中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó),有著成千上萬(wàn)種茶葉。最早茶葉用于醫(yī)藥方面,因?yàn)椴枞~含有對(duì)身體有益的特質(zhì),而當(dāng)下人們把茶葉當(dāng)做日常生活中的健康飲料。現(xiàn)在人們品茶是一種優(yōu)雅的藝術(shù)享受,也是快節(jié)奏生活下的一種自然產(chǎn)物,或是一種解壓方式。而普洱是現(xiàn)在茶市的熱門(mén)產(chǎn)品,而喝普洱茶人的心態(tài)如何呢?有沒(méi)有感覺(jué)到一種美感,一種生活中無(wú)窮樂(lè)趣,或是一種心靜的感覺(jué)呢?中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),而中華五千年歷史茶文化就像瑰寶一樣受人尊敬,下面來(lái)看看四種喝普洱茶人的心態(tài)。
“普洱茶人”在這里主要是指喝普洱的茶友,并且是喝普洱多年的朋友。常年喝普洱的老茶友們肯定會(huì)贊成這樣的說(shuō)法——喝普洱茶人的心態(tài)有四種:那就是感恩、包容、分享、結(jié)緣。
感恩
用感恩的心態(tài)喝普洱茶,這杯茶就不僅僅是一碗茶湯,而在其中充滿人文精神,充滿了天地萬(wàn)物和諧相處、相互成就、共融共濟(jì)、同體不二的精神,化解戾氣,發(fā)揚(yáng)正氣,成就和氣。
包容
用分享的心態(tài)來(lái)喝普洱茶,人間的恩恩怨怨都會(huì)像片片茶葉一樣,把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中,變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的醍醐甘露,人間的正氣和氣就會(huì)在把盞相敬中得到落實(shí)。
分享
用分享的心態(tài)來(lái)喝普洱茶,培養(yǎng)我們推己及人的仁愛(ài)胸懷,想到人間還有諸多苦痛,想到社會(huì)還有種種缺陷,每個(gè)人都有責(zé)任把愛(ài)奉獻(xiàn)給對(duì)方,少一點(diǎn)私欲,多一分公心;少一點(diǎn)冷漠,多一份愛(ài)。
結(jié)緣
用結(jié)緣的心態(tài)來(lái)喝普洱茶,以茶湯的至味,同所有人結(jié)茶緣,結(jié)善緣,結(jié)法緣,結(jié)佛緣,讓法的智慧,佛的慈悲,茶的香潔,善的和諧,凈化人生,祥和社會(huì)。
將正氣溶入感恩中,將清氣溶入包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結(jié)緣中?!案卸鳌?、分享、結(jié)緣”,正是四種喝普洱人的心態(tài)。建議喝茶選擇一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境、叫上幾個(gè)知心朋友泡上一壺茶,大家圍在一起品茶再聊聊,真是人生一大趣事啊。
適合飲用普洱茶的人群:
1.高血脂人群:普洱茶中的茶多酚有助于降低血脂。
2.高血糖人群:普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)靶組織對(duì)葡萄糖的吸收與利用,從而有助于降低血糖。
3.胃腸功能不好的人群:普洱茶中的成分有助于改善腸道菌群,抑制糖、脂肪的吸收或促進(jìn)消化,輔助預(yù)防胃腸炎癥。
4.減重人群:普洱茶中的茶多酚可通過(guò)促進(jìn)脂肪分解達(dá)到輔助減重的效果。
普洱茶適合以下體質(zhì)的人喝:
1.濕熱體質(zhì):普洱茶有助于清熱解毒、祛濕除濕,適合濕熱體質(zhì)的人飲用。
2.肥胖體質(zhì):普洱茶具有抑制脂肪吸收的作用,能夠幫助肥胖體質(zhì)的人減肥。
3.內(nèi)熱體質(zhì):普洱茶具有清熱解毒的功效,能夠緩解內(nèi)熱體質(zhì)者的癥狀。
4.飲食過(guò)度體質(zhì):普洱茶有助于降低膽固醇和三酰甘油水平,對(duì)飲食過(guò)度體質(zhì)的人有一定的益處。
需要注意的是,普洱茶具有溫?zé)嵝再|(zhì),對(duì)于陽(yáng)虛體質(zhì)、上火體質(zhì)、甚至是腎虛體質(zhì)的人,不宜大量飲用。同時(shí),普洱茶中含有咖啡因,對(duì)于敏感體質(zhì)的人,應(yīng)該控制飲用量。
陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品.作為一種向后看的茶,它浸潤(rùn)著歲月的秘香.在它的濃釅和醇厚中,貯藏了時(shí)間的重量。下面是我精心為你整理的普洱茶文化的心得賞析,一起來(lái)看看。
普洱茶文化的心得賞析1 普洱茶文化的認(rèn)知和感悟
我們對(duì)普洱茶文化的認(rèn)知和感悟是?儉、靜、和、敬?。與中華茶文化基本精神既相通共性,又具有自己的特點(diǎn)。?儉?即儉樸,返樸歸真,清茶一杯;?靜?即清靜,清心寡欲, 人,相敬如賓。使修身養(yǎng)性,陶冶情操寓于茶事及人際交往之中。
從普洱茶馬幫進(jìn)京,到普洱茶價(jià)格跳水,普洱茶在三年內(nèi)過(guò)山車一般的發(fā)展。隨著世界金融海嘯沖擊,普洱茶雖說(shuō)沒(méi)有進(jìn)入冰封時(shí)代,但茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入跌至谷底。
普洱茶文化的傳播:著名茶人茶友文化傳播公司總經(jīng)理玉亮女士談普洱茶文化傳播渠道,普洱茶已經(jīng)嘗試了多種渠道傳播,收藏、投資、品牌化運(yùn)作。市場(chǎng)成效甚小,幾乎不能支撐整個(gè)產(chǎn)業(yè),更談不上健康的發(fā)展。玉亮認(rèn)為普洱茶產(chǎn)業(yè)想獲更大發(fā)展必須把普洱茶文化建為首要渠道。普洱茶應(yīng)是獨(dú)特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化。普洱茶文化需要最簡(jiǎn)單的方式來(lái)傳播,方便每個(gè)茶友體驗(yàn)。
普洱茶文化的傳播:茶友是普洱茶主流消費(fèi)群體。沒(méi)有了茶友,茶品就沒(méi)有了生機(jī)。茶友鏈就是各個(gè)不同的社會(huì)層次的鏈接點(diǎn)。
普洱茶文化的心得賞析2 關(guān)于對(duì)普洱茶文化的認(rèn)知和感悟
對(duì)普洱茶文化的認(rèn)知和感悟是?儉、靜、和、敬?。與中華茶文化基本精神既相通共性,又具有自己的特點(diǎn)。?儉?即儉樸,返樸歸真,清茶一杯;?靜?即清靜,清心寡欲,人,相敬如賓。使修身養(yǎng)性,陶冶情操寓于茶事及人際交往之中。
普洱茶的各類觀點(diǎn)目前應(yīng)該化繁為簡(jiǎn)。茶之道在于品,在于一種思想心態(tài),如何品飲一杯普洱茶,就是這篇文中要說(shuō)的重點(diǎn)。學(xué)茶者首先會(huì)喝茶。
普洱茶之韻
韻味是一種較飄眇的感覺(jué),每人的理解不盡相同,但又真實(shí)存在。
普洱茶之韻,寇丹在《茶韻說(shuō)》里有這樣一段話:形成韻是需要時(shí)間積淀的,是需要千萬(wàn)人共識(shí)確認(rèn)的。茶韻,在大的方面就是中國(guó)的茶和中國(guó)的歷史,地方風(fēng)土,審美標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)人修養(yǎng)的總和,非指茶的形、色、香、味,指一種精神境界,屬茶外之味。小的方面是人在品飲茶湯之后產(chǎn)生愉悅、空靈,瞬間的迷幻和浮想聯(lián)翩的境界,也是茶外之味。因?yàn)槎际遣栀x予的,故為茶韻。
可見(jiàn),茶韻不是一個(gè)具體的東西,是一個(gè)意識(shí)形態(tài)的感受,帶有強(qiáng)烈的個(gè)人感官色彩,故常常是只可描述不可定義的,只可意會(huì)不可言傳的。
但茶韻無(wú)論它怎么飄渺不可琢磨,總是依附在具體的茶香茶味上面的。個(gè)人的體會(huì)是,茶僅有香而沒(méi)有氣,僅有清而沒(méi)有幽,茶湯僅有柔滑而沒(méi)有骨,是不容易產(chǎn)生茶韻的。氣和韻是緊密相連的,有了氣韻,茶就有了活性,氣韻流動(dòng)了,茶韻就好感受到了。茶的清也還停留在具體的感官上,而有了幽就升華到心靈的感受上了。而強(qiáng)調(diào)骨感,就是強(qiáng)調(diào)個(gè)性,強(qiáng)調(diào)醇厚沉穩(wěn),給人以厚重感。
個(gè)人認(rèn)為認(rèn)識(shí)普洱茶之韻首先要分為二個(gè)部分:一是山韻,一是體韻。
要認(rèn)識(shí)普洱茶的茶性,首先就是要理解和認(rèn)識(shí)其特殊的茶區(qū)之韻,也就是常說(shuō)的?山頭氣?。
張?zhí)旄Uf(shuō):凡茶香種種,不外呼品種香、風(fēng)土香、加工香。
普洱茶的生茶以風(fēng)土香,或者叫地域香為主導(dǎo),這樣我們就可以通過(guò)香氣和滋味大致判斷出產(chǎn)的地域:
思茅的茶口感柔和香氣飽滿但味道稍淡,缺厚重;
版納的茶口感厚重、稠濃,香氣飄,后味偏苦;
臨滄的茶香氣高、味道足,但不夠醇和,偏澀。
山韻就是能代表著各個(gè)茶山的特殊氣息及滋味,大家所熟悉的班章,易武,景邁等都有其特殊的香型及韻味特點(diǎn),有經(jīng)驗(yàn)者在可以在某些特點(diǎn)明顯的茶區(qū)干茶里聞香韻而知茶區(qū),或者在沖泡一剎那揚(yáng)起的幽浮之香里感受到山野之韻,但?山韻?并不容易用詞匯表達(dá),云南茶山眾多,想熟悉一切的山頭韻味并不現(xiàn)實(shí),但作為一名品茶者,一定要學(xué)會(huì)品其韻,享其韻,先從近年的山頭純料開(kāi)始,把春茶里的頭采、二采及秋茶等逐步體驗(yàn)及品試,找出其香味及滋味特點(diǎn),最好是自己做了些香味滋味的筆記,一個(gè)茶區(qū)(山)地把體驗(yàn)積累,把學(xué)在于品在于玩的過(guò)程中,自然學(xué)有所成,總之,一切都是要靠多接觸多體驗(yàn)。
普洱茶除了特有的山頭韻味之外,優(yōu)質(zhì)普洱茶還會(huì)出現(xiàn)綿長(zhǎng)的體韻。對(duì)于品飲而言,韻又分為:腔韻、喉韻和身體的意韻,總稱為體韻。體韻,也正是普洱茶與其它茶類的有所區(qū)別及其魅力所在。一款能有著令人迷戀的濃濃山韻的普洱茶,就是最能體現(xiàn)出云南茶的獨(dú)特滋味。普洱茶滋味的延伸、難忘、回味、變化、舒暢,,等都可以成為韻的條件,有人認(rèn)為回甘就已是茶韻,那樣說(shuō)就過(guò)于片面了,茶之體韻,應(yīng)該是茶滋味在意識(shí)中的延伸。體韻,其實(shí)也很個(gè)人化,感受到的程度與首先是與茶質(zhì)有關(guān),同時(shí)也與品者的身體狀況及認(rèn)識(shí)的層面有關(guān),要理解較為飄渺的體韻,經(jīng)驗(yàn)多寡更是一件很重要的前提,所以,普洱茶,要多試多喝多對(duì)比。經(jīng)驗(yàn)多了,茶之山韻及品者體韻也漸漸清晰。
正所謂:人無(wú)骨,如何立世,茶無(wú)韻,豈能有魂。普洱茶的終極追求就是尋茶之韻!暗香厚韻,就是普洱茶的真實(shí)寫(xiě)照。
普洱茶文化的心得賞析3 普洱茶?有感
普洱茶是一款歷史悠久的茶種,喝普洱茶能給人們帶來(lái)許許多多無(wú)限的遐想與快樂(lè)。然而身在海濱城市的我,對(duì)普洱茶的了解卻甚少。
自從2004年來(lái)到云南工作后,有幸接觸到了普洱茶,于是便被普洱茶吸引,直至迷戀上了普洱茶。
普洱茶雖說(shuō)品種繁多,有班章、冰島、昔歸、幫東、南糯山等等。有春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶之說(shuō)。但是讓我癡迷的當(dāng)屬早春生茶。
春茶:由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)頭年秋冬季較長(zhǎng)時(shí)期的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,白毫顯露,而且與提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。加之,春茶期間一般無(wú)病蟲(chóng)危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。所以,眾多高級(jí)名茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等等,均采制春茶前期,普洱生茶也是如此。
生普洱:未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工。故其活性成分較多,可以起到清理腸道、降脂減肥、提神降壓等作用。中醫(yī)認(rèn)為其具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效。普洱生茶較適合年輕人群飲用。中老年人群和孕婦以及失眠、潰瘍、感冒發(fā)熱等患者,則不宜飲用。即使我現(xiàn)在已到中年,但是處于對(duì)普洱茶的喜愛(ài)我也堅(jiān)持每天都要喝上一兩泡。不過(guò)在此我也建議中、老年茶友喝生普洱下午喝比較適宜。
普洱茶一種多么神奇的飲品,你給多少人帶來(lái)了生機(jī),又給多少人帶來(lái)了快樂(lè)。愿茶友們一生有普洱茶相伴,感受大自然的恩賜,擁抱普洱茶帶給人們的健康和快樂(lè)吧。
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