現(xiàn)代人對(duì)茶情有獨(dú)鐘,從飲茶上升到品茶,講究茶藝茶道。何謂道?我的理解首先是道理,茶道也就是通過(guò)品茶能悟出什么道理;其次是道路,茶道即是通過(guò)品茶使人找到輕松愉悅以及更高的精神感受。所以,茶道應(yīng)該回答的是怎么品,能品出什么的問(wèn)題。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。周作人先生的理解忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久。一位日本茶文化專家說(shuō),“道是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。 “道由心悟” ,必須用心靈去悟茶道。
在中國(guó)飲茶方式很多,主要根據(jù)用途而定。在茶中加適合自己口味的調(diào)劑品,講究的是茶的營(yíng)養(yǎng),加些特殊藥材就成了保健茶。這叫“混飲”;另一類在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料,只用開(kāi)水泡茶,叫“清飲”。當(dāng)飲料用來(lái)解渴,可大碗海喝,稱之為“喝茶”。注重色香味,講究水質(zhì)和茶具,喝時(shí)細(xì)品,稱為“品茶”。當(dāng)講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系時(shí),稱為“茶藝”。而在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道,達(dá)到精神上的享受和人格上的洗雪,這是飲茶的最高境界——茶道,它不但講求表現(xiàn)形式,而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道的基本精神是什么?不管我國(guó)茶業(yè)界專家如何定論,我推崇4個(gè)音同字不同的靜(靜、凈、境、徑)。靜為本。茶須靜品,心境和緩,寧?kù)o安逸,修身養(yǎng)性,“靜”為品茶前提。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品味人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見(jiàn)性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)洗雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個(gè)——靜。茶道也以靜為美。靜山之美,靜水之美,靜夜之美,在靜中才能真正感悟流之韻,體會(huì)動(dòng)之美。凈為先。泡茶要潔凈之水,干凈器具,品茶要有潔凈環(huán)境,更需人有潔凈心靈,達(dá)到內(nèi)外融合化一。清茶不完全表示茶之淡,也明示人際的濃淡適中,保持良好情誼。境為美。境為情境、心境。沏茶的過(guò)程很有講究,那一舉手一投足的套路和悠然神態(tài),就是一種美的享受。而先人們將茶人的身心享受歸納為“怡”,我卻叫其境,不同的人理解不同,所以進(jìn)入的境界不一。正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)心田和肺腑的每個(gè)角落時(shí),心靈便顯得空明,精神得到凈化。徑為歸。歸什么?歸真,歸理。 “真”是中國(guó)茶道的起點(diǎn)也是中國(guó)茶道的終極追求。講究的是真茶,真水,真人,真理。不僅包括茶的真香、真味,器具的真竹、真木、真陶、真瓷,每一個(gè)茶事環(huán)節(jié)的認(rèn)真和求真,還包含了對(duì)人的真心,敬客的真情,說(shuō)話的真誠(chéng),閑逸的真靜。追求情之真,即通過(guò)品茗述懷,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界。追求性之真,即在品茗過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中去放飛自己的心靈,放牧自己的天性。追求道之真,即追求對(duì)“道”的真切體悟,達(dá)到修身養(yǎng)性,品味人生之目的。
茶道可雅俗共賞,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道有不同的追求。貴族講“茶之珍”,意在炫耀權(quán)勢(shì),夸示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講“茶之韻”,托物寄懷,激揚(yáng)文思,交朋結(jié)友。佛家講“茶之德”,意在去困提神,參禪悟道,間性成佛。道家講“茶之功”,意在品茗養(yǎng)生,保生盡年,羽化成仙。普通百姓講“茶之味”,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生。每到各地旅游,參觀茶場(chǎng)、品飲購(gòu)買,是必不可少的“保留節(jié)目”。
周游各地,越是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,大街小巷都會(huì)林立很多極具東方特色的茶樓雅室,茶道已經(jīng)從文化及傳統(tǒng)中走出來(lái),變成一種經(jīng)濟(jì)媒介,相信,在文化與經(jīng)濟(jì)的共觸中,中國(guó)茶文化一定會(huì)在時(shí)空的流轉(zhuǎn)中散發(fā)永恒的魅力。
茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。對(duì)于茶道,我們有何感想?下面是我精心為你整理的茶道的感想文章,一起來(lái)看看。
茶道的感想文章1 茶道是一種以茶為媒的生活,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。中國(guó)茶道是?飲茶之道?、?飲茶修道?、?飲茶即道?的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國(guó)茶道以?四諦?為總綱,即和、靜、怡、真。
和
?和?是中國(guó)茶道的靈魂,是中國(guó)茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的?和?其實(shí)就是中國(guó)佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道?和?的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了?和?的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的?和?。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏?和?,反對(duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的?和?。儒家的?和?,體現(xiàn)中和之美;道家的?和?體現(xiàn)無(wú)形式、無(wú)常規(guī)的自然美;佛家的?和?,體現(xiàn)規(guī)范之美。
中國(guó)茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家?自恣以適已?的隨意性;迎合了中國(guó)民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于日本茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧中國(guó)茶文化不朽的靈魂。
?以茶待客?是中國(guó)的習(xí)俗。有客人來(lái),端上一杯芳香的茶,是對(duì)客人極大的尊重;即使客人不來(lái),也可通過(guò)送茶表示親友間的情宜。宋代的《東京夢(mèng)華錄》記載:開(kāi)封人人情高誼,見(jiàn)外方人之被欺凌,必眾來(lái)救護(hù)?;蛴行聛?lái)外方人住京,或有京城人遷居新舍,鄰里皆來(lái)獻(xiàn)茶湯,或者請(qǐng)到家中去吃茶,稱為?支茶?。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過(guò)茶來(lái)表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的?支茶?,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
靜
?靜?是中國(guó)茶道的靈魂,?和?是因?靜?而?和?的,沒(méi)有?靜?的氛圍和境界,?和?只是一份殘缺的心靈。中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由之路。
感悟到一個(gè)?靜?字,就可以洞察萬(wàn)物、思如風(fēng)云、心中常樂(lè)。道家主靜,儒家主靜,佛家也主靜。古往今來(lái),無(wú)論是羽士、高僧還是儒生,都把?靜?作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之路。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可洞察明鑒,體道入微??梢哉f(shuō):?欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法。?
中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和虛靜的空靈的心境,當(dāng)茶的清香浸潤(rùn)著你的心田的時(shí)候,你的心靈就會(huì)在虛靜中顯得空明,你的精神就會(huì)在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達(dá)到?天人和一?的?天樂(lè)?境界。
怡
?怡?是?靜?的怡,?和?的怡,因?yàn)?怡?是靈魂的跳動(dòng),是脈博,是瞬間的人生頓悟和心境感受,是淡雅生命中的一絲絲感動(dòng)和一次次顫抖。
中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在?茶之珍?,意在炫耀權(quán)勢(shì),顯示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在?茶之韻?,意在托物寄懷,激揚(yáng)文思。佛家講茶道重在?茶之德?,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在?茶之功?,意在品茶養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在?茶之味?,意在解渴,去腥除膩,享受人生。
無(wú)論什么人都可以在茶事活動(dòng)中獲事活動(dòng)中獲得暢適和愉快的感受。儒生可?怡情悅性?,羽士可?怡情養(yǎng)生?,僧人可?怡然自得?。中國(guó)茶道的這種?怡悅性?,使它擁有非常廣泛的群眾基礎(chǔ),這種?怡悅性?也是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)?清寂?的日本茶道的根本標(biāo)志之一。
真
?真?是中國(guó)茶道的終極追求。
中國(guó)人不輕易說(shuō)?道?,一旦論道,就會(huì)執(zhí)著于?道?,追求道的?真?。?真?是中國(guó)茶道的起點(diǎn)也是中國(guó)茶道的終極追求。?真?不全是真假的真,而是人生真善美的真。?真?是參悟、是透徹、是從容、是圓寂、是宇宙 中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)講究的?真?,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境是真山真水;懸掛名家名人的真跡;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括對(duì)人要真心,敬客要真情,說(shuō)話要真誠(chéng),心境要真的悠閑。茶事活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。愛(ài)護(hù)生命,珍惜生命,讓自己的身心健康、暢適,讓自己的一生過(guò)得真實(shí),做到?日日是好日?,這是中國(guó)茶道追求的最高境界。
茶道的感想文章2 有很多朋友問(wèn)我,什么是茶道?我常把茶學(xué)家吳覺(jué)農(nóng)在《茶經(jīng)述評(píng)》中的解釋告訴他們:茶道是?把茶視為珍貴,高尚的飲料。飲茶是精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。?
多數(shù)人講的?茶道?就是品茶論道。品茶指原茶的藝術(shù)(種類,加工,形狀等),水的藝術(shù)(活水,名泉),泡茶藝術(shù)(茶藝技法,程序),茶具藝術(shù)(茶器的選擇)及品茗藝術(shù)(看、聞、品、韻)的結(jié)合體。論道指茶之道(茶歷史、茶文化)和人生之道。
淘寶網(wǎng)津門茶花匯認(rèn)為茶道是通過(guò)飲茶方式(感受茶的形狀、色澤、滋味、香氣,靜心領(lǐng)悟茶具、煮水、點(diǎn)茶、品茶諸過(guò)程),感受茶文化(用具、衣著、環(huán)境、舉止、品味),進(jìn)而感悟人生的精神。人不同,對(duì)人生的理解也不同,因此茶道之論也不同。茶道可大概分為四種貴族茶道、雅士茶道、宗教茶道、世俗茶道。
貴族茶道講求?美?與?真?。對(duì)于貴族,他們不是追求品味與思想,而是要彰顯財(cái)富與地位,那么茶藝的表現(xiàn)形式為對(duì)名茶,真水,活火,妙器的不斷追求。為此不惜動(dòng)用人脈和金錢。這是權(quán)與利之爭(zhēng)的表現(xiàn)形式。
雅士茶道講求?和?與?雅?。不求貴器講求形式。文人雅士歷史上留下大量的茶詩(shī)、茶畫、茶文對(duì)茶道發(fā)展起到促進(jìn)作用。其中就包括茶圣陸羽的《茶經(jīng)》。?茶,上茶,上好茶;坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐?這幅對(duì)聯(lián)就是對(duì)?和?與?雅?最好的例證。其實(shí)茶道是以茶文化的形式流傳和發(fā)展的。
宗教茶道講求?靜?與?悟?。無(wú)論佛教,道教,禪宗品茶講求?靜?茶人品茶虛靜之極,也反映出萬(wàn)物自復(fù)。品茶也成為佛道人士修身養(yǎng)性之路。佛教禪宗?吃茶去?一大公案,就說(shuō)明?悟?的真諦。
唐代趙州禪師問(wèn)新來(lái)的僧人:?曾到此間么僧人答:?曾到。?師曰:?吃茶去。?又問(wèn)另一僧人:?曾到此間么僧人曰:?未曾到。?師曰:?吃茶去。?院主問(wèn)趙州:?為何曾到吃茶去,未曾到也吃茶去趙州喚院主,院主應(yīng)諾。趙州曰:?吃茶去。?趙州三次說(shuō)?吃茶去?,意在消除僧人的妄想分別,隨緣任運(yùn),平常自然。
世俗茶道講求?凡?與?怡?。茶即雅即俗。南方茶樓是世俗茶道,老舍《茶館》是世俗茶道。百姓縱然茶粗器陋,悟道之心不下于人。周作人說(shuō)?茶道的意思,可以稱為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在霎那間會(huì)永久。?
唐代,寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶飲,清心養(yǎng)神。日本高僧來(lái)到中國(guó),把茶葉種子和飲茶方式帶回日本。在日本發(fā)展形成日本茶道。但是日本茶道有鮮明的儀式色彩。而中國(guó)茶道體現(xiàn)在精神方面。中國(guó)茶道更符合儒、釋、道的思想?道也,平常心?。
茶道是一種以茶為媒的生活,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。中國(guó)茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國(guó)茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。
和
“和”是中國(guó)茶道的靈魂,是中國(guó)茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國(guó)佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀?,反?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無(wú)形式、無(wú)常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美。
中國(guó)茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家“自恣以適已”的隨意性;迎合了中國(guó)民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于日本茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧——中國(guó)茶文化不朽的靈魂。
“以茶待客”是中國(guó)的習(xí)俗。有客人來(lái),端上一杯芳香的茶,是對(duì)客人極大的尊重;即使客人不來(lái),也可通過(guò)送茶表示親友間的情宜。宋代的《東京夢(mèng)華錄》記載:開(kāi)封人人情高誼,見(jiàn)外方人之被欺凌,必眾來(lái)救護(hù)?;蛴行聛?lái)外方人住京,或有京城人遷居新舍,鄰里皆來(lái)獻(xiàn)茶湯,或者請(qǐng)到家中去吃茶,稱為“支茶”。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過(guò)茶來(lái)表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
靜
“靜”是中國(guó)茶道的靈魂,“和”是因“靜”而“和”的,沒(méi)有“靜”的氛圍和境界,“和”只是一份殘缺的心靈。中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由之路。
感悟到一個(gè)“靜”字,就可以洞察萬(wàn)物、思如風(fēng)云、心中常樂(lè)。道家主靜,儒家主靜,佛家也主靜。古往今來(lái),無(wú)論是羽士、高僧還是儒生,都把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之路。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可洞察明鑒,體道入微??梢哉f(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法?!?br>
中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和虛靜的空靈的心境,當(dāng)茶的清香浸潤(rùn)著你的心田的時(shí)候,你的心靈就會(huì)在虛靜中顯得空明,你的精神就會(huì)在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達(dá)到“天人和一”的“天樂(lè)”境界。
怡
“怡”是“靜”的怡,“和”的怡,因?yàn)椤扳笔庆`魂的跳動(dòng),是脈博,是瞬間的人生頓悟和心境感受,是淡雅生命中的一絲絲感動(dòng)和一次次顫抖。
中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權(quán)勢(shì),顯示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚(yáng)文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。
無(wú)論什么人都可以在茶事活動(dòng)中獲事活動(dòng)中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養(yǎng)生”,僧人可“怡然自得”。中國(guó)茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎(chǔ),這種“怡悅性”也是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。
真
“真”是中國(guó)茶道的終極追求。
中國(guó)人不輕易說(shuō)“道”,一旦論道,就會(huì)執(zhí)著于“道”,追求道的“真”?!罢妗笔侵袊?guó)茶道的起點(diǎn)也是中國(guó)茶道的終極追求。“真”不全是真假的真,而是人生真善美的真?!罢妗笔菂⑽?、是透徹、是從容、是圓寂、是宇宙…… 中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)講究的“真”,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境是真山真水;懸掛名家名人的真跡;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括對(duì)人要真心,敬客要真情,說(shuō)話要真誠(chéng),心境要真的悠閑。茶事活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。愛(ài)護(hù)生命,珍惜生命,讓自己的身心健康、暢適,讓自己的一生過(guò)得真實(shí),做到“日日是好日”,這是中國(guó)茶道追求的最高境界。
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