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      祁門安茶產(chǎn)地—蘆溪
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-21 13:11:29
        
      

        
      
           
      一
      、祁門安茶
      安茶是一種半發(fā)酵的紅青茶。它介于紅茶和綠茶之間
      。安茶為歷史名茶
      ，屬黑茶類
      。創(chuàng)制于明末清初
      ，產(chǎn)于祁門縣西南蘆溪
      、溶口一帶;抗戰(zhàn)期間停產(chǎn)
      ，20世紀(jì)80年代恢復(fù)生產(chǎn)。成品色澤烏黑
      ，湯濃微紅
      ，味香而澀。內(nèi)銷兩廣香港
      ，外銷東南亞諸國(guó)
      ，被譽(yù)為“圣茶”。
      二
      、祁門安茶核心產(chǎn)地——蘆溪
      如前所述
      ，軟枝茶徽屬各縣均有生產(chǎn)。但衍化成安茶后
      ，卻只有祁門一縣生產(chǎn)
      。由此可以推測(cè)，安茶是祁門人創(chuàng)制
      。
      清光緒以前
      ，即祁紅問(wèn)世之前，安茶在祁門的產(chǎn)區(qū)很廣
      ，因?yàn)楫?dāng)時(shí)安茶銷路比較好
      ，是主要的外銷茶，所以四鄉(xiāng)均有生產(chǎn)
      ，尤以西南鄉(xiāng)一帶為盛
      。祁紅興起后，安茶產(chǎn)區(qū)大為縮小
      ，集中到西南鄉(xiāng)的蘆溪
      、溶口一帶，尤其是店埠灘等地
      ，平里
      、祁紅、渚口3個(gè)鄉(xiāng)亦有零星生產(chǎn)
      ，其它地方則不見蹤跡
      。
      祁門西南鄉(xiāng)地區(qū)山高林密，云霧彌漫
      ，降水充沛
      ，溫度適宜，自古以來(lái)這里農(nóng)民多種茶樹
      ，植茶經(jīng)驗(yàn)豐富
      。且茶園多分于峽谷山地和河流沿岸洲地
      ，土地肥沃
      。尤其是河流沖積形成的洲地，十分適宜茶樹生長(zhǎng)。如店埠灘一帶就有連片洲茶七
      、八十畝
      ，是采制安茶最佳品質(zhì)茶園之一。現(xiàn)蘆溪鄉(xiāng)政府所在地背后的皇太山
      ，古時(shí)曾有廟宇和山洞
      ，風(fēng)景很美。后廟宇雖蕩然無(wú)存
      ，但其周圍山坡凹地里的茶園
      ，如同沾染了佛家仙氣，品質(zhì)極佳
      。如此優(yōu)渥的自然條件
      ，造就了安茶不凡的品質(zhì)。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/39677.html.
      
          
      
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
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      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏
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      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
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        ，轉(zhuǎn)過(guò)街角，就會(huì)看見一棟古色古香
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      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
        ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手