很多喜好飲茶的民眾在平日都習(xí)慣于將茶葉放入冰箱內(nèi)以起保鮮作用
，其實這是一個認識上的誤區(qū)，并不是所有茶葉都適合于用冰箱儲藏，下面就介紹幾種茶葉的儲藏方法。烏龍茶
、紅茶、茉莉花茶等無需放在冰箱內(nèi)保存，這是因為烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易儲存，而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。同樣的還有普洱茶，普洱茶是發(fā)酵茶，含有益菌種，普洱的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜，酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，所以普洱茶最好室溫保存，放在通風(fēng)干燥的地方，放在冰箱里反而容易霉變。在所有茶葉中
，綠茶是最適合放在冰箱里儲存的，尤其像龍井茶這樣香氣高的茶葉另外還需注意的是
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