依茶擇壺，為一款茶找一把好壺來(lái)泡
，是需要不斷探索實(shí)踐的。需要在泡茶的過(guò)程中比較分析，“以壺適茶，以茶養(yǎng)壺”相得益彰，找到壺與茶的最佳配合。筆者的經(jīng)驗(yàn)是，砂壺經(jīng)過(guò)一番保養(yǎng)之后，用幾類(lèi)茶試壺，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)決定此壺泡哪種茶，而后一直不變，做到“專(zhuān)壺專(zhuān)用”從得到一壺好茶湯的角度作為思考原點(diǎn)，在茶藝中選擇紫砂壺可以從造型
從茶藝實(shí)踐來(lái)看，選壺的“好用”
、“順手”要比“好看”更重要一些，當(dāng)下的有些茶壺是為看而設(shè)計(jì)的，所以，倘若用以泡茶，則較為不便。當(dāng)然，假若是“評(píng)茶”或“試茶”，筆者常用白瓷蓋碗，感官審評(píng)茶香滋味較為敏銳直接。在選用茶壺時(shí)，要特別關(guān)注壺口的大小、壺身胎體的厚薄、容量的多少、壺身的高矮、壺把的舒適與否、壺蓋是否便于取放等要素。從茶藝實(shí)踐上看
。造型簡(jiǎn)潔，啻把掌握便利，壺嘴出水順暢有力，重量適度，投茶和清理茶渣都較為方便的造型多受到茶藝師的青睞。從壺的藝術(shù)主題上看
，壺與茶藝活動(dòng)的主題能保持和諧一致，則較為適宜。比如，春天舉行以“梅樹(shù)下問(wèn)梅品茶”茶藝活動(dòng)時(shí)，就適宜選擇梅樁造型的壺或以梅為書(shū)畫(huà)、雕刻裝飾的壺為茶具主角，可增添情趣。從茶葉葉片大小及伸展情況看
從容量多少來(lái)看
器型身矮
，開(kāi)口較大，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時(shí)，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后沖泡紅茶
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