修水縣產(chǎn)茶歷史悠久

修水縣產(chǎn)茶歷史悠久

修水縣產(chǎn)茶歷史悠久，是江南著名茶區(qū)之一，北宋時(shí)期，黃庭堅(jiān)將家鄉(xiāng)精制的“雙井綠”茶推賞于京師，一時(shí)名動(dòng)京華;“寧紅功夫茶”素有“茶蓋中華，價(jià)甲天下”、“寧紅不到莊、茶葉不開(kāi)箱”之美譽(yù)。

近年來(lái)，修水縣茶園實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，每年新擴(kuò)茶園1萬(wàn)畝以上。為提升茶葉知名度，促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收，修水縣加強(qiáng)茶葉品牌戰(zhàn)略，將全縣范圍內(nèi)的茶葉企業(yè)牌子進(jìn)行大膽整合，借助歷史知名品牌的影響力，挖掘茶文化底蘊(yùn)，將紅茶、綠茶分別整合在“寧紅”、“雙井綠”兩大品牌下，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)行“母子”商標(biāo)管理。目前，整合在兩大品牌下的“寧紅金毫”、“寧紅百年紅”、“寧紅龍須茶”及“雙井春”、“雙井草茶”、“雙井雀舌”等茶葉品牌知名度、美譽(yù)度大增，價(jià)格飆升，銷量翻番，初步形成群星捧月的乘法效應(yīng)。截至目前，兩大茶葉品牌已在國(guó)內(nèi)外獲得16塊金牌。2010年，全縣茶園面積達(dá)9.5萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園5.6萬(wàn)畝，產(chǎn)茶3120噸，產(chǎn)值1.58億元。

在浙江杭州舉行的2011年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估活動(dòng)中，修水縣選送的“寧紅工夫茶”以7.14億元的品牌價(jià)值位列全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉公用品牌第35位，“雙井綠”以6.72億元的品牌價(jià)值位列全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉公用品牌第39位，雙雙躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉公用品牌行列。

江西這3種茶真可憐！在當(dāng)?shù)乜诒唤^，為啥在國(guó)內(nèi)沒(méi)有存在感？

提到江西，可能大多數(shù)人想到的不是景德鎮(zhèn)瓷器就是婺源的油菜花田。

江西素有“物華天寶，人杰地靈”的美譽(yù)，除了瓷器和 旅游 資源，江西的茶文化 歷史 也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的。

自古以來(lái)，江西作為我國(guó)的產(chǎn)茶大省，是受公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)茶區(qū)，自然是名茶迭出。

并且江西的茶，也曾作為江西的一張名片，驚艷過(guò)世界。

那為什么如今江西茶在國(guó)內(nèi)的存在感并不高呢？

究其原因，其一是因?yàn)闋I(yíng)銷不給力，明明是優(yōu)質(zhì)好茶，茶葉產(chǎn)量也很高，卻打不開(kāi)市場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)知名度也不大；

其二是沒(méi)有自己的主打品牌，甚至逐漸淪為一些名茶的“代工廠”，實(shí)在令人唏噓呀！

好茶就是要讓更多的人看到，今天就帶大家來(lái)看看江西這3款曾經(jīng)驚艷世界，如今卻無(wú)人欣賞的可憐茶。

第一、狗牯腦茶

狗牯腦茶這個(gè)名字特別有意思，因?yàn)樗a(chǎn)于遂川縣的狗牯腦山，而這個(gè)山的形狀比較像狗頭，所以取名“狗牯腦”山，所產(chǎn)茶也就隨著山的名字叫了。

此茶又稱狗牯腦石山茶，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，不少當(dāng)?shù)厝硕己軔?ài)喝。

茶葉外形看上去特別秀麗，芽葉均勻鮮嫩，色碧又顯嫩毫；茶湯澄澈明亮，滋味清醇香甜，香氣高揚(yáng)，清爽可口，是乃綠茶中的珍品也。

第二、婺綠

婺綠是指江西婺源所產(chǎn)的綠茶，婺源不僅風(fēng)景優(yōu)美，也是中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)。

婺源綠茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中便有過(guò)記載，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

其外形勻嫩，纖細(xì)似眉，條形緊結(jié)又壯實(shí)，色澤灰綠光潤(rùn)；沖泡之后，湯色黃綠透亮，滋味濃厚回甘，茶香高揚(yáng)。

素來(lái)以“色澤碧而天然，滋味香而馥郁，水葉清而潤(rùn)厚”的優(yōu)秀品質(zhì)著稱。

第三、寧紅

寧紅是一款工夫紅茶，產(chǎn)于江西修水縣， 歷史 比較悠久，在道光年間就已出現(xiàn)，寧紅是 歷史 上最早的支派，據(jù)說(shuō)，祁紅還由寧紅的技藝試制而來(lái)的。有“寧州紅茶，譽(yù)滿神州”的美譽(yù)。

寧紅茶色澤烏潤(rùn)，金毫顯露，條索挺秀，緊結(jié)圓直又勻整；湯色紅亮，滋味鮮爽，香高持久，以其獨(dú)特的品質(zhì)聞名國(guó)內(nèi)外。

茶是中國(guó)人千百年來(lái)的飲食習(xí)慣，它并不是像那些網(wǎng)紅事物一樣只有一時(shí)的熱度。所以，江西茶一時(shí)的落寞也沒(méi)關(guān)系，只要抓住時(shí)代的機(jī)遇，打造好江西茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力，復(fù)興只是時(shí)間的問(wèn)題。不止是江西茶，四川的仙霧鳳茗，以及湖南的安化黑茶等，也都是值得被挖掘的好茶。

四川——仙霧鳳茗

產(chǎn)于“川紅之鄉(xiāng)”的宜賓，精心采摘高山生態(tài)茶園的早春嫩芽，拒絕農(nóng)藥，無(wú)添加，安全放心，是一款真正的天然紅茶。

同時(shí)該茶還是國(guó)家的扶貧助農(nóng)項(xiàng)目。

經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，仙霧鳳茗的茶性很溫和，男女老幼都能喝，尤其是寒冷的冬天，喝上一杯紅茶，渾身都有了暖意。

由于茶農(nóng)對(duì)仙霧鳳茗的定位是走親民路線，所以價(jià)格也很便宜，口感上也得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，是很多愛(ài)茶人的家中必備口糧茶。

茶葉外形緊實(shí)勻整，圓直顯鋒苗，色澤烏潤(rùn)顯毫，干香清幽；沖泡后，湯色紅艷明亮，并且?guī)в写t特有的橘糖香，入口滋潤(rùn)甘爽，順滑適口，喝上一杯，暖心又暖胃。

湖南——安化黑茶

產(chǎn)自北緯28度黃金產(chǎn)茶區(qū)，嚴(yán)選谷雨前后一芽二三葉的細(xì)嫩原料，由多年制茶經(jīng)驗(yàn)的師傅層層把關(guān)，精心制成。

茶磚松緊適中，磚內(nèi)有黑茶所特有的金花，輕嗅一下，菌香濃郁；湯色橙黃明亮，滋味醇厚，并且年份越久，口感更佳；葉底呈黃褐色，油潤(rùn)有光澤，葉片肥厚而柔軟。

當(dāng)然國(guó)內(nèi)還有很多好茶葉，受限于名氣，而不能被人熟知，你還知道哪些呢？

修水縣的經(jīng)濟(jì)

修水縣是江西省商品糧生產(chǎn)基地縣，農(nóng)作物資源極其豐富，主要農(nóng)作物有15種。水稻（包括早稻、中稻、一晚、二晚）品種350個(gè)；旱地糧食作物有紅薯、小麥、大豆、蠶豆、冬豆、玉米等品種154個(gè)；經(jīng)濟(jì)作物有棉花品種4個(gè)，油菜品種8個(gè)，芝麻品種6個(gè)，花生品種6個(gè)，苧麻品種4個(gè)。
修水縣氣候適宜，水果資源豐富，主要品種有梨、桃、楊梅、柑桔、甜橙（化紅）、葡萄、柚等。
藥材資源豐富，種植歷史悠久，種類眾多，是江西的天然藥庫(kù)。據(jù)1984年中藥資源普查，發(fā)現(xiàn)資源品種313個(gè)，主要品種157個(gè)，數(shù)量較大的有白術(shù)、玄參、生地、半夏、車(chē)前子、桔梗、何首烏、白頭翁、葛根、茯苓、黃精、百合、山藥等41個(gè)品種。全縣種植及野生中藥材蘊(yùn)藏量約5000噸左右。
茶葉蠶桑
茶葉、蠶桑是該縣的主要特產(chǎn)。修水是中國(guó)江南著名的茶區(qū)之一，是寧紅茶的源產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。早在唐朝時(shí)就產(chǎn)茶葉，北宋時(shí)黃庭堅(jiān)將家鄉(xiāng)精制的雙井綠茶推賞于京師，被譽(yù)為“草茶第一”。清晚期，寧紅功夫茶遠(yuǎn)銷歐美，在上海、漢口等地有“寧紅不到莊、茶葉不開(kāi)箱”的美譽(yù)。該縣大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，取得較好成績(jī)。寧紅保健茶，神茶名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外，2002年該縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)示范基地達(dá)標(biāo)縣”，有多個(gè)茶葉產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外榮獲金獎(jiǎng)。2005年全縣茶葉面積4萬(wàn)畝，產(chǎn)茶面積2.9萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1284噸。茶樹(shù)品種經(jīng)縣茶技站品種資源調(diào)查，共有113個(gè)。
修水縣種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，蠶桑產(chǎn)業(yè)是全縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有桑園面積9.3萬(wàn)畝（其中投產(chǎn)桑園5萬(wàn)畝），占全縣耕地面積的16.7%，是江西省最大的蠶桑基地縣。有蠶種場(chǎng)2個(gè)，年制蠶種15萬(wàn)張，建有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的電控自動(dòng)循環(huán)蠶種催青設(shè)備2套，一次催青蠶種可達(dá)10萬(wàn)張，蠶繭收烘站27個(gè)，繅絲企業(yè)3家，自動(dòng)繅絲生產(chǎn)線10組，初步形成了蠶桑產(chǎn)業(yè)化體系，蠶桑已成為修水老區(qū)農(nóng)民增收和財(cái)稅增長(zhǎng)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
畜牧
1、品種資源：全縣家畜家禽，主要有豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等。豬主要品種是“杭豬”和部分蘇白、約克等。修水杭豬是江西省的一個(gè)優(yōu)良地方品種，它具有肉嫩、味鮮美、早熟、耐粗飼、抗逆力強(qiáng)、遺傳性穩(wěn)定、繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。山羊：修水山羊是贛北山羊的主要組成部分。修水山羊的主要特點(diǎn)是：性情溫馴，合群性強(qiáng)，行動(dòng)靈活，胸寬，背腰平直，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，屠宰率44.2—50.77%。
2005年全縣肉豬出欄25萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)14.1%；肉牛出欄1138頭，同比增長(zhǎng)13.3%；羊出欄23.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.3%；家禽出籠百萬(wàn)余只，同比增長(zhǎng)0.3%。 2012年全縣完成規(guī)模以上工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入180.8億元，同比增長(zhǎng)76%；規(guī)模以上工業(yè)增加值43.6億元，增長(zhǎng)19.9%；工業(yè)用電量2.05億度，增長(zhǎng)77.2%；利稅35億元，增長(zhǎng)62.4%，四項(xiàng)指標(biāo)增幅躋身全市前三。工業(yè)園區(qū)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入141億元，工業(yè)增加值37.16億元，利稅34.4億元，三項(xiàng)指標(biāo)增幅位列全市第一；園區(qū)綜合實(shí)力由全省第51位上升至40位。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加速集聚。先后引進(jìn)、建設(shè)九江金鷺硬質(zhì)合金等億元以上礦業(yè)項(xiàng)目12個(gè)，實(shí)現(xiàn)礦業(yè)總產(chǎn)值65億元，稅收2.97億元；深入推進(jìn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，引進(jìn)鵬寧返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園、歐克機(jī)械、天德重工等重大項(xiàng)目48個(gè)，全縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目達(dá)389個(gè)，帶動(dòng)就業(yè)3萬(wàn)余人；加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，壯大食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)3000萬(wàn)元以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目8個(gè)，培育銷售收入過(guò)5000萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)20家。六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入168億元，增長(zhǎng)73%，占規(guī)模以上工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的93%。重點(diǎn)企業(yè)不斷做強(qiáng)。全縣新增規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)28家，總數(shù)達(dá)81家；9戶工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入突破5億元。園區(qū)形象全面提升。一園四區(qū)共投入建設(shè)資金5.7億元。對(duì)太陽(yáng)升項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行了重新規(guī)劃修編，啟動(dòng)了武吉高速?gòu)R嶺互通口規(guī)劃設(shè)計(jì)。太陽(yáng)升、吳都項(xiàng)目區(qū)新增面積3550畝，建成輝運(yùn)飾品產(chǎn)業(yè)園、溫州返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園等標(biāo)準(zhǔn)廠房15萬(wàn)平方米。修水（九江）工業(yè)園一期1200畝道路、水、電、管網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面完成；引進(jìn)億元以上項(xiàng)目7個(gè)；二期用地2065畝已爭(zhēng)取到位。一園四區(qū)新增企業(yè)15家，共有投產(chǎn)企業(yè)91家，安排就業(yè)2萬(wàn)余人。

四川丘陵地區(qū)適合種植什么 四川丘陵地區(qū)適合種植哪些茶葉

1、廬山云霧茶。廬山云霧茶是中國(guó)名茶的一個(gè)系列，屬于傳統(tǒng)的一種名茶，同時(shí)也是綠茶中的一種。由于廬山云霧茶最早是在野外生長(zhǎng)，所以它也是一種野生茶，后面是由東林寺名僧慧遠(yuǎn)將它改造成了家生茶。

2、婺源綠茶。婺源綠茶特點(diǎn)是葉質(zhì)比較柔軟、持嫩性好、而且芽肥葉厚、有效成分比較高。它的產(chǎn)生是選用“上梅州”良種茶葉作為原料，精心培育而成的“茗眉”茶。

3、浮梁茶。浮梁綠茶的生茶歷史比較悠久，從唐朝開(kāi)始它就已經(jīng)成為了很名貴的貢品。浮梁紅茶是世界三大高山紅茶之一，在1915年還獲得過(guò)巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)。

4、狗牯腦茶。狗牯腦茶的原產(chǎn)地是江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。這個(gè)地方地理?xiàng)l件非常優(yōu)良，不管是冬天還是夏天溫度都比較適宜，非常適合種植茶葉。

5、寧紅工夫茶。寧紅工夫茶是一種紅茶，原產(chǎn)地是修水。修水產(chǎn)茶的歷史到現(xiàn)在已經(jīng)有1000多年，在唐代時(shí)，修水縣就已開(kāi)始產(chǎn)茶葉，到19世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名的紅茶之一。

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