有這么一段典故:清朝的時候,達官富豪之家
據(jù)黨國元老黃季陸先生:「國父上李鴻章萬言書之后
對于中國人
,品茶是種生活的享受及藝術,也是一種表現(xiàn)于社會每個角落的家常事,它以平淡、平俗的風格落實在我們的生活里。品茶時,文人雅士固能談風雅一番;鄉(xiāng)野樵農(nóng)邊品邊聊也未嘗不是樂事一件。茶就在這種雅俗共賞的情形下,成為民間大眾一種生活的情趣,不知多少話題因此而開,多少詩詞吟詠因此而起,無形中漸漸流露出一股屬于我們特有的民族風格,因此也就被公認為「國飲」了。尤其待客以「名茶」款之,對主人而言是無比的光彩曾經(jīng)流傳過這么一段軼事:清朝中興大臣曾文正公有一次一大早獨自一人穿了布衣往游金山寺,住持以為他是普通一般俗客
曾文正公第二次獨赴金山寺
后來文正公第三次再去金山寺
坐!請坐
此則故事除點出人生之現(xiàn)實外
茗茶的詩句有:黃冠啜茗茶
關于茶的禮儀文化
喝茶,貫穿于《紅樓夢》書中
一、喝茶的姿勢
蓋碗又名三才碗
,以蓋喻天,碗喻人,托喻地。那么天時地利人和,當然要全抓在手里。87版電視劇《紅樓夢》中有一段喝茶的鏡頭
,迎春喝茶的姿勢宛如教科書一般。她左手拿起茶碗托盤,右手抓起蓋子,輕輕地“刮”幾下,用蓋撇了浮茶,動作緩慢從容,看上去雍容華貴。黛玉喝茶時
這就是用蓋碗的另一個禮節(jié):做客時撇浮茶
二 三
妙玉笑道:“你雖吃得了,也沒這些茶糟蹋
貴族喝茶只喝一杯即可,不能鯨吞虎飲的
如果捧著大碗地喝茶 四、喝茶的順序
五
現(xiàn)代人都是主人親自給客人上茶
客人雙手接過茶
喝酒與喝茶不一樣
客人來時 六
陸羽在《茶經(jīng)》中對飲茶用水的原則是:山水上、江水中
妙玉喝茶用的水是雨水和梅花上的雪水
古人除了用雪水沏茶
烹茶
喝茶發(fā)展到今天
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