日照眢青

日照眢青[Rizhao Xueqing] 產(chǎn)于山東日照沿海一帶的卷曲形炒青綠茶。因茶白毫顯露似雪，故名。20世紀70年代研制。是南茶北引后在山東成名較早的品種。春茶原料要求略粗，夏秋茶要求原料細。采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、殺青、搓條、提毫、攤涼、烘干制成。分特級、一至三級。色澤翠綠，條索緊細、顯毫，湯色黃綠、明亮。口味較濃，有板栗香，耐沖泡。主銷魯、冀、津、京等地。

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