怎么做綠茶水果壽司

怎么做綠茶水果壽司

綠茶是非常健康的食品，把它添加到壽司里會(huì)有股淡淡的茶香，再搭配香甜可口的時(shí)令水果，在夏季吃起來(lái)非常清新爽口。

材料：大米1碗、海苔1張、綠茶粉2g、水果隨意、白醋75ml、白糖45g、鹽15g、芥末、醬油適量

做法：

1.大米洗干凈后用水浸泡半個(gè)小時(shí)再放電飯鍋煮熟，煮熟后不要急著打開(kāi)蓋子，燜15分鐘再開(kāi)，米飯會(huì)更軟糯;

2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋，趁米飯還熱時(shí)拌入適量的壽司醋，并用飯勺翻拌均勻，待米飯冷卻后使用;

3.雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片，可折疊煎即成厚片狀;

4.將冷卻后的蛋餅切成長(zhǎng)條，火龍果和獼猴桃去皮后切長(zhǎng)條;

5.洗凈雙手，將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上，在上面均勻地鋪上一層壽司飯，前端留出1厘米的空白，將雞蛋和水果條碼放在上面，卷成壽司卷，用刀切成小段即可。

煮婦心得：

食用時(shí)可根據(jù)口味佐以芥末和醬油。

如何做水果茶

如何做水果茶

如何做水果茶，一般一到夏天,人們往往都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)消暑,夏日水果茶,是很多人最?lèi)?ài)的夏日冰飲之一,各種水果在里面,五顏六色很吸引眼球,以下了解如何做水果茶。

如何做水果茶1 準(zhǔn)備各種材料

水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）

水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里

倒入開(kāi)水

蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來(lái)，然后取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）

等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用

小貼士

1、泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋(píng)果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇，用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

2、紅茶包在開(kāi)水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時(shí)候再重復(fù)這個(gè)步驟就可以了。不要把紅茶包長(zhǎng)時(shí)間泡在茶壺里，泡的太濃會(huì)掩蓋掉水果的清新味道。

3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過(guò)高會(huì)把蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份破壞掉。

超級(jí)王炸水果茶的做法

準(zhǔn)備好材料

茉莉茶包+開(kāi)水浸泡備用

檸檬、青檸、小金桔用鹽水搓洗干凈

將所有的水果處理好備用

桶中放入菠蘿、西瓜、芒果、蘋(píng)果、半個(gè)百香果備用

雪克杯加入3片檸檬、3片青檸、3個(gè)小金桔

壓出汁

加入300克茶湯

加入冰塊至650刻度線(xiàn)

加入半個(gè)百香果

加入20克糖漿

蓋上蓋子，用力搖晃均勻

倒入桶中，攪拌均勻即可

成品圖

如何做水果茶2 一、水果茶里面一般放什么水果

1、水果茶，顧名思義就是把水果或者自己喜歡的瓜果和茶混合在一起制作的一種飲料，最常見(jiàn)的也是人們最喜歡的首選就是橙子，橙子含有豐富的維生素，最佳的搭配就是配綠茶，酸甜可口，夏天再加上少許的冰塊，就可以享受一杯既美味有營(yíng)養(yǎng)的水果茶。

2、芒果是一種不管是大人還是小孩都喜歡的一種水果，做成水果茶一般會(huì)選取個(gè)頭較大的泰芒，最好是搭配綠茶，芒果的軟糯鮮香搭配清新的綠茶，不管在何時(shí)在何地，來(lái)上一杯這樣的水果茶，任何煩惱都可以?huà)佒X后。

3、獼猴桃不管是顏色還是口感都是非常適合制作水果茶的一種水果，獼猴桃的色彩鮮亮可人，非常吸引人們的眼球，獼猴桃水果茶口感偏酸性，，搭配顏色一樣清新的綠茶，一杯口感酸甜爽口的獼猴桃水果茶就可以品嘗了。

4、檸檬是一種最為常見(jiàn)的一種制作水果茶的原材料了，也是一種使用率最為廣泛的一種水果，檸檬和紅茶、綠茶都可以進(jìn)行組合，口感也是相當(dāng)?shù)目煽凇?/p>

二、怎樣制作水果茶

1、先選擇自己購(gòu)買(mǎi)的紅茶，把紅茶放到茶壺里泡開(kāi)，然后把果汁放到鍋里煮制，等候煮開(kāi)后把自己喜歡的水果丁丟下去一起煮。

2、等到煮到水果味道出來(lái)后，可以適當(dāng)?shù)募由仙僭S的草莓醬。最后把泡好的紅茶放到里面一起煮開(kāi)，攪拌后倒進(jìn)漂亮的茶壺中，就可以盡情享受水果茶的美味了。

水果茶為什么這么受到人們的喜愛(ài)，因?yàn)樗瓒际鞘褂眯迈r的水果搭配上紅茶或者綠茶，它們是沒(méi)有任何的添加和濃縮，非常符合現(xiàn)代人對(duì)健康，新鮮，安全的需求。水果茶里面一般放什么水果?可以選擇常見(jiàn)的，也可以自己創(chuàng)作，不管怎么搭配，都是一杯放心的飲料。

如何做水果茶3 水果茶怎么喝

飄浮飲法

先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的`杯子中，大約九分滿(mǎn)就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進(jìn)去就會(huì)溶化，這樣就會(huì)影響茶的口感。

水果飲法

先將花果茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果，可以加強(qiáng)花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類(lèi)來(lái)選擇，比如藍(lán)莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。

蜜餞飲法

把花果茶沖泡好后，加入話(huà)梅略拌一下，大約等個(gè)3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無(wú)花果、金桔干等，看自己喜歡什么樣的口味，就選擇什么樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來(lái)增添風(fēng)味而已。

果醬果茶

把花果茶沖泡好后，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻后即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那么蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。

4水果茶的做法和配方

做法一

1、先放一點(diǎn)紅茶到壺里把它泡開(kāi)

2、把Qoo果汁放到鍋?zhàn)永锛訜?，煮開(kāi)時(shí)把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮?？梢苑盘O(píng)果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。

3、小煮一會(huì)兒等水果的味道出來(lái)后，再加一小匙草莓果醬。

4、把泡好的紅茶丟進(jìn)去一起煮。

5、攪拌后就可以倒進(jìn)壺里了。

做法二

1、首先在鍋里放入，蘋(píng)果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。

2、加開(kāi)水500毫升左右。

3、放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。

4、準(zhǔn)備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內(nèi)放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。

5、待鍋內(nèi)水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內(nèi)，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就制作而成了。

5水果茶的功效與作用

一、制作:將冰糖加入熱開(kāi)水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。

功效:消除疲勞，增強(qiáng)食欲，能夠幫助消化，并有殺菌抗菌作用。

二、制作:將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開(kāi)水，加冰糖即可飲用。

功效:用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤(rùn)肺清心，還適宜于咳嗽、繁咳失音患者。

三、制作:將紅茶包浸入冷水中煮開(kāi)待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。

功效:菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素，能清熱祛火，醒酒提神。

四、制作:將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開(kāi)、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。

功效:通腸利便，并可改善皮膚粗糙。

水果壽司有哪些。做法是什么。、

芒果壽司

先說(shuō)米：中國(guó)好大米就很好了，沒(méi)必要用日本米 米的煮法，最好用電飯煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用個(gè)飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個(gè)手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買(mǎi)到海帶醋，如果沒(méi)條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒(méi)有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個(gè)人口味而定，主要原則，沒(méi)有過(guò)去原醋中的酸沖味道就好了。 米飯?zhí)韵粗了吻?放到漏網(wǎng)內(nèi)靜置一個(gè)小時(shí),放入1:1的水煮熟,燜15分鐘.趁熱拌入甘醋,用大些的勺子混合均勻,保證每粒飯都與醋接觸. 醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會(huì)透氣，米不會(huì)沾到一起。醋要一點(diǎn)點(diǎn)的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會(huì)冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因?yàn)榈让桌淞?，味道?huì)淡下來(lái)。 卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷（飯?jiān)诶镞叄喜嗽谕膺叄?外卷的做法： 紫菜一張，對(duì)折分成兩片。取其中半片，仔細(xì)看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個(gè)比手心略小的飯團(tuán)，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開(kāi)。手如果覺(jué)得粘，可以沾些清水潤(rùn)手。 整張紫菜鋪滿(mǎn)米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過(guò)來(lái)，中間涂上一點(diǎn)綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開(kāi)始卷了。拿起長(zhǎng)的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。 內(nèi)卷： 和外卷不一樣的，要用個(gè)竹簾子，不用的話(huà)，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。 半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個(gè)比手心小1/3的飯團(tuán)，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米涂滿(mǎn)整個(gè)紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時(shí)候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對(duì)齊，然后向中間卷，把下邊的竹簾放開(kāi)，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 壽司用料： 黃瓜，蟹棒，蘿卜，煎蛋餅，菠菜，香菇等等,,你喜歡吃的都可以裹進(jìn)去,不過(guò)之前用水焯一下用鹽拌拌，注意一定要去掉所有水分。 紫菜 最好是日本產(chǎn)的壽司紫菜，中國(guó)現(xiàn)在有些烤紫菜也可以不過(guò)效果差點(diǎn)。 注意：米飯要有一定溫度，鋪到海苔上以后用鏟子（沾點(diǎn)水）壓一下，然后放中間的料。卷的時(shí)候盡量卷緊一些，最后用手向中間握一握，海苔遇到熱的米飯會(huì)粘在米飯上，這樣做出來(lái)的比較緊。 用大的鋒利的刀子比如西廚刀切塊.切的時(shí)候要講究一刀落,否則米飯粘在刀上效果就不好了. 做好以后先不要馬上打開(kāi)竹簾，就那樣放置一會(huì)，然后再切！

蘋(píng)果壽司

材料：白米飯3/4碗、火腿40公克、小黃瓜1/4條、蘋(píng)果1/3個(gè)。

調(diào)味料：壽司醋一大匙、紫菜半張。

做法：蘋(píng)果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝乾水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。

蘋(píng)果綠豆壽司的做法

在米飯里加入了適量比例的綠豆，以減少米飯的比例。而綠豆具有清熱解毒、減肥消脂的功效，是非常理想的主食的選擇。同時(shí)摒棄一般卷厚蛋燒、黃瓜、蘿卜這樣的東西，加入蘋(píng)果條，整個(gè)壽司的口味酸甜又清爽不油膩，這樣一個(gè)花樣搭配的壽司，既好吃，又不拘一格，裝在飯盒里做午餐還十分的小資。

材料：

大米、綠豆、海苔、蘋(píng)果、壽司醋

工具：

電飯鍋、壽司簾

做法：

1、1/5杯綠豆提前浸泡一晚；
2、4/5杯大米洗凈連同泡好的綠豆一起入電飯鍋蒸熟，趁熱拌入壽司醋，等待其冷卻，同時(shí)將蘋(píng)果切條；
3、在竹簾上鋪半張海苔即可，上鋪米飯；
4、在靠近內(nèi)側(cè)的位置將蘋(píng)果條均勻的擺上，從內(nèi)側(cè)卷起；
5、切段即可，隨吃隨取。

紫薯壽司的做法

材料：

大米、紫薯、蜂蜜和少許牛奶（可選）、壽司醋、海苔

工具：

電飯鍋、壽司簾、搟面杖

步驟：

1、大米蒸熟，拌入壽司醋，攤散晾涼；
2、紫薯蒸熟，用搟面杖將其搗成泥，如果比較干可加入適量蜂蜜或者牛奶；
3、海苔取一半即可，鋪上晾涼的白米，薯泥搓成條狀置于米內(nèi)測(cè)，壽司簾從內(nèi)向外卷起；
4、切割即可，隨吃隨取。

小貼士：

1、如果沒(méi)有壽司醋，可以自己在家制作：按照米醋：糖：鹽=5：3：1的比例調(diào)配即可；
2、使用壽司做主食可以更直觀的控制一次進(jìn)餐主食量，所以每次在餐盒里不必裝很多，多了就適得其反了。

奇異果壽司

原料;椰奶1罐、水1/2杯、泰國(guó)香米1/2杯、糖1/3杯、香草豆（去籽）1份、奇異果去皮（分成4等分）、菠蘿去皮4片。

做法：

1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中，用中高火煮沸，然后用小火燉25到30分鐘，不斷攪拌，直到米飯變軟汁水全部被吸干。

2、去除香草豆和多余的油，冷卻2個(gè)小時(shí)。

3、在桌上放一個(gè)竹簾，竹簾上放一層保鮮膜，把米飯鋪在保鮮膜上，將奇異果和去皮菠蘿分等份放在米飯的當(dāng)中。

4、在竹簾的一頭慢慢將米飯裹起，捏緊，成圓筒狀。兩頭用米飯包緊。將保鮮膜包好的米飯放入冰箱冷卻2小時(shí)。

5、去除保鮮膜，在壽司上滾上一層烤椰絲。然后用刀將其切開(kāi)，即可裝盤(pán)。

6、壽司切成4等分.從每一片上切去0.5英寸（作裝飾用），把剩余的更大片的斜著切開(kāi)。

新式水果壽司

材料：珍珠米（1碗）、蘇打餅（1包）、圣女果（小番茄）（數(shù)顆）、奇異果（1個(gè)）、火龍果（1個(gè)）、木瓜（1個(gè)）、香橙（1個(gè)）、紅提（數(shù)顆）、保鮮紙（若干張）
調(diào)料：沙拉醬、海天金標(biāo)米醋

新式水果壽司-制作方法
1、將一碗米煮熟，攤涼后加些許醋拌勻，用手捏成飯團(tuán)。

2、將奇異果切成薄片；提子、圣女果洗凈備用。

3、把火龍果以及木瓜用圓形的小勺挖成球狀。

4、將奇異果薄片包在飯團(tuán)上，用保鮮紙包起壓緊。

5、擠些許沙律醬在飯團(tuán)底部，放在蘇打餅上制成底座。

6、把火龍果、提子、圣女果、木瓜等水果球擺放在每一個(gè)飯團(tuán)上。

7、將橙子切成半月形狀，擺放在碟子旁邊做裝飾，即可上桌食用。

新式水果壽司-櫥窗小帖士

1.若買(mǎi)不到珍珠米，可以用東北大米代替。

2.每擺放一件水果在飯團(tuán)上，都要抹些許沙律醬在底部，以防水果掉落。

3.木瓜以及火龍果不必買(mǎi)太大個(gè)，果肉挖成半球狀即可，否則很難站得穩(wěn)。

番茄醬壽司的原料：

大米、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。

番茄醬壽司的做法：
1、大米清洗干凈后加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來(lái)

2、蒸好的米攪散，待溫度降下來(lái)后，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻（比例可以按自己的口味調(diào)節(jié)的）

3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過(guò)焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據(jù)自己的口味選擇）

4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾卷成筒狀

5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤(pán)。

備注：

1、切的時(shí)候刀口要蘸些清水會(huì)容易些。

2、沒(méi)買(mǎi)到魚(yú)子醬，將就番茄醬了：）

3、這次做沒(méi)放糖，也很好吃

水果壽司
材料：白飯300克，壽司醋15克，芒果片、西葫蘆片、木瓜片、蟹肉棒、蝦仁、肉松、海苔片每樣適量，蛋黃醬，番茄沙司，辣椒粉少許制作方法：1.將壽司醋拌入白飯內(nèi)，平攤于竹簾上，放上芒果片、西葫蘆片、木瓜片蟹肉棒、蝦仁、肉松、海苔片、并卷成卷、2.將卷平均切成數(shù)塊，淋上番茄沙司，放入烤箱內(nèi)烤2分鐘。3.壽司卷頂部擺上西葫蘆片、芒果片，撒上辣椒粉即可。（熱量：500卡）
材料：
白飯300克，壽司醋15克，芒果片、西葫蘆片、木瓜片、蟹肉棒、蝦仁、肉松、海苔片每樣適量，蛋黃醬，番茄沙司，辣椒粉少許

制作方法：
1.將壽司醋拌入白飯內(nèi)，平攤于竹簾上，放上芒果片、西葫蘆片、木瓜片蟹肉棒、蝦仁、肉松、海苔片、并卷成卷、
2.將卷平均切成數(shù)塊，淋上番茄沙司，放入烤箱內(nèi)烤2分鐘。
3.壽司卷頂部擺上西葫蘆片、芒果片，撒上辣椒粉即可。（熱量：500卡）

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