君山銀針和后唐明宗的淵源

、女英播下的。從五代的時(shí)候起，銀針就被作為"貢茶",年年向皇帝進(jìn)貢。后唐的第二個(gè)皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時(shí)候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴。這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭，便朝藍(lán)天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會(huì)，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。

明宗感到很奇怪

，就問侍臣是什么原因。侍臣回答說："這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水，泡黃翎毛(即銀針茶)的緣故。白鶴點(diǎn)頭飛入青天，是表示萬歲洪福齊天;翎毛豎起，是表示對(duì)萬歲的敬仰;黃翎緩墜，是表示對(duì)萬歲的誠服。"明宗聽了，心里十分高興，立即下旨把君山銀針定為貢茶。上述侍臣的一翻話自是討好皇上，事實(shí)上，細(xì)嫩的君山銀針茶，沖泡時(shí)，確有棵棵茶芽豎立懸于杯中，上下沉浮，倒是極為美觀的。

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