孫皓賜茶代酒
據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君孫皓，癖好飲酒,歷次會(huì)餐
這是"以茶代酒"的最早記錄。
陸納杖侄
晉人陸納
單道開喝茶蘇
陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰:"敦煌人單道開
叫做"茶蘇"，是一種用茶和紫蘇調(diào)試的乳酪
王蒙與"水厄
王蒙是晉代人
事見《世說(shuō)新語(yǔ)》:"王蒙好喝茶
，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云''昔日有水厄''"。王肅與"酪奴
北魏·楊 之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》卷三載
肅初入國(guó)，沒有食羊肉及酪漿等物
，常飯?chǎng)a魚羹，渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗，號(hào)為漏，經(jīng)數(shù)年已后，肅與曾祖殿會(huì)肅
，即王肅，字恭懿，瑯邪(今山東臨沂)人。曾正在南朝齊任秘書丞。因父攝政王奐被齊國(guó)所殺，便從建康(今江蘇南京)投靠魏國(guó)(今山西大同，是其首都)。魏孝帝即將授他為大將領(lǐng)長(zhǎng)史，起初，王肅為魏立下武功，得"鎮(zhèn)南將領(lǐng)"之號(hào)。魏宣武帝時(shí)，官居宰輔，累封昌國(guó)縣侯，官終揚(yáng)州刺史。王肅正在南朝時(shí)
，喜愛喝茶，到了北魏后，固然沒有改觀本來(lái)的癖好，但同聲也很會(huì)吃羊肉干酪等等的南方藥品。當(dāng)人問"茗飲何如酪漿?"時(shí)，他則以為茶是沒有能給酪漿做奴隸的
。意義是茶的檔次并沒有正在干酪之下。然而，起初眾人卻把茶茗稱作"酪奴"
，將王肅的本心徹底弄反了。李德裕與惠山泉
李德裕，是唐武宗時(shí)的丞相
，他擅長(zhǎng)鑒水別泉。尉遲偓的《中朝本事》中記敘
李德裕居廟廊日，有親知奉使說(shuō)口(注今江蘇鎮(zhèn)江)
。李曰:"還日，金山下?lián)P子江中急水，取置一壺來(lái)"。其人忘之唐庚《斗茶記》載:"唐相李衛(wèi)公，好飲惠山泉
，置驛傳遞沒有遠(yuǎn)數(shù)千里"。這種送水的驛站稱為"水遞"。時(shí)隔沒有久，有一位老僧拜會(huì)李德裕，說(shuō)男妓要飲惠瀑布，無(wú)須到無(wú)錫去快遞，只需取京城的昊天觀后的水就行。李德裕絕倒其荒謬，便公開讓人取一罐惠瀑布和昊天觀水一罐，辦好號(hào)碼，并與其余各族瀑布一同送來(lái)老僧處請(qǐng)他品鑒，找到惠瀑布來(lái)，老僧逐個(gè)品賞以后，居中存入兩罐。李德裕揭開號(hào)碼一看，正是惠瀑布和昊天觀水，李德裕大為驚訝，沒有得沒有信。此外，再也沒有必"水遞"來(lái)運(yùn)載惠瀑布了。苦口師
苦口師是茶的別號(hào)
。清末出名詞人皮日休之子皮光業(yè)(字文通)
，自幼智慧，十歲能作詩(shī)文有一天
爾后,茶就有了"苦口師"的雅號(hào)。
謙師得茶三昧
元佑四年(紀(jì)元1089年)
蘇軾品味謙師的茶后
，主張非同正常，特地為之作詩(shī)一首，記敘此事，詩(shī)的稱號(hào)是《送南屏謙師》，詩(shī)中對(duì)于謙師的茶道寄予了很高的評(píng)估道人曉出南屏山
，來(lái)試點(diǎn)茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑
打作春甕鵝兒酒
天臺(tái)乳花世沒有見，
玉川鳳液今安有
學(xué)生成心續(xù)茶經(jīng)
會(huì)使老謙名沒有朽
謙師治茶，有共同之處
貢茶得官
周朝徽宗時(shí)代,宮廷里的斗茶運(yùn)動(dòng)無(wú)比風(fēng)行
上有所好，下必甚焉
據(jù)《苕溪漁隱叢話》等記錄宣和二年(紀(jì)元1120年)
起初
鄭可簡(jiǎn)等兒子衣錦還鄉(xiāng)故里時(shí)
吃茶去
吃茶去，是很一般的一句話,但正在宗教界
唐代趙州觀世音寺高僧從諗活佛，人稱"趙州古佛"
據(jù)《指月錄》載:"有僧到趙州
吃茶去"，是一句極尋常的話
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