佛香茶茶藝—綠蝶
1
、行禮:
綠茶在我國(guó)的歷史記載中出現(xiàn)最早,飲用最廣
。品飲綠
茶,對(duì)于美容健身有著事半功倍的效果
,從泡飲綠茶的過(guò)程中
,更加體現(xiàn)出中華源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古典文化。
完成機(jī)構(gòu):云南省農(nóng)科院茶葉研究所,666201
佛香金絲茶存放時(shí)間多久
18個(gè)月
“金絲毛峰屬于不發(fā)酵的綠茶類(lèi),為了喝到最鮮爽的茶葉口感,一般它的保質(zhì)期在12-18個(gè)月
。而散裝的金絲毛峰茶的保質(zhì)期通常都比罐裝金絲毛峰的保質(zhì)期短,一般散裝的金絲毛峰超過(guò)18個(gè)月就不能再喝了。
品茶人生美文
品茶人生美文1 最近在家閑置無(wú)事
,有時(shí)一小碟花生米,幾首好歌
,幾本雜志
,就可以擁有一個(gè)下午的愜意
。有時(shí)也會(huì)偶爾步入離家不遠(yuǎn)的一家茶館
,去感受那分別樣的閑暇和淡雅
。
館內(nèi)茶香四溢
、古箏悠悠,來(lái)此品茶之人不少
,其中也不乏一些都市小青年們,他們啊
,平日在生活中戴著面具,體會(huì)了太多的阿諛?lè)畛?div id="4qifd00" class="flower right">
,也只有這里能讓他們的心靜如這杯中之茶了
。
兩位長(zhǎng)者對(duì)立而坐著
,放在他們面前的是一局將盡未盡的棋局。我想
,在此,對(duì)于他們而言
,他們品的也許已不單是這手中的茶了吧,下的也不單是這眼前的棋了吧
。
品茶之余
,也常聞:“人生啊,夢(mèng)一場(chǎng)
,淚千行”
。于是。又有人說(shuō):“一生荷戟獨(dú)彷徨
,倏而已至夕陽(yáng),思鄉(xiāng)斷腸
,敢問(wèn)路在何方?”是啊
,路在何方
?茶館與茶
,對(duì)于品茶之人到底意味著什么呢
?
也許,對(duì)于都市的青年來(lái)說(shuō)
,茶館就是他們的驛站;
也許
,對(duì)于飽經(jīng)風(fēng)霜的老人來(lái)說(shuō),茶就是他們對(duì)歲月的沉淀
!
時(shí)而摻茶之人前來(lái)?yè)讲?div id="jfovm50" class="index-wrap">,望著杯中漸滿(mǎn)的茶
,終于裝不下了
,溢了,出了懂了
,終于懂了
,原來(lái)杯子只有那么大,也只能裝那么多
,多余的,只會(huì)溢出來(lái)而久了
,手中這杯茶也會(huì)慢慢變淡
,變得索然無(wú)味
。人生啊
,又何不如此呢
?該放手的時(shí)候就不要猶豫
,只是人們都以為那溢出的是多余的,其實(shí)不然
,那叫放棄。
懂得放棄的人
,才是真正懂得珍惜的人啊
!
其實(shí)
,品茶之人從第一次品茶開(kāi)始
,就不但只品手中的茶
,而品的是人生這杯久品不淡的茶啊。而品茶之人
,品了一生,也只能品出兩個(gè)字:珍惜
。
品茶人生美文2 茶,淡淡的而又濃郁的香
,令人心曠神怡
,回味無(wú)窮
。從味道中感受生活的美
,靜靜的,淡淡的
,平平淡淡也是一種美
,仿佛那才是唯一的真實(shí)。
茶
,并不像奶茶那樣甜美可口,并不像咖啡那樣沁人心脾
,并不像啤酒那樣可以澆愁……我原來(lái)并不喜歡喝茶,但經(jīng)過(guò)爸爸的熏陶下
,喝茶仿佛已經(jīng)變成了一種習(xí)慣。
茶
,有點(diǎn)淡淡的苦澀,但那種清澄的
、淡淡的
、甜滋滋的香還是讓你心平入靜
,陶醉其中
。漸漸的我懂得了品茶。在一個(gè)寂靜的小屋里
,一個(gè)人坐在木椅上,還有那古老的茶具在眼前
,不由得你不想泡茶,不由得你不想去喝茶
,稍微聞一下
,就不由得你不變得心靜如水,不由得你不想去品茶了
。
找到一切泡茶的東西,拿開(kāi)水一泡
,啊,好香?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!我很不耐心的等了半天
,看見(jiàn)只有兩片茶葉落了下來(lái)
,我目不轉(zhuǎn)睛的盯著透明純潔的像玉一樣的小茶壺
,仿佛時(shí)間過(guò)了一個(gè)世紀(jì)
。終于
,原本清澄無(wú)瑕的開(kāi)水變成了綠色的湖
,茶葉也一點(diǎn)一點(diǎn)變大
、下沉。
茶是世界三大飲料之一
。我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),種茶
、制茶都源于中國(guó)
,并傳向了世界各地。茶葉生產(chǎn)在江南農(nóng)業(yè)中占有重要地位
,飲茶之風(fēng)在全國(guó)范圍盛行
。
我看著所有茶葉下沉后
,立即拿起小茶壺倒在茶杯里
。一陣說(shuō)不出來(lái)的香————品茶
,“可以清心也”
,“心也可以請(qǐng)”,“清心也可以”
,“心也可以清”,“也可以清心”
。
在這樣心清心靜的環(huán)境下,不由得不讓我想到人生
,在心清心靜的環(huán)境下慢慢品茶
,由苦到甜,從中感受人生的苦樂(lè)交織
,平平淡淡,生活就是這樣
。
我們的人生漫長(zhǎng)而又短暫,初中生活的學(xué)習(xí)時(shí)間其實(shí)很短很短
。我曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)
,拿一張長(zhǎng)條的紙當(dāng)做你的人生80歲,然后畫(huà)出初中三年的時(shí)間
,列出一天學(xué)習(xí)的時(shí)間
,再把一天學(xué)習(xí)的時(shí)間由此推算出初中生活的學(xué)習(xí)時(shí)間
,然后撕下來(lái)
,乍一看,原來(lái)我們這時(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)間仿佛如九牛一毛在我們的人生里
。老師讓我們把紙條回復(fù),我當(dāng)時(shí)就想:已經(jīng)過(guò)去的時(shí)間怎么能再修復(fù)回去呢
?
生活中有許多不順心的事
,但靜下心去好好想想
,也總是能放下的。如果你的生活全都是順心的事
,那證明你已經(jīng)錯(cuò)了。
我時(shí)常認(rèn)為我現(xiàn)在的生活不是我想要的:辛勤勞動(dòng)后得不到果實(shí)
,努力付出后得不到回報(bào)
,時(shí)常安慰別人自己卻沒(méi)人安慰……這些也就算了
,但別人誤會(huì)我的時(shí)候
,卻沒(méi)人站在我這一邊
!跟老師解釋就是浪費(fèi)時(shí)間對(duì)牛彈琴
!但是,我學(xué)會(huì)了沉著冷靜
,忍辱負(fù)重,就是在我看著那綠色的湖泛起的微波
,忽然覺(jué)得我長(zhǎng)大了
,學(xué)會(huì)許多
。也學(xué)會(huì)了靜心
。
一切事都放下了
,放下了
。與老師的糾紛
,與家長(zhǎng)的拌嘴
,與朋友的誤會(huì)……與傷痛的抵抗
,與困難的斗爭(zhēng),與生活的不順……都無(wú)所謂了
,真的。既然你是對(duì)的
,那就順其自然吧。
心要平靜清澈
,一切挫折都以微笑面對(duì)
。平平淡淡。靜觀其變
。
我的屋子里充滿(mǎn)了濃郁的而又淡淡的香,在沉醉其中的同時(shí)
,放下了許多。又捧起那帶有香味的迷你茶杯
,呷一口
,茶香在我的身體里汩汩流動(dòng)
,一切世俗煩惱的都靜了下來(lái)
,身體也靜了下來(lái)。
與其尋找凈土
,不如學(xué)會(huì)靜心。
真正的靜是靈魂深處的寂然滌思
。
品茶人生美文3 我喜歡品茶
,因?yàn)楹炔枰彩且环N簡(jiǎn)易與美妙的修身養(yǎng)性歷程
。
在杯中
,有人喝出了金戈鐵馬
,有人能品味風(fēng)花雪月
,有人喝得行云流水,有人領(lǐng)略人生真諦?div id="4qifd00" class="flower right">
?芍^仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智
。
在所有的茶里,我最?lèi)?ài)鐵觀音
。人們常用“一泡是皮
,二泡是筋,三泡四泡是精華……七泡八泡有余香”來(lái)形容品鐵觀音的過(guò)程
。的確,它猶如一本耐人尋味的書(shū)
,緩緩地為你舒展人生畫(huà)卷……
最初一沖,是一道神圣的“醒茶”過(guò)程
。不貪心
,不焦躁,而是心懷虔誠(chéng)
,把洗茶的水愉快地倒掉,如同給初生的嬰兒洗禮后倒掉那圣潔的水
;然后,端詳原本蜷曲沉睡的茶葉
,在熱水的輕喚下
,略有輕笑……此景有種儀式的美
,常令人情不自禁為此會(huì)心一笑
。
第一泡茶,宛如人生的0~8歲
,如晨曦淺顯,如小荷試水
,而品茶人
,則多一些期待與興奮。這個(gè)時(shí)期的人生
,有些朦朧
,充滿(mǎn)好奇
,眼神躲閃
,睛亮,如同那清澈的茶水
,茶味還沒(méi)有綻放,有些青澀
,憂(yōu)郁
,仿佛不諳世事
,卻現(xiàn)生機(jī)與純?nèi)弧?/p>
第二泡茶
,宛如人生的8~18歲,開(kāi)始成長(zhǎng)
、成形,然有少年不識(shí)愁滋味的感覺(jué)
。此時(shí)的茶葉仍然沒(méi)有完全舒展,但是味道已經(jīng)搖曳
、曼妙起來(lái)了
,有濃濃的氣息,帶點(diǎn)青春的律動(dòng)
;茶經(jīng)舌喉間,閉目
,能感覺(jué)到那種蕩漾的湖面,仿佛初夏的花開(kāi)了
,仍然帶點(diǎn)拘謹(jǐn)
,似乎還缺那么一點(diǎn)力道。
第三泡茶
,宛如人生的18~25歲,是人生最美好的年華
,充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。求知、探索
、收獲
、升華
。這一道茶
,醇香,甘
、韻已然綻放。是否是好茶
,是否是盞有氣質(zhì)的茶
,這時(shí)已漸漸明朗
。水里的茶葉是開(kāi)放的
、優(yōu)美的,仿佛在呼吸著
、舞蹈著
。生命漸漸絢爛,胸懷日趨開(kāi)闊
,這個(gè)年齡的人,經(jīng)過(guò)大學(xué)階段的教育
,開(kāi)始形成自己的世界觀、人生觀
、價(jià)值觀與審美情趣
,有了自我的個(gè)性
、氣質(zhì),渴望超越
,蓬勃而飛揚(yáng)
;如這道程序里的茶
,色澤金黃
,舌喉回甘、生津
,充滿(mǎn)力度,似青春的激情。
第四泡茶
,宛如人生的25~40歲,這是最有魅力的一道
,這個(gè)階段是人生奮斗的歷程
,也是收獲的歷程
。茶的精華已經(jīng)完全釋放
,蔓延。這個(gè)時(shí)候的茶
,最為甘甜、馨香
,韻味十足
,回甘綿延
。人生的華彩樂(lè)章
,在這道茶水里得以淋漓展現(xiàn),事業(yè)成就
、感情生活、思想智慧
,都漸趨飽滿(mǎn)
,成功
、自信
、幸福感躍然
。
第五泡茶
,宛如人生的40~50歲,若是好茶
,余韻不絕,回甘不斷
,回味悠長(zhǎng)
,如午后陽(yáng)光
,帶著一種高貴
。這時(shí)的人生
,已經(jīng)過(guò)了不惑
,成熟穩(wěn)重
,遇事從容,為人大度
,駕輕就熟,游刃有余
,有如茶里的那種自在與瀟灑
,風(fēng)云眼前過(guò)
,腳下有清風(fēng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,槵樕峡诘牟杷?div id="m50uktp" class="box-center"> ,一脈芳馨
,醇厚,仿佛好戲還在后頭
,多了一些反思、回響與自問(wèn)
。手里的杯
,杯里的茶
,會(huì)讓你多一些凝望
、把玩。
第六泡茶
,宛如人生的50~60歲,茶色淡了
,香氣腿了
,但仍然有淡淡的余甘和意韻
。年輕的容顏已經(jīng)不再
,卻多了一些風(fēng)范,有了風(fēng)骨,泛著典雅的光芒
;到了這個(gè)年齡
,會(huì)懷舊、總結(jié)
,依然有期待
。品茶的極致,應(yīng)該就是在風(fēng)化和緩之后
,仍然可以領(lǐng)略到其不凡之處,舉杯的時(shí)候
,更有珍惜的情懷
。這個(gè)階段的人生
,自在
、積極而溫和
,若有機(jī)遇仍然可以再創(chuàng)輝煌
。
第七泡茶,宛如人生的60~70歲
,茶的顏色、香氣漸趨平和
,若隱若現(xiàn)
。內(nèi)心也慢慢寧?kù)o
,喜歡隨意
、隨緣,一切樂(lè)觀其成
;茶之甘韻漸行漸遠(yuǎn),回味
、冥想?yún)s愈來(lái)愈近
。這個(gè)年齡的人
,可能有了些許的滄桑
,如虬松,歷經(jīng)風(fēng)霜
,卻有著智者的從容與氣度。人生歷練到了這個(gè)季節(jié)
,多了些漫步
,多了些端詳,水道渠成地多了份安心與慧心
。
第八泡茶
,宛如人生的70~80歲
,茶色已淡然
,但仍然可以看見(jiàn)銀發(fā)歡顏,如淡菊微笑
,如夕照余光。性情淡定
,內(nèi)心豁然通達(dá)
,眼界淡泊空靈
。如這一道的茶水
,貌似清淡、寡味
,卻有超然的沉淀,微涼的喜悅
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?梢园矊?div id="4qifd00" class="flower right">
,可以慈祥
,可以榮辱不驚,可以返璞歸真
。生命的光華,不再有洶涌
、喧嘩與掙扎,只有無(wú)怨
、無(wú)愧與無(wú)悔
。如同茶終歸要回到自然一般,從容地面對(duì)人生的終極
。
人生如茶,同一泡茶
,在不同的時(shí)間
、環(huán)境
、氛圍下
,它的氣質(zhì)、魅力與效果都有不同展現(xiàn)
;同樣的好茶,用不同的水泡也會(huì)有不同的呈現(xiàn)
,不同的味蕾感受……原來(lái)生命可以這樣的美
,不管是在什么年華
。每階段每一泡
,都可以有不同的精彩
。
品茶猶如品味人生的過(guò)程
,品味不同的茶有如品味不同的人生。她帶給你幸福
、高貴、陶醉
,讓你感受苦澀
、卑微
、風(fēng)雨
;令你沉思、明白責(zé)任
、懂得包容。品茶
,是品人生
,是雅趣生活
,是心靈的修行——思想的禪悟與品格的升華
。
品茶人生美文4 茶,貴簡(jiǎn)而素
。簡(jiǎn)樸的草廬,純自然的山水
,純天然的心境
。一切人為的裝飾,都是多余
。禪境講究虛空
,清寂。院子里的鄰居在屋后的山頂造一草庵式茶室
,杉樹(shù)皮蓋的四角屋頂
,原木結(jié)構(gòu),一個(gè)不銹鋼葫蘆狀尖頂
,在陽(yáng)光下熠熠生輝,仿佛一座佛剎
,亦像一座古亭
。室內(nèi)置竹椅
、竹桌
,室外是亂石堆積,竹影橫斜
,蜿蜒曲折的小橋流水池塘,斜坡上數(shù)株丹桂
,池塘里蛙鳴陣陣
,泥鰍戲水
,散著數(shù)片荷葉
。每每主人閑來(lái)無(wú)事,從容不迫的煮水品茶
,或黃昏,或清晨
,或雨中
,或月下
,神仙般自在
。
我喜歡原色的茶室,沒(méi)有人工雕琢的痕跡
,有一種順其自然的隨意和率性。最好是有一臥榻,置于亭下
,倦了枕著水聲和蛙鼓入眠,任茶香彌漫
,渲染夢(mèng)境
。古老的青石鋪了一路
,長(zhǎng)滿(mǎn)青苔
,更顯得幽寂
。因?yàn)榈貏?shì)高,可以望見(jiàn)全城風(fēng)景
,登高望遠(yuǎn)
,心曠神怡,連呼痛快
!
佛堂往往是空曠的,世俗的家居往往是裝修得精致而家具塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的
。這些都如我們的心境
,俗人喜歡讓心靈充實(shí)
,樂(lè)在忙碌之中
。出家之人,好虛靜
,喜歡空之又空,直至心中空無(wú)一物
,做到“無(wú)中萬(wàn)般有”
。
茶室也亦空曠
,置身其間
,給人一種平和寧?kù)o的感覺(jué)。處于其間
,可以玄思,可以冥想
,可以澄凈身心
,清靜無(wú)垢,俗念俱絕
。
率意一點(diǎn)
,可以隨性
。樹(shù)下的石桌石椅
,開(kāi)闊一點(diǎn)的陽(yáng)臺(tái),干凈整潔的客廳
,都是品飲場(chǎng)所,簡(jiǎn)單就好
。不需豪華的陳設(shè)
,不需高檔的茶具
,不需名貴的茶葉
,也不一定有名泉佳水。品茶
,品的是心,入的是境
。獨(dú)飲有獨(dú)飲的妙處
,眾飲有眾飲的佳處
,生活就在茶中
,宇宙就在茶中,日月就在茶中
,心情就在茶中。梁實(shí)秋先生所說(shuō)“清茶最為風(fēng)雅”
。如有朋友愛(ài)好琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)
,彈琴
,下棋
,揮毫,潑墨
,吟詩(shī),說(shuō)禪
,品茶者可以邊欣賞表演
,邊聞茶香嘗茶味,就充滿(mǎn)了高雅的文化品味
。 閑中品茶
、悟道,是一種清福
,也是一種境界。
茶乃大自然的精靈
,質(zhì)樸無(wú)華
,自然天成
。每一種茶
,每一片茶葉都有自己不同的味道。猶如我們每一個(gè)人
,作為單獨(dú)的個(gè)體存在,都有自己的苦樂(lè)人生
。花茶艷麗
,磚茶濃郁,綠茶清新
,各不相同
。每一種茶都有自己的泡法
,各有情趣
,各得天然。從茶葉的品種和出處
,可品嘗出山川風(fēng)情與大自然的精神。從一片片茶葉里看世界
,從一遍遍茶水里悟人生
。放下
,拿起
,就是整個(gè)人生。沏茶
,喝茶,參禪,悟道
,凈化
。一片冰心在玉壺
,讓純凈的心靈與干凈的山水融為一體
,找回最自然的真我。喝茶
,參禪,在明月清風(fēng)中
,在青山流水間
,在白云藍(lán)天下。
。。
。
。
。
茶
,佛一味。佛說(shuō)空即是色
。一杯茶,用什么茶葉
、水
、套杯
,都極有講究
。紫砂、陶瓷
、青竹都是極好的佳品。紫砂
,是最為推崇的一種
,茶味,也更為濃郁
。陶瓷
,也是瓷杯,佛教中常用的一種
,取諧音“慈悲”,其實(shí)品的是茶
,體的是境
。青竹
,多了一點(diǎn)點(diǎn)木拙的'意味
,泡出的茶水,也多出一點(diǎn)點(diǎn)竹葉清香
,憑添一分素凈,淡雅
。禪茶
,首要是境
。講究外境
,心境、人境
。最好的是三境合一
,在世外仙境遇上竹林
、方外之人,恰恰又是“本來(lái)無(wú)一物
,何處惹塵埃”的心境
,自然有“青青翠竹皆是真如
,郁郁黃花莫非般若”的大境界
。一壺茶
,一個(gè)宇宙;一杯茶
,一個(gè)人生
;心境,是一個(gè)人的境界
,他心中是什么境界,他品出來(lái)的就是什么境界
。心境明徹
,禪與意通。
在青燈古剎品空寂
,在琴臺(tái)書(shū)房品優(yōu)雅,在花間月下品風(fēng)流