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茶具收藏的各種講究

小小茶農 2023-11-21 18:17:56

我國歷代茶具

，其品種之豐富就堪稱世界無雙
。有茶碗、茶杯
、茶盅
、茶盞
、茶壺
、茶匙等
。按質地可分成瓷、陶
、玉
、石等。按制作工藝或窯口分則更多
，光表面薄薄的一層釉彩就有幾十種
。

歷代茶具中的某些珍稀品種

，如唐代邢窯的白釉璧形足茶碗
、南宋建窯黑釉兔毫紋茶盞、清代乾隆陳蔭干制宜興紫砂竹節(jié)提梁壺等
，現(xiàn)在都已是國內外各大博物館中的珍藏品了
。另外，茶是古代文人雅士生活的重要部分
，傳世的圖畫書法中，也處處可見茶的蹤影
。透過這些器物與書畫
，呈現(xiàn)出古人多姿多彩的茶文化。

歷代品茶

，從唐宋講究研磨茶末
，到明清的烘焙茶葉，不但制茶的手法有了改變
，而茶器亦隨之更新。

唐代陸羽在《茶經(jīng)》中制定一套專供調制末茶的茶器

，正式奠定了茶器在飲茶儀式中的地位
。

宋代為飲用末茶的黃金時代，獨特的點茶方式

，以及斗茶風氣的盛行
，把宋代吃茶藝術帶向了極致。除原有的青
、白瓷甌外，鷓鴣斑、兔毫
、油滴
、貼花黑釉紋茶盞，成了宋人斗茶的新寵
。

明洪武二十四年(1391)詔令廢制團茶

，改制芽茶，自此茶葉沖泡法成為人們飲茶的模式
。泡茶茶壺與喝茶的茶碗、茶盅成為明清時期最主要的茶器
。又因為茶香
、茶味不可外溢，制好的茶葉不可變色
，故貯茶的茶葉罐也是必備茶器之一
。

清宮藏茶畫，華麗且不失雅趣

；冷枚《耕織圖》上備茶情景，就是農家的飲茶方式
；金廷標《品泉圖》則為傳統(tǒng)文人品茶的延續(xù)
；《漢宮春曉圖卷》是典型的仕女茶會雅集，反映了茶與相關藝術的融合場景
。水光山色下品茶情境
，充滿了詩情畫意的人生樂趣。

手捧一杯香茗

，把玩或靜靜地欣賞著茶器茶畫，對常年生活在快節(jié)奏中的現(xiàn)代人來說
，真是可以清心也
。

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