壺的保養(yǎng)通常稱為“養(yǎng)壺”
對(duì)茶道中人而言
,養(yǎng)壺絕不是品茗的目的,但一把維護(hù)得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實(shí)踐,卻是被肯定的。養(yǎng)壺就如培養(yǎng)樹(shù)苗般
,揠苗助長(zhǎng)則難免有失自然的無(wú)形之功養(yǎng)壺的方法眾說(shuō)紛紜,首要條件當(dāng)然是要小心使用保持壺的完整
。本文所提出的方法,乃為一般認(rèn)為較方便且實(shí)用的,現(xiàn)列述如下:一
、新壺新泡先決定這把壺將用來(lái)配泡那種茶
?譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,甚至所常品用的各種成茶都有專(zhuān)門(mén)備泡的壺等;但是如果不講究的話也無(wú)妨。使用前
,用茶湯燙煮一番,不僅有去除土味的作用,也可使壺接受第一趟較隆重的滋養(yǎng)。方法是用干凈且無(wú)異味的鍋器盛水,將新壺置于內(nèi),然后用小火加熱一直到將滾未滾時(shí),再把茶葉(最好是焙火程度較高的)放入鍋中同煮;等滾沸后,撈出茶渣,再繼續(xù)以小火加溫或熄火亦可。然后再待一些時(shí)候,取出新壺置于干燥且無(wú)異味的地方讓壺自然陰干即可。在倒棄茶湯后,鍋里的茶色就己直接顯示養(yǎng)壺的道理了。一般而言,如此便可派上用場(chǎng)了。二
、舊壺重泡每次泡完茶后
,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯以保持清潔,合乎衛(wèi)生注意(壺里茶山)的人,往往在泡完茶后
以上兩種方式
壺應(yīng)經(jīng)常擦拭
清洗壺的表面時(shí)
,可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細(xì)棉布或其他較柔細(xì)的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)且無(wú)異味的地方陰干,久而久之,自會(huì)與這把壺發(fā)生感情。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/40696.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
上一篇:
飲用洛神花茶輕松祛痘
下一篇:
何首烏烹調(diào)食療菜譜
、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">