現(xiàn)代的科技設(shè)備創(chuàng)造傳統(tǒng)的情境,以西方的實用主義結(jié)合東方的情調(diào)
,這類茶藝館頗受年輕朋友的歡迎

(三) 茶藝館的經(jīng)營內(nèi)容

1. 文化型

此類型茶藝館將文學(xué)、藝術(shù)等功能相結(jié)合在一起

,富有濃厚的文化氣息,類似文化交流中心
,深具創(chuàng)造文化,發(fā)揚文化的理念和功能
,有些類似十八世紀(jì)法國沙龍,靠經(jīng)營的收入來維持。

2. 商業(yè)型

此類茶藝以文化為包裝

,配合季節(jié)、慶典舉辦各種促銷活動以企業(yè)管理方式
,經(jīng)營茶葉
、茶具及品飲等的販?zhǔn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,服?wù)周到
,但既是商業(yè)
,一切以創(chuàng)造利潤為優(yōu)先
,因此
,所付費用也就較多了。

3. 混合型

此類茶藝館以品茗為主

,但也希望以商業(yè)經(jīng)營來創(chuàng)造利潤
。因此也販?zhǔn)郾?div id="m50uktp" class="box-center"> 、葡萄酒、餐點等
,整體看起來類似茶餐廳了

4. 自我肯定型

此類茶藝館以經(jīng)營者的理念為全館的特色,經(jīng)營者并不在乎別人怎么評論與認(rèn)定

,只想將自我的特色全部融入于茶藝館的布置及經(jīng)營理念上,是一種「個性茶藝館」

5. 一窩蜂型

此類茶藝館以販?zhǔn)鄄枞~

,茶具為主
,因為設(shè)立茶藝館的跟風(fēng)
,館內(nèi)也設(shè)座提供品茶,但市場流行什么就跟進什么
,沒有經(jīng)營理念和茶藝的素養(yǎng),所以這類型的茶藝館關(guān)店速度很快

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