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    紫砂壺保養(yǎng)奇妙方：茶垢養(yǎng)壺
    
        
    
            小小茶農
            2023-11-22 00:35:27
        
    

        
    
           
    紫砂是一種天然陶土，富含鐵
    、鈣
      、鈉
    、鉀
    、鋅等元素
    ，可堿化水質，提高人體的免疫力，對健康很有好處
    。紫砂壺收藏愛好者丁海珍收藏有很多紫砂壺，并且深諳紫砂壺保養(yǎng)之道
    。其收藏的紫砂壺中4把最喜歡的用來喝茶
    ，并且每一把都只泡一種茶葉。例如清水泥的紫砂壺用來喝綠茶
    ，而紫泥的則用來喝烏龍茶
    ，并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡，這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開
    ，使得茶湯更濃更香
    。專壺專用更有利于壺的保養(yǎng)。
    說道紫砂壺保養(yǎng)
    ，不少藏家都有自己的心得
    ，并且總結出許多方法技巧。例如
    ，不要沾到油污
    、適度刷洗清理、不用時清理晾干等等
    。而收藏愛好者丁海珍的保養(yǎng)方法則別具一格
    。當買來一把新壺時，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養(yǎng)
    。對此，丁女士說
    ，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道
    ，還有殺菌的功效，而且
    ，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的
    ，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開
    ，對將來泡茶養(yǎng)壺很有益處
    。不過，丁女士認為
    ，這屬于一次定型的養(yǎng)法
    ，她個人更喜歡慢慢地用茶來養(yǎng)，養(yǎng)一段時間
    ，把壺清洗一次
    ，如此反復3次后，砂料就能洗得很干凈了
      ，此后再也不用洗壺了
      。
    眾所周知
      ，茶具內壁滯留的茶水污垢，簡稱茶漬或茶垢
      。茶垢很難清除
      ，茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘
      、鉛
      、鐵、砷
    、汞等多種金屬物質
    。茶漬在飲茶時帶入身體，與食物中的蛋白質
    、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合
    ，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收
    。同時
    ，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化
    、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂
    ，尤其是砷、鎘可致癌
    ，引起胎兒畸形
    ，危害健康。故有飲茶習慣者
    ，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢
    。
    丁海珍老師的保養(yǎng)方法卻反其道而行。因為茶垢是茶葉的營養(yǎng)成分和礦物質的沉淀
    ，她認為茶垢悶在壺里
    ，對壺能起到養(yǎng)護作用，時間越長
    ，壺就越好
    ，壺體本身不僅會變得顏色溫潤，甚至會散發(fā)出茶葉的自然香氣
    。這樣的保養(yǎng)秘方大膽又不失為一個值得嘗試的妙招
    。廣大紫砂壺愛好者可以一試。另外
    ，丁女士提醒
      ，在養(yǎng)壺時千萬別用自來水，因為自來水里漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。
    

          
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