紫玫瑰花草茶
【功用】幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身，還可以提振心情
，舒緩情緒
。
【原產(chǎn)地】 歐洲
。
【花草隨筆】
玫瑰象征喜悅與愛(ài)情
，紫玫瑰象征著深深的愛(ài)情
。紫玫瑰是玫瑰花的一個(gè)品種
，花朵嬌小
，但香氣特別濃郁，口感更加柔滑
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？粗_(kāi)水倒入壺中，紫色的小花蕾在壺中翻滾
，好似無(wú)數(shù)的花仙子在翩翩飛舞
，花香入鼻
，疲勞一掃而空，好似又回到了大自然的懷抱
。
【沖泡時(shí)間】 沸水沖泡3-5分鐘
。
【茶湯色澤】淡黃色。
【口感】紫玫瑰的香氣更加濃郁
、持久
、悠長(zhǎng)，入口回甘
，余味不盡
。
誰(shuí)把所有花茶的用途給我？
花的保健用途
桃花：利水
、通便、活血
，有祛斑之效
。
梅花：可解緩肝胃氣痛、毒瘡
。
桂花：開(kāi)胃理氣
、化痰寬胸
、芳香辟穢
、除臭、解毒
，適用于口臭
、實(shí)火、牙痛
、咳嗽痰多
、經(jīng)閉腹痛。
玫瑰花：對(duì)雀斑
、皺紋有明顯的消除作用
，同時(shí)還具有養(yǎng)顏消炎潤(rùn)喉、月經(jīng)不調(diào)
、跌撲傷痛之效
。
茉莉花：腸胃不適、胃痛
、理氣
、火暈、安神
、開(kāi)郁
、辟穢
、和中、下痢腹痛
，還有美白肌膚之效
。
熏衣草：舒解壓力、松弛神經(jīng)
、幫助入眠
。
合歡花：改善睡眠、寧?kù)o安神
。
雪中情：清熱解毒
、清心潤(rùn)肺、清肝明目
、降血脂
。
玉蝴蝶：美白肌膚、降壓減肥
，常飲促進(jìn)人體新陳代謝
。
勺藥花：具有護(hù)膚、美容養(yǎng)顏
、清火解毒
、平肝明目之效。
含笑花：滋潤(rùn)肌膚
、清心除煩
、治虛安神、美容消斑
。
七彩菊：護(hù)膚養(yǎng)顏
、清心潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)活血
。
薊花－懷孕期間不宜服用
、消腫止痛、愈合傷口
、清熱
、調(diào)氣血、消除疲勞
香櫞－強(qiáng)肝
、幫助消化
、反胃、白帶現(xiàn)象
、四肢無(wú)力
桔橙－舒解壓力
、助消化、去油脂
、具顯著美白效果
、增加細(xì)胞動(dòng)的功能
木蘭－調(diào)和脾胃
、減輕月經(jīng)痛、消痰
、頭痛
、懷孕者不宜飲用
荷葉－清涼降火、消除體內(nèi)油脂
、達(dá)到減肥效果
莎葛－有補(bǔ)腦作用
，增強(qiáng)記憶力，防治中風(fēng)
、麻痹
、促進(jìn)食欲，抵抗過(guò)敏
，有效潔白牙齒
、預(yù)防肝臟病變
泰姆－抑制支氣管炎、健胃整腸
牡丹－美容養(yǎng)顏功效
、降低血壓
、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛
、順暢血液
，減輕女性貧血狀況
一葉茶－清肝利膽、降血脂
、血糖
，適合糖尿病患者飲用
牛膝草－治療氣喘及黏膜炎、舒緩喉嚨疼痛
、治療呼吸道及消化道癥狀
辛薄荷－消菌
、強(qiáng)肝
、健胃整腸
、提神醒腦、調(diào)理消化功能
凈腸茶－天然的瀉藥
，孕婦不宜服用
。凈腸通便、有減肥效果
，可排除體內(nèi)毒素
薰衣花－潤(rùn)肺
、養(yǎng)顏、美膚
、護(hù)發(fā)
、松弛情緒、消除緊張
、眼睛疲勞
巖蘭香－幫助睡眠
、舒緩壓力
、改善粗糙的膚質(zhì)
菩提子－減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛
、減肥
、失眠、鎮(zhèn)靜
、凈化血管
、預(yù)防動(dòng)脈硬化、緩和焦慮
向日葵－強(qiáng)肝
、降火氣
、治頭痛、眼睛疲勞
、明目
牡丹花－調(diào)血
、活化細(xì)胞、鎮(zhèn)靜
、清血
、盜汗、月經(jīng)失調(diào)
牡丹皮－去熱
、治療生理痛
、口乾舌燥、小便泛黃
茉莉花－調(diào)整賀爾蒙分泌
、舒緩緊張
、有效減肥、美容減肥
、治療腹痛
、潤(rùn)腸
紫蜀葵－清肺、治感冒
、強(qiáng)化氣管
、止咳化痰、鼻子過(guò)敏
紫羅蘭－消除疲勞
、幫助傷口愈合
、治口臭、清熱解毒
、宿醉
、傷風(fēng)感冒、調(diào)氣血
紫霍香－護(hù)膚
、消腫
、舒緩情緒、緊縮肌膚、增進(jìn)細(xì)胞再生
。
檸檬果－有效分解脂肪
，泡茶或檸檬醋對(duì)減肥很有幫助
檸檬草－鎮(zhèn)靜、幫助消化
金盞花－治療皮膚過(guò)敏
、清熱解毒
、降肝火
金沸花－明目、頭暈
、便秘
、消黃痰、治頭痛
、熱性感冒
、清涼解熱
金桔果－健胃、消除腹痛助
、消化
、喉嚨痛、氣喘
歐石楠－消除疲勞
、治療糖尿病
、調(diào)氣血養(yǎng)肝、通經(jīng)脈
歐茴香－暖丹田
、風(fēng)濕痛
、解除腳腫、治療不孕癥
、治療膀胱無(wú)力
歐薄荷－鎮(zhèn)靜
、降熱、活血
、去痰
、健胃、治頭痛
、喉嚨腫痛
迎春花－治頭痛
、牙痛、調(diào)氣血
、過(guò)敏性鼻炎
、關(guān)節(jié)炎、水腫
、清肺、養(yǎng)胃
霸王花－慢性腸胃炎
、氣管方面的疾病
、健腸胃、治胃潰瘍、淋巴腺種大
蘋(píng)果花－美容
、腹痛
、血瘀、減肥
、健胃
、幫助消化
蘋(píng)果肉－開(kāi)胃、解署
、解酒
、生津止渴、養(yǎng)顏美容
月季花－孕婦不宜服用
、活血
、治跌打損傷、筋骨酸痛
、調(diào)暢經(jīng)期
、養(yǎng)肝
月桂香－驅(qū)寒、強(qiáng)心
、提神
，懷孕者嚴(yán)禁飲用
雪梅花－解渴、排毒
、開(kāi)胃
、解除憂郁、有效治療青春痘
雪蓮花－氣
、活血
、壯陽(yáng)、增強(qiáng)體質(zhì)
、補(bǔ)中氣
款冬花－治療氣喘
、咳嗽功效顯著、健清骨頭酸痛
蜀葵花－清肺
、治感冒
、氣血虛弱、止咳化痰
、治療鼻子過(guò)敏
龍眼花－補(bǔ)血
、養(yǎng)血、安神
、健腸胃
、強(qiáng)心臟、小便白濁
桑葚果－消腳氣水腫
、黑頭發(fā)
、通血?dú)狻⒀a(bǔ)肝腎
忍冬花－退熱、排毒
、口燥
、治皮膚養(yǎng)、消除青春痘
馬鞭草－孕婦嚴(yán)禁飲用
、治偏頭痛
、清腸、瘦身
、活血
迷迭香－料理香料
、助消化、除漲氣
、解腹痛
酸痛草－治筋骨酸痛
、清血、調(diào)血
飛燕草－壯陽(yáng)補(bǔ)腎
、通微細(xì)血管
、增強(qiáng)記憶力、助眠
、增加黑發(fā)
甜菊葉－適糖尿病患者與減肥者飲用
，是最佳的代糖
玫瑰果－減肥、美容
、健胃
、治腹痛、清瘀血
、幫助消化
帝王葉－壯陽(yáng)補(bǔ)腎
、增強(qiáng)記憶力
明日葉－治療遺精、可壯陽(yáng)
、活絡(luò)經(jīng)骨
、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦
龍舌葉－治療糖尿病
、養(yǎng)肝活血
、降血糖、血脂
、消除疲勞
百里香－消除腸胃漲氣
、增加精力、治療帶狀皰疹
矢車(chē)菊－消炎
、養(yǎng)顏
、護(hù)發(fā)、溫和的抗生素
、有鎮(zhèn)定效
果
、助消化
、舒緩風(fēng)濕疼痛
杜松果－泌尿系統(tǒng)殺菌劑
、預(yù)防膀胱炎及尿道感染
、抗尿酸、舒緩關(guān)節(jié)疼痛
紅心石榴－適合病患者飲用
、治胱無(wú)力
、降尿酸、血糖
紫玫瑰花－調(diào)氣血
、消除疲勞
、治內(nèi)分泌失調(diào)、腰酸背痛
、愈合傷口
羅馬甘菊－治頭痛
、偏頭痛、感冒
、便秘
、消除緊張、眼睛疲勞
、養(yǎng)生
、潤(rùn)肺
歐洲甘菊－治便秘、潤(rùn)肺養(yǎng)生
、頭昏
、感冒、消除緊張
、眼睛疲勞
黃金桂花－美容養(yǎng)顏
、潤(rùn)腸通便、排除體內(nèi)毒素
高麗參花－清肝解毒
、降火氣
、治療皮膚癢、過(guò)敏等癥狀
飛燕草花－減輕痔瘡
、加強(qiáng)心循環(huán)系統(tǒng)
、收斂、活血功能
、絕佳生活保健茶
紅粉玫瑰花－順行血?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
、安神、通便
、養(yǎng)胃
、強(qiáng)肝、養(yǎng)顏美容
、調(diào)經(jīng)
、活血
火紅玫瑰花－消除疲勞
、有效愈合傷口、分泌失調(diào)
、腰酸背痛
、能調(diào)氣血
波斯太陽(yáng)菊－明目、清熱
、治頭痛
、治感冒、去毒瘡
、消除緊張
、解除眼睛疲勞
杜松蘭梅果－利尿、去白帶
、消水腫
、關(guān)節(jié)炎、補(bǔ)腎強(qiáng)精
、解除肌肉酸痛
黃金野菊花－清膽熱
、退肝火、明目
、治頭痛
、感冒、去疔瘡
臺(tái)灣白菊花－退肝火
、明目
、治頭痛、感冒
、去疔瘡
、潤(rùn)肺氣
霜降葡萄紅葉－可降低肌肉酸麻及關(guān)節(jié)疼痛
花茶都有哪幾種？
花茶
，亦稱(chēng)熏花茶、香花茶
、香片
。花茶是以綠茶
、紅茶
、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料
，采用窨制工藝制作而成的茶葉
。花茶是集茶味與花香于一體
，茶引花香
，花增茶味
，相得益彰，既保持了濃郁爽口的茶味
，又有鮮靈芬芳的花香
。花茶不僅仍有茶的功效
，而且花香也具有良好的藥理作用
，有益人體健康
。
茶的種類(lèi) :
綠茶
綠茶即不發(fā)酵茶
。綠茶以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青
、揉捻
、干燥等典型工藝過(guò)程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯
、葉底以綠色為主調(diào)
，故名綠茶。
綠茶的特性
，較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)
。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上
，葉綠素保留50%左右
，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉
，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)
。科學(xué)研究表明
，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分
，對(duì)防衰老、防癌
、抗癌
、殺菌、消炎等均有一定效果
。
綠茶即不發(fā)酵茶
。綠茶以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青
、揉捻
、干燥等典型工藝過(guò)程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯
、葉底以綠色為主調(diào)
，故名綠茶
。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)
。其中茶多酚
、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右
，維生素?fù)p失也較少
，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)
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，對(duì)防衰老
、防癌、抗癌
、殺菌
、消炎等均有一定效果。
二泉銀毫
二泉銀毫
，產(chǎn)于江蘇太湖之濱的無(wú)錫市郊區(qū)
，是綠茶類(lèi)名茶之一。
所謂二泉
，是指“天下第二泉”無(wú)錫惠山泉（又名漪瀾泉）
，該泉現(xiàn)位于無(wú)錫市錫惠公園內(nèi)。
二泉銀毫的品質(zhì)特征：條形挺秀似針
，銀綠隱翠
，清香持久，滋味鮮醇
，湯色嫩綠
，葉底勻整。
二泉銀毫的制作
，是以無(wú)錫的無(wú)性大毫品種茶樹(shù)的新梢芽葉為原料（以一芽一葉初展和半展為主體
，芽葉長(zhǎng)3--3.5公分），在室內(nèi)攤放經(jīng)過(guò)萎調(diào)后付之加工
，經(jīng)殺青
、揉捻、搓條
、整形
、干燥等工序精制而成。
九華毛峰
九華毛峰，產(chǎn)于安徽省青陽(yáng)縣九華山區(qū)
，是綠茶類(lèi)名茶之一
。
安徽省的黃山及九華山都出產(chǎn)毛峰。從品質(zhì)上說(shuō)
，九華毛峰僅次于黃山毛峰
，是安徽的主要名茶。九華毛峰中品質(zhì)最優(yōu)的是十王峰南麓道僧洞的黃石溪毛峰和十王峰北麓下閔園的閔園毛峰
。
九華毛峰的品質(zhì)特色為：茶條勻整緊細(xì)
，色澤嫩綠微黃，白毫披露
，色湯碧綠清亮
，葉底柔嫩，開(kāi)湯時(shí)霧氣結(jié)頂
，滋味鮮醇濃厚
，香氣高爽，回味甘甜
，沖泡五六次，香氣猶存
。
九華毛峰的工藝特征為：采摘期較普通低山茶園遲半月左右
，一般在谷雨前三四天開(kāi)園，專(zhuān)采一芽二葉初展
，采后按葉質(zhì)老嫩與采摘先后分等定級(jí)付制加工
。其制法分殺青、揉捻
、烘干三道工序
。
由于九華山為中國(guó)四大佛教名山之一，所以到九華山的游客往往視九華毛峰為“佛茶”
。
天目青頂
天目青頂
，又稱(chēng)天目云霧茶，產(chǎn)于浙江臨安縣的天目山區(qū)
，是綠茶上品
。
天目青頂茶的品質(zhì)特色為：茶葉挺直成條，葉質(zhì)肥厚
，芽毫顯露
，色澤深綠。滋味鮮醇爽口
，香氣清香持久
。湯色清澈明凈，芽葉朵朵可辨
。沖泡三次
，色
、香、味猶存
。
天目青頂?shù)牟芍乒に囂厣珵椋翰烧獣r(shí)間較晚
。按采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)和焙制方法不同
，按質(zhì)分為頂谷
、雨前、梅尖
、梅白
、小春五等。頂谷
、雨前屬春茶
，稱(chēng)“青頂”，茶芽最幼嫩纖細(xì)
，色綠味美
。梅尖、梅白稱(chēng)“毛峰”
；小春則屬高級(jí)綠茶
。鮮葉采摘要求：選晴天葉面露水干后開(kāi)采。用手指合力提采
，不能用指甲掐
，不能帶魚(yú)葉；鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為：一葉包一芽
，一芽一葉初展
；一芽一葉，一芽二葉
。采下的鮮葉薄攤在潔凈的竹匾上
，置陰涼處5-6小時(shí)，使鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生緩慢的變化
，以利于色
、香、味
、形品質(zhì)的提高
。在平鍋或電鍋內(nèi)以高溫殺青，后將殺青葉抖散在竹匾內(nèi)攤涼
。后將茶放在粗麻布上以輕重輕之手法揉捻
。然后，將茶投于鍋炒二青，再將其抖散在竹匾內(nèi)冷卻
。然后烘干
。
太平猴魁
太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)（原為太平縣）新明鄉(xiāng)的猴坑
、猴崗及顏村三村
。因猴茶品質(zhì)超群，故名太平猴魁
。
太平猴魁的品質(zhì)特征：其成品茶挺直
，兩端略尖，扁平勻整
，肥厚壯實(shí)
，全身白毫，茂盛而不顯
，含而不露
，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色
，宛如橄欖
；入杯沖泡，芽葉徐徐展開(kāi)
，舒放成朵
，兩葉抱一芽，或懸或沉
；茶湯清綠，香氣高爽
，蘊(yùn)有誘人的蘭香
，味醇爽口。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法：猴魁為上品
，魁尖次之
，再次為貢尖、天尖
、地尖
、人尖、和尖
、元尖
、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。
太平猴魁的式藝特征：一般在谷%
日鑄雪芽
日鑄雪芽
，簡(jiǎn)稱(chēng)日鑄茶
，又有“蘭雪”之名，屬綠茶類(lèi)名茶。日鑄茶產(chǎn)于浙江省紹興縣東南會(huì)稽山日鑄嶺
。因其茶芽細(xì)而尖
，遍生雪白茸毛，故名蘭雪
。
日鑄雪芽的工藝特征：由其萌發(fā)期較遲
，一般于谷雨后采摘一芽、二葉初展
，經(jīng)炒青精制
。
日鑄雪芽的品質(zhì)特征：其成品茶條緊細(xì)，芽身滿披白色茸毛
，帶有蘭毛芳香
，味甘而滋，氣厚醇永
，湯色呈乳白色
，經(jīng)五次沖泡，香味依然存在
。
六安瓜片
六安瓜片
，簡(jiǎn)稱(chēng)片茶，因產(chǎn)于安徽省六安州（茶產(chǎn)在六安
、金寨
、霍山三縣），而其外形像瓜子
，呈片狀
，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨縣齊云山鮮花嶺蝙蝠洞所產(chǎn)的茶質(zhì)最佳
，稱(chēng)為“齊山名片”
。六安瓜片是綠茶類(lèi)的名茶。
六安瓜片的工藝牲：采摘季節(jié)較其他高級(jí)茶遲半月以上
，高山區(qū)則更遲一些
，多在清明后、谷雨前進(jìn)行
。以采“開(kāi)面”上端一芽三葉為宜
，可略帶少一芽三、四葉
。第二道工序?yàn)檎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，將采?lái)的鮮葉與茶梗分開(kāi)，先摘下第三葉
，再摘下第二葉
，然后摘第一葉
，最后將芽連同上部嫩梗與下部的粗枝或第四葉拆開(kāi)，同時(shí)作了精細(xì)分級(jí)
。第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵在于把葉片炒開(kāi)
。最后烘焙工序是在炒至萎凋狀態(tài)，葉片柔軟后
，及時(shí)出鍋進(jìn)行烘干
。每次烘葉量?jī)H2--3兩，烘至色澤翠綠均勻
，白毫顯露
，茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封貯存。
六安瓜片的品質(zhì)特征：其成品葉緣向背面翻卷
，呈瓜子形
，湯色翠綠明亮，香氣清高
，味甘鮮醇
。茶品分為名片與一、二
、三級(jí)共四個(gè)等級(jí)
。用開(kāi)水沏泡，形如蓮花
，湯色清澈晶亮
，尤以二道茶香味最好，濃郁清香
。又有清心明目
，提神消乏，通竅散風(fēng)等功效
。
西湖龍井
西湖龍井
，簡(jiǎn)稱(chēng)龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖西南的龍井村四周的山區(qū)
