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修水縣產(chǎn)茶歷史悠久

茶百科 2023-11-21 06:40:40

修水縣產(chǎn)茶歷史悠久

修水縣產(chǎn)歷史悠久,是江南著名茶區(qū)之一

,北宋時(shí)期
,黃庭堅(jiān)將家鄉(xiāng)精制的“雙井綠”茶推賞于京師,一時(shí)名動京華;“寧紅功夫茶”素有“茶蓋中華
,價(jià)甲天下”
、“寧紅不到莊、茶葉不開箱”之美譽(yù)

近年來,修水縣茶園實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長

,每年新擴(kuò)茶園1萬畝以上
。為提升茶葉知名度,促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收
,修水縣加強(qiáng)茶葉品牌戰(zhàn)略,將全縣范圍內(nèi)的茶葉企業(yè)牌子進(jìn)行大膽整合
,借助歷史知名品牌的影響力
,挖掘茶文化底蘊(yùn),將紅茶
綠茶分別整合在“寧紅”、“雙井綠”兩大品牌下
,對企業(yè)產(chǎn)品實(shí)行“母子”商標(biāo)管理
。目前,整合在兩大品牌下的“寧紅金毫”
、“寧紅百年紅”、“寧紅龍須茶”及“雙井春”
、“雙井草茶”
、“雙井雀舌”等茶葉品牌知名度、美譽(yù)度大增
,價(jià)格飆升,銷量翻番
,初步形成群星捧月的乘法效應(yīng)
。截至目前
,兩大茶葉品牌已在國內(nèi)外獲得16塊金牌
。2010年,全縣茶園面積達(dá)9.5萬畝
,其中投產(chǎn)茶園5.6萬畝
,產(chǎn)茶3120噸
,產(chǎn)值1.58億元

在浙江杭州舉行的2011年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估活動中

,修水縣選送的“寧紅工夫茶”以7.14億元的品牌價(jià)值位列全國百強(qiáng)茶葉公用品牌第35位,“雙井綠”以6.72億元的品牌價(jià)值位列全國百強(qiáng)茶葉公用品牌第39位
,雙雙躋身全國百強(qiáng)茶葉公用品牌行列。

江西這3種茶真可憐
!在當(dāng)?shù)乜诒唤^,為啥在國內(nèi)沒有存在感

提到江西

,可能大多數(shù)人想到的不是景德鎮(zhèn)瓷器就是婺源的油菜花田

江西素有“物華天寶

,人杰地靈”的美譽(yù)
,除了瓷器和 旅游 資源
,江西的茶文化 歷史 也是源遠(yuǎn)流長的

自古以來

,江西作為我國的產(chǎn)茶大省,是受公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)茶區(qū)
,自然是名茶迭出。

并且江西的茶

,也曾作為江西的一張名片
,驚艷過世界。

那為什么如今江西茶在國內(nèi)的存在感并不高呢

究其原因,其一是因?yàn)闋I銷不給力

,明明是優(yōu)質(zhì)好茶
,茶葉產(chǎn)量也很高,卻打不開市場
,在國內(nèi)知名度也不大;

其二是沒有自己的主打品牌

,甚至逐漸淪為一些名茶的“代工廠”
,實(shí)在令人唏噓呀

好茶就是要讓更多的人看到

,今天就帶大家來看看江西這3款曾經(jīng)驚艷世界
,如今卻無人欣賞的可憐茶。

第一

、狗牯腦茶

狗牯腦茶這個(gè)名字特別有意思,因?yàn)樗a(chǎn)于遂川縣的狗牯腦山

,而這個(gè)山的形狀比較像狗頭
,所以取名“狗牯腦”山,所產(chǎn)茶也就隨著山的名字叫了

此茶又稱狗牯腦石山茶,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品

,不少當(dāng)?shù)厝硕己軔酆取?/p>

茶葉外形看上去特別秀麗

,芽葉均勻鮮嫩,色碧又顯嫩毫
;茶湯澄澈明亮,滋味清醇香甜
,香氣高揚(yáng)
,清爽可口,是乃綠茶中的珍品也

第二、婺綠

婺綠是指江西婺源所產(chǎn)的綠茶

,婺源不僅風(fēng)景優(yōu)美
,也是中國綠茶之鄉(xiāng)。

婺源綠茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中便有過記載

,也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

其外形勻嫩

,纖細(xì)似眉
,條形緊結(jié)又壯實(shí),色澤灰綠光潤
;沖泡之后,湯色黃綠透亮,滋味濃厚回甘
,茶香高揚(yáng)

素來以“色澤碧而天然,滋味香而馥郁

,水葉清而潤厚”的優(yōu)秀品質(zhì)著稱。

第三

、寧紅

寧紅是一款工夫紅茶

,產(chǎn)于江西修水縣, 歷史 比較悠久
,在道光年間就已出現(xiàn),寧紅是 歷史 上最早的支派
,據(jù)說
,祁紅還由寧紅的技藝試制而來的。有“寧州紅茶
,譽(yù)滿神州”的美譽(yù)。

寧紅茶色澤烏潤

,金毫顯露
,條索挺秀,緊結(jié)圓直又勻整
;湯色紅亮
,滋味鮮爽
,香高持久,以其獨(dú)特的品質(zhì)聞名國內(nèi)外

茶是中國人千百年來的飲食習(xí)慣

,它并不是像那些網(wǎng)紅事物一樣只有一時(shí)的熱度
。所以
,江西茶一時(shí)的落寞也沒關(guān)系,只要抓住時(shí)代的機(jī)遇
,打造好江西茶的核心競爭力
,復(fù)興只是時(shí)間的問題
。不止是江西茶
,四川的仙霧鳳茗,以及湖南的安化黑茶等
,也都是值得被挖掘的好茶

四川——仙霧鳳茗

產(chǎn)于“川紅之鄉(xiāng)”的宜賓,精心采摘高山生態(tài)茶園的早春嫩芽

,拒絕農(nóng)藥
,無添加,安全放心
,是一款真正的天然紅茶。

同時(shí)該茶還是國家的扶貧助農(nóng)項(xiàng)目

經(jīng)過發(fā)酵之后

,仙霧鳳茗的茶性很溫和,男女老幼都能喝
,尤其是寒冷的冬天,喝上一杯紅茶
,渾身都有了暖意

由于茶農(nóng)對仙霧鳳茗的定位是走親民路線,所以價(jià)格也很便宜

,口感上也得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可,是很多愛茶人的家中必備口糧茶

茶葉外形緊實(shí)勻整

,圓直顯鋒苗,色澤烏潤顯毫
,干香清幽
;沖泡后
,湯色紅艷明亮
,并且?guī)в写t特有的橘糖香,入口滋潤甘爽
,順滑適口,喝上一杯
,暖心又暖胃

湖南——安化黑茶

產(chǎn)自北緯28度黃金產(chǎn)茶區(qū),嚴(yán)選谷雨前后一芽二三葉的細(xì)嫩原料

,由多年制茶經(jīng)驗(yàn)的師傅層層把關(guān)
,精心制成。

茶磚松緊適中

,磚內(nèi)有黑茶所特有的金花
,輕嗅一下,菌香濃郁
;湯色橙黃明亮,滋味醇厚
,并且年份越久
,口感更佳;葉底呈黃褐色
,油潤有光澤,葉片肥厚而柔軟

當(dāng)然國內(nèi)還有很多好茶葉

,受限于名氣,而不能被人熟知
,你還知道哪些呢

修水縣的經(jīng)濟(jì)

修水縣是江西省商品糧生產(chǎn)基地縣

,農(nóng)作物資源極其豐富
,主要農(nóng)作物有15種。水稻(包括早稻
、中稻
、一晚
、二晚)品種350個(gè)
;旱地糧食作物有紅薯、小麥
、大豆
、蠶豆
、冬豆、玉米等品種154個(gè)
;經(jīng)濟(jì)作物有棉花品種4個(gè)
,油菜品種8個(gè),芝麻品種6個(gè)
,花生品種6個(gè),苧麻品種4個(gè)。
修水縣氣候適宜
,水果資源豐富
,主要品種有梨、桃
、楊梅、柑桔
、甜橙(化紅)
、葡萄、柚等

藥材資源豐富,種植歷史悠久
,種類眾多
,是江西的天然藥庫。據(jù)1984年中藥資源普查
,發(fā)現(xiàn)資源品種313個(gè),主要品種157個(gè)
,數(shù)量較大的有白術(shù)
、玄參、生地
、半夏
、車前子
、桔梗
、何首烏、白頭翁
、葛根
、茯苓
、黃精
、百合、山藥等41個(gè)品種
。全縣種植及野生中藥材蘊(yùn)藏量約5000噸左右

茶葉蠶桑
茶葉
、蠶桑是該縣的主要特產(chǎn)
。修水是中國江南著名的茶區(qū)之一
,是寧紅茶的源產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。早在唐朝時(shí)就產(chǎn)茶葉
,北宋時(shí)黃庭堅(jiān)將家鄉(xiāng)精制的雙井綠茶推賞于京師,被譽(yù)為“草茶第一”
。清晚期
,寧紅功夫茶遠(yuǎn)銷歐美,在上海
、漢口等地有“寧紅不到莊、茶葉不開箱”的美譽(yù)
。該縣大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)
,取得較好成績。寧紅保健茶
,神茶名揚(yáng)國內(nèi)外
,2002年該縣被國家農(nóng)業(yè)部授予“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)示范基地達(dá)標(biāo)縣”
,有多個(gè)茶葉產(chǎn)品在國內(nèi)外榮獲金獎
。2005年全縣茶葉面積4萬畝,產(chǎn)茶面積2.9萬畝
,茶葉產(chǎn)量1284噸
。茶樹品種經(jīng)縣茶技站品種資源調(diào)查
,共有113個(gè)

修水縣種桑養(yǎng)蠶歷史悠久,蠶桑產(chǎn)業(yè)是全縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)
,全縣現(xiàn)有桑園面積9.3萬畝(其中投產(chǎn)桑園5萬畝)
,占全縣耕地面積的16.7%
,是江西省最大的蠶?div id="m50uktp" class="box-center"> ;乜h。有蠶種場2個(gè)
,年制蠶種15萬張
,建有國內(nèi)最先進(jìn)的電控自動循環(huán)蠶種催青設(shè)備2套,一次催青蠶種可達(dá)10萬張
,蠶繭收烘站27個(gè),繅絲企業(yè)3家
,自動繅絲生產(chǎn)線10組
,初步形成了蠶桑產(chǎn)業(yè)化體系,蠶桑已成為修水老區(qū)農(nóng)民增收和財(cái)稅增長的重要支柱產(chǎn)業(yè)

畜牧
1
、品種資源:全縣家畜家禽
,主要有豬
、牛、羊和雞
、鴨
、鵝等
。豬主要品種是“杭豬”和部分蘇白
、約克等。修水杭豬是江西省的一個(gè)優(yōu)良地方品種
,它具有肉嫩
、味鮮美
、早熟
、耐粗飼、抗逆力強(qiáng)
、遺傳性穩(wěn)定
、繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)
。山羊:修水山羊是贛北山羊的主要組成部分
。修水山羊的主要特點(diǎn)是:性情溫馴,合群性強(qiáng)
,行動靈活
,胸寬,背腰平直
,蹄質(zhì)堅(jiān)硬,屠宰率44.2—50.77%

2005年全縣肉豬出欄25萬頭
,同比增長14.1%;肉牛出欄1138頭
,同比增長13.3%;羊出欄23.8萬頭
,同比增長0.3%
;家禽出籠百萬余只
,同比增長0.3%。 2012年全縣完成規(guī)模以上工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入180.8億元
,同比增長76%;規(guī)模以上工業(yè)增加值43.6億元
,增長19.9%
;工業(yè)用電量2.05億度,增長77.2%
;利稅35億元,增長62.4%
,四項(xiàng)指標(biāo)增幅躋身全市前三
。工業(yè)園區(qū)完成主營業(yè)務(wù)收入141億元,工業(yè)增加值37.16億元
,利稅34.4億元
,三項(xiàng)指標(biāo)增幅位列全市第一;園區(qū)綜合實(shí)力由全省第51位上升至40位
。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加速集聚
。先后引進(jìn)、建設(shè)九江金鷺硬質(zhì)合金等億元以上礦業(yè)項(xiàng)目12個(gè)
,實(shí)現(xiàn)礦業(yè)總產(chǎn)值65億元
,稅收2.97億元
;深入推進(jìn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
,引進(jìn)鵬寧返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園、歐克機(jī)械
、天德重工等重大項(xiàng)目48個(gè)
,全縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目達(dá)389個(gè)
,帶動就業(yè)3萬余人
;加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,壯大食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)
,引進(jìn)3000萬元以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目8個(gè)
,培育銷售收入過5000萬元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)20家
。六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入168億元
,增長73%
,占規(guī)模以上工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的93%。重點(diǎn)企業(yè)不斷做強(qiáng)
。全縣新增規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)28家
,總數(shù)達(dá)81家
;9戶工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入突破5億元。園區(qū)形象全面提升
。一園四區(qū)共投入建設(shè)資金5.7億元
。對太陽升項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行了重新規(guī)劃修編,啟動了武吉高速廟嶺互通口規(guī)劃設(shè)計(jì)
。太陽升、吳都項(xiàng)目區(qū)新增面積3550畝
,建成輝運(yùn)飾品產(chǎn)業(yè)園
、溫州返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園等標(biāo)準(zhǔn)廠房15萬平方米。修水(九江)工業(yè)園一期1200畝道路
、水、電
、管網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面完成
;引進(jìn)億元以上項(xiàng)目7個(gè);二期用地2065畝已爭取到位
。一園四區(qū)新增企業(yè)15家
,共有投產(chǎn)企業(yè)91家
,安排就業(yè)2萬余人

四川丘陵地區(qū)適合種植什么 四川丘陵地區(qū)適合種植哪些茶葉

1、廬山云霧茶

。廬山云霧茶是中國名茶的一個(gè)系列
,屬于傳統(tǒng)的一種名茶
,同時(shí)也是綠茶中的一種
。由于廬山云霧茶最早是在野外生長,所以它也是一種野生茶
,后面是由東林寺名僧慧遠(yuǎn)將它改造成了家生茶


2、婺源綠茶
。婺源綠茶特點(diǎn)是葉質(zhì)比較柔軟
、持嫩性好、而且芽肥葉厚
、有效成分比較高
。它的產(chǎn)生是選用“上梅州”良種茶葉作為原料,精心培育而成的“茗眉”茶


3、浮梁茶
。浮梁綠茶的生茶歷史比較悠久
,從唐朝開始它就已經(jīng)成為了很名貴的貢品。浮梁紅茶是世界三大高山紅茶之一
,在1915年還獲得過巴拿馬國際金獎


4
、狗牯腦茶
。狗牯腦茶的原產(chǎn)地是江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。這個(gè)地方地理?xiàng)l件非常優(yōu)良
,不管是冬天還是夏天溫度都比較適宜
,非常適合種植茶葉。

5
、寧紅工夫茶。寧紅工夫茶是一種紅茶
,原產(chǎn)地是修水
。修水產(chǎn)茶的歷史到現(xiàn)在已經(jīng)有1000多年,在唐代時(shí)
,修水縣就已開始產(chǎn)茶葉,到19世紀(jì)中葉
,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名的紅茶之一

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