茶籽繁殖茶樹的相關(guān)技術(shù)

茶籽繁殖茶樹的相關(guān)技術(shù)

用茶籽繁殖是我們在茶樹種植中最早使用的一項(xiàng)繁殖技術(shù)，他是茶樹的有性繁殖。對茶籽萌發(fā)生理的了解是對茶樹有性繁殖的一項(xiàng)最主要功課。

茶樹的繁殖可以分有性繁殖和無性繁殖。前者如種子繁殖，后者如扦插與壓條繁殖，以及近年來興起的細(xì)胞與組織培養(yǎng)。

茶樹是一種異花授粉植物，在遺傳特性上是高度雜合的，這是因?yàn)榉N子中的胚是從親本的雌蕊和花粉得到不同的染色體組合，所以在遺傳上不同于兩個(gè)親本。在田間條件下相應(yīng)地出現(xiàn)生長狀況的不一致性。相反，營養(yǎng)繁殖和體細(xì)胞再生體的植株只含有親本的遺傳信息。因此用無性繁殖法育苗時(shí)，茶園中的群體生長便很大程度上表現(xiàn)為均勻和整齊一致。

1．茶籽萌發(fā)生理

剛采收的茶籽，即使放在適宜的條件下，也不能萌發(fā)，這是因?yàn)椴枳颜幱谛菝郀顟B(tài)、茶籽休眠的主要特點(diǎn)與芽休眼相似，是生長的中止。茶籽休眠也是對不良環(huán)境條件適應(yīng)的有效手段。由于休眠的存在，使得種子不會在秋季采收后的不利環(huán)境條件下萌發(fā)，而只有當(dāng)外界條件適宜時(shí)，才能萌發(fā)。通過休眠，種子能巧妙地避免寒冷與干燥等不利條件的影響，因而能夠在低溫干旱的環(huán)境下安全地生存。

在生產(chǎn)上，茶籽播種前常采用浸種催芽，提高茶籽生活力。凡經(jīng)過水選浸種的可以提前11天左右發(fā)芽，增進(jìn)發(fā)芽率達(dá)13％。茶籽種皮較厚，經(jīng)過浸種后，組織變松軟，透性增加，滲透壓增大，有利于氣體交換，有利于水分的吸收，因而內(nèi)在有機(jī)物質(zhì)因吸水而分解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)增加，這些都有利于萌發(fā)。茶籽發(fā)芽過程中最重要的生理活性，是胚恢復(fù)生長并發(fā)育為獨(dú)立的幼苗，茶籽開始發(fā)芽時(shí)所發(fā)生的主要變化有：茶籽發(fā)生水合作用；呼吸作用增加；酶的周轉(zhuǎn)加快；核酸增加；貯藏物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性產(chǎn)物并運(yùn)輸?shù)脚咧?，用于合成?xì)胞的組成部分，細(xì)胞分裂次數(shù)增加，體積也隨之增大，最后分化為組織和器官。

（1）茶籽萌發(fā)過程中的水合作用

茶籽必須吸水才能增加原生質(zhì)的水合作用，并啟動與發(fā)芽有關(guān)的代謝作用鏈。吸水使堅(jiān)硬的種殼變軟，子葉、胚吸水膨脹，種殼破裂，使胚根最先露出。不論茶籽原有含水量多少，要達(dá)到破殼萌發(fā)，一般含水量要達(dá)50～60％。茶籽萌發(fā)過程中吸水有一定階段性，先高后低，到萌芽出土，含水又有回升。休眠期的茶籽含水量約為20％，到破殼期露胚根時(shí)含水量上升到50～60％，以后吸水轉(zhuǎn)緩，到幼苗出土?xí)r含水量達(dá)70％～75％。這是由于萌發(fā)初期子葉原生質(zhì)膠狀物質(zhì)急速轉(zhuǎn)化為溶膠狀態(tài)，需要大量水分。胚根、胚芽露出時(shí)，因新組織能吸收部分水分，含水量稍有下降。胚芽出土伸長期，細(xì)胞擴(kuò)大，水分又增加。

（2）茶籽萌發(fā)過程中的呼吸作用

休眠期茶籽的吸氧量特別少，但當(dāng)茶籽萌發(fā)吸水時(shí)就迅速增加，一般和吸水速率呈相關(guān)性。但當(dāng)茶籽呼吸活性增加之后，對氧的吸收即趨穩(wěn)定。呼吸作用包含主要是淀粉、糖、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)成分的氧化分解，同時(shí)產(chǎn)生大量ATP形式的能量，用于合成種子儲藏組織內(nèi)貯備養(yǎng)料分解時(shí)所需要的酶，以及隨之而來的幼苗細(xì)胞成分的形成。

①碳水化合物的變化 茶籽休眠時(shí)含有少量淀粉酶，在發(fā)芽初期，不溶性的淀粉和貯藏糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴穷?、以后隨著前發(fā)過程的進(jìn)展，淀粉酶和磷酸化酶的活性增強(qiáng)，因此淀粉含量明顯減少，比休眠時(shí)大約減少一半以上，同時(shí)可溶性糖類從子葉組織運(yùn)往胚的生長部分。

②蛋白質(zhì)和有機(jī)酸的轉(zhuǎn)化 茶籽含蛋白質(zhì)約10％左右，茶籽萌發(fā)新組織，氮源來自于葉貯藏的蛋白質(zhì)。貯藏蛋白質(zhì)的減少伴隨著氨基酸和酰胺的增加，接著在胚的各生長部分合成新的蛋白質(zhì)。茶籽萌發(fā)過程中，蛋白質(zhì)含量顯著減少，由休眠到前發(fā)約減少50％。而氨基酸到萌發(fā)時(shí)增加到34％左右，有的可增至60～70％。茶籽萌芽過程中氨基酸和蛋白質(zhì)的變化茶籽除含氨基酸外，還有檸檬酸、蘋果酸和草酸等各種有機(jī)酸。其變化進(jìn)程是，休眠茶籽中檸檬酸的含量占有機(jī)酸含量的絕大部分，萌發(fā)40天以后的幼苗，檸檬酸大量增加，并同時(shí)形成蘋果酸和天門冬酰胺，此時(shí)，蘋果酸大部分存在子葉中。萌發(fā)后的幼苗根系蘋果酸、草酸的含量比莖多；在60天的幼苗中可見到少量奎寧酸的合成，并由莖部轉(zhuǎn)入葉部，它可促進(jìn)多酚類化合物的合成。

③脂肪的變化 茶籽含粗脂肪約25～35％，到前發(fā)時(shí)，含量就逐漸下降，胚根胚芽出現(xiàn)時(shí)，比原始量減少40％。

貯藏在茶籽內(nèi)的脂肪首先在酯酶作用下水解為甘油和脂肪酸。水解產(chǎn)生的脂肪酸有的重新用于合成磷脂和糖脂，這些物質(zhì)是細(xì)胞器和膜的必需成分。但是，大部分脂肪酸則轉(zhuǎn)化為乙酸輸酶A，然后經(jīng)逆轉(zhuǎn)的糖酵解途徑合成糖。

（3）茶籽萌發(fā)過程中的核酸變化

幼苗生長時(shí)需合成蛋白質(zhì)。核酸在細(xì)胞核內(nèi)起著遺傳信息的貯存和表達(dá)的作用，此外，在蛋白質(zhì)的合成中也有重要作用。一般而言，發(fā)芽時(shí)子葉中的核酸減少，胚中核酸增加。

（4）茶籽萌發(fā)過程中酶活性和多酚類化合物的變化

茶籽由休眠到萌發(fā)，由于氧化還原作用而產(chǎn)生了各種酶，如過氧化氫酶、過氧化物酶、多酚氧化酶等。

茶樹繁殖方式

茶樹的繁殖方式分為有性繁殖和無性繁殖2種方式。有性繁殖是利用茶籽（種子）進(jìn)行播種，也叫種子繁殖；無性繁殖又被稱為營養(yǎng)繁殖，是利用茶樹的根、莖等營養(yǎng)器官，在人工創(chuàng)造的適合其生長的條件下（如扦插、壓條等），使其長成一株新的茶苗。

茶籽樹種植技術(shù)

油茶樹，又名茶子樹、茶油樹、白花茶等，為山茶科山茶屬灌木或中喬木。油茶樹的種子含油量甚高，是非常重要的油料植物，同時(shí)，油茶樹還是優(yōu)良的冬季蜜源植物，具有很好的種植價(jià)值和種植前景。那么，油茶樹該怎么種？現(xiàn)將油茶樹種植方法與管理技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

圖：油茶樹種植

一、油茶樹的種植方法

　1.苗木培育：主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實(shí)生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種后播種，即播于沙床或營養(yǎng)土上，深約3cm，覆沙后稍加壓實(shí)，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細(xì)老化，對嫁接不利。待苗木出沙(土)后2～3片葉時(shí)進(jìn)行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺(桌)上備用。第二步是用刀片(單面刀片)在芽苗上方1～1．5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可小)，便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1～2cm處的兩側(cè)，各削1個(gè)15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2～3毫米處截?cái)啵?芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側(cè)的皮層要對齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。

圖：油茶樹種植

2.整地：油茶對造林地要求不嚴(yán)，但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土，（石灰?guī)r山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，并且在造林前一年秋、冬季要進(jìn)行整地。

3.造林：植苗造林在冬春進(jìn)行，以春季為好。其要領(lǐng)是：表土入穴，穴土細(xì)碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機(jī)肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

圖：油茶樹種植

二、油茶樹的種植管理技術(shù)要點(diǎn)

1.松土除草：造林當(dāng)年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深;幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。

2.幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機(jī)肥；春施速效肥，如尿素等。早春優(yōu)于夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中;環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20～30cm的圓形或半圓形溝施入。

圖：油茶樹種植

3.幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養(yǎng)干。造林后第1～2年內(nèi)，頂芽萌發(fā)的春梢，應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個(gè)強(qiáng)壯主枝，每一主枝上的副主枝數(shù)目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時(shí)期是早春。修剪后及時(shí)除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

4.林地間作：在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長并有短期收獲，提高經(jīng)濟(jì)效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。

圖：油茶樹種植

5.采收：采收果實(shí)時(shí)正是油茶含苞待放時(shí)期，嚴(yán)禁折枝取果。果實(shí)采回后，堆放時(shí)間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動數(shù)次，促進(jìn)果實(shí)開裂，將雜物除凈，收籽進(jìn)倉待榨。

　【小編結(jié)語】油茶樹喜歡溫暖的環(huán)境，不耐寒冷，在種植養(yǎng)護(hù)過程中還需做好防寒防凍措施。上文中為大家介紹了油茶樹種植方法與管理技術(shù)要點(diǎn)，大家都學(xué)會了嗎？

內(nèi)容來源：第一農(nóng)經(jīng)

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