中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。古往今來(lái),在茶亭、茶室、茶樓、茶館和茶社??梢?jiàn)到以茶事為內(nèi)容的茶聯(lián)。它不但有古樸典雅之美,而且有妙不可言之趣。
浙江杭州西湖龍井有一茶室,名曰“秀翠堂”。門前柱有一副茶聯(lián):“泉從石出情宜冽,茶自峰生味更圓?!痹撀?lián)把龍井特有的茶、泉、情、味點(diǎn)了出來(lái),起到了妙不可言的廣告作用。
廣州著名的茶樓“陶陶居”有這樣一副茶聯(lián):“陶潛善飲,易牙善烹,飲烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無(wú)遺?!甭?lián)中用了四個(gè)典故,即陶潛善飲、易牙善烹、陶侃惜分、夏禹惜寸,巧妙地把茶樓的沏茶技藝、經(jīng)營(yíng)特色和高尚道德恰如其分地表露出來(lái)。該聯(lián)旨在勸戒世人飲食應(yīng)有度,要珍惜時(shí)光,不要蹉跎歲月。
四川成都早年有家茶館,兼營(yíng)酒鋪,店主請(qǐng)一位當(dāng)?shù)夭抛幼珜懥艘桓辈杈坡?lián),鐫刻于館門兩側(cè):“為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂(lè),再倒一杯酒來(lái)?!贝祟悓?duì)聯(lián),平易親切,意蘊(yùn)深厚,教人淡泊名利,陶冶情操,使人雅俗共賞,交口相傳,令眾多顧客慕名前往。
最有趣的恐怕要數(shù)這樣一副回文茶聯(lián):“趣言能適意,茶品可清心?!钡棺x則為:“心清可品茶,意適能言趣?!鼻昂髮?duì)照,意境非同,文采娛人,別具情趣,不失為茶聯(lián)中的上乘精品。
初進(jìn)課堂,看見(jiàn)如此多的人在聽(tīng)課,我以為自己進(jìn)錯(cuò)了教室,一門選修課怎么會(huì)引來(lái)這么多的同學(xué),而且在沒(méi)有座位的情況下,他們居然可以站著聽(tīng)完兩個(gè)小時(shí)的講課……種種的疑問(wèn)在我將要結(jié)束這門課的時(shí)候都得到了回答。幾節(jié)課上下來(lái),我對(duì)佛教有了一定的了解,但給我留下最深刻印象的是“茶禪一味”那節(jié)課。所以下面我就“茶與對(duì)聯(lián)”之一個(gè)小的方面進(jìn)行一下分析。
在我國(guó),凡是有“以茶聯(lián)誼”的場(chǎng)所,諸如茶館、茶樓、茶亭、茶座等的門庭或石柱上,茶道、茶禮、茶藝表演的廳唐內(nèi),往往可以看多以茶為題材的楹聯(lián)、對(duì)聯(lián)和匾額,這既美化了環(huán)境,增強(qiáng)文化氣息,又促進(jìn)了品茗情趣。
相傳,宋代大詩(shī)人蘇東坡有一次外游,來(lái)到一座廟中小憩,廟里主事的老道見(jiàn)他衣著簡(jiǎn)樸,相貌平常,對(duì)他非常冷淡,順便說(shuō)了聲“坐”!有對(duì)道童說(shuō)“茶”。待蘇東坡坐下交談后,老道方覺(jué)得客人才學(xué)過(guò)人,來(lái)歷不凡,又把東坡引至廂房中,客氣的說(shuō)道“請(qǐng)坐”,并對(duì)道童說(shuō)“敬茶”。二人經(jīng)過(guò)深入交談,老道才知道來(lái)客是著名的大詩(shī)人蘇東坡,頓時(shí)肅然起敬,連忙作揖說(shuō)道“請(qǐng)上座”,把東坡讓進(jìn)客廳,并吩咐道童:“敬香茶”。蘇東坡在客廳休息片刻,與告別老道離去。老道忙請(qǐng)?zhí)K東坡題寫對(duì)聯(lián)留念。東坡淡然一笑,揮筆寫道:“坐請(qǐng)坐請(qǐng)上座,茶敬茶敬香茶?!崩系揽戳T,頓感面紅耳赤,羞愧不已。
清末民初,廣州有個(gè)大同茶樓,為了招徠顧客,曾出巨資征聯(lián),要求上下聯(lián)必須嵌如“大”“同”二字,并具有品茗之意。當(dāng)時(shí)應(yīng)征者紛紛送上征聯(lián),經(jīng)店主評(píng)選,有一副佳作入選:“好事不容易做,大包不容易賣,針鼻鐵,薄利只憑微中削;攜子飲茶者多,同父飲茶者少,檐前水,點(diǎn)滴何曾倒轉(zhuǎn)流?!甭?lián)中巧妙的嵌如“大”“同”二字,并具有品茗之意,兼談經(jīng)商的訣竅,故深得店主人的贊賞。于是將這副對(duì)聯(lián)語(yǔ)用良木雕刻,懸掛于店門。據(jù)說(shuō)此聯(lián)掛出后,大同茶樓門庭若市,生意興隆。
傳說(shuō)一百多年前,四川華陽(yáng)縣有個(gè)中興鎮(zhèn),是個(gè)水陸碼頭,交通要道。鎮(zhèn)上有一家“興盛居”茶館,對(duì)面是一家“望月樓”酒樓。某年春節(jié),茶館老板請(qǐng)本家秀才撰寫一聯(lián),貼于店門。聯(lián)曰:“香分花上露,水吸石中泉?!贝寺?lián)寫得很雅致,顧客爭(zhēng)相圍觀,嘖嘖稱贊。酒樓老板見(jiàn)狀亦請(qǐng)一秀才給酒樓撰聯(lián):“開壇千里醉,上桌十里香?!?/p>
相傳,清代廣州著名茶樓陶陶居,以“陶陶”二字征聯(lián),一人應(yīng)征寫了一聯(lián):“陶潛善飲,易牙善烹,飲烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無(wú)遺?!睂|晉名人陶潛、陶侃嵌入聯(lián)中,“陶陶”二字嵌得自然得體。
重慶嘉陵江茶樓一聯(lián),更是立意新穎,構(gòu)思精巧:“樓外是五里嘉陵,非道子一筆畫不出;胸中有幾千年歷史,憑盧仝七碗茶因來(lái)。”
上海天然居茶樓一聯(lián),更是匠心獨(dú)具,順念倒念都成聯(lián),為廣大客人所喜歡。聯(lián)云:“客上天然居,居然天上客;人來(lái)交易所,所易交來(lái)人?!?/p>
廣東的潮陽(yáng)海潮古剎有一幅獨(dú)腳聯(lián),聯(lián)云:“吾鄉(xiāng)陸羽茶不列名次之泉”,下聯(lián)至今未有人對(duì)上,堪稱一絕。海潮古剎位于城郊西巖山上,唐代興建,倚山而立,是粵東地區(qū)的名剎。寺中有一泉井,名叫“問(wèn)潮井”。獨(dú)腳茶聯(lián)就刻在井臺(tái)邊的一塊石碑上。據(jù)說(shuō)這獨(dú)腳聯(lián)出自清代,興許是某一日一位滿腹經(jīng)綸的才子游興正濃時(shí),喝了用井水沖泡的香茗,乘興而作的。此后慕名前來(lái)應(yīng)對(duì)著不少,都沒(méi)有一人對(duì)上。
我國(guó)許多旅游勝地,也常常以茶聯(lián)吸引游客。如五岳衡山望岳門外有一茶聯(lián):“紅透夕陽(yáng),如趁余輝停馬足;茶烹活水,須從前路汲龍泉?!?/p>
鄭燮題焦山自然庵的茶聯(lián):“汲來(lái)江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏。”僅僅十四個(gè)字,就勾勒出焦山的自然風(fēng)光,使人吟一聯(lián)而攬焦山風(fēng)光之感。
成都望江樓有一聯(lián),為清代何紹基書寫,取材于樓,鑲嵌得體。真把一個(gè)望江樓寫活了。聯(lián)云:“花箋茗碗香千載,云影波光活一樓。”四川青城山天師洞有一聯(lián):“掃來(lái)竹葉烹茶湯,劈碎松根煮菜根?!?/p>
欣賞一副副巧妙的茶聯(lián),就想喝一杯龍井香茶那樣甘醇,耐人尋味,它使你生活無(wú)形多了幾分詩(shī)意和文化的色彩,它能充實(shí)你的生活,使你增添無(wú)限的情趣。
竹無(wú)俗韻,茗有奇香。
人們常說(shuō)竹解心虛,茶性清淡,竹被視為剛直謙恭的君子。同樣詩(shī)人們也說(shuō)“茶有君子性”,茶總是和精行儉德之人相模擬。正因?yàn)槿绱?,茶竹結(jié)緣。
“竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧約書聲?!贝寺?lián)為清代名士山所題。作者是畫家,也是詩(shī)人。此聯(lián)恰是一副素描風(fēng)景名畫,瀟瀟竹雨,陣陣松風(fēng),在這樣的環(huán)境中調(diào)琴煮茗,讀書賞月,的確是無(wú)邊風(fēng)光的雅事。將此聯(lián)與任何一副山川著名圖相配都是不俗的。
“秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨”。其清爽,其舒逸,有何能比?松濤環(huán)繞,竹林婆娑,為此境隔竹支灶,聽(tīng)風(fēng)聲水聲,時(shí)可與夏雨秋風(fēng)相配。
“竹音遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香?!眻@中置幾案,扶搖琴,隔窗有侍童烹茶,茶煙透窗,為墨增香。竹生水畔,荷香暗動(dòng),日上中天,影落荷池,其情其景讓人頓生隔世之意。
古今茶聯(lián)層出不窮,細(xì)讀品位,卻有很高的欣賞價(jià)值,下列茶聯(lián)就是如此:
“松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng),竹院浮煙蕩俗塵?!?/p>
“九曲夷山采雀舌,一溪活水煮龍團(tuán)?!?/p>
“春共山中茶,香宜竹里煎。”
“泉從石出情宜冽,茶自峰生味更圓。”
“詩(shī)寫梅花月,茶煎谷雨春。”
“龍井茶香飄宇高,虎跑水溢滿寰瀛?!?/p>
“客至心常熱,人走茶不涼?!?/p>
“清泉烹雀舌,活水煮龍團(tuán)。玉盞霞生液,金雪泛花?!?/p>
“竹雨松風(fēng)蕉葉影,茶煙琴韻讀書聲?!?/p>
“一簾春影云拖地,半夜茶聲日在天?!?/p>
“石鼎煎香俗物盡洗,松濤烹雪詩(shī)夢(mèng)初靈。”
“山好好,水好好,開門一笑無(wú)煩惱;來(lái)匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東?!?/p>
“山靜無(wú)音水自喻,茗因有泉味更香。”
“青山似欲留人住,香茗何妨為客嘗?!?/p>
“煮沸三江水,同飲五岳茶?!?/p>
“雖無(wú)揚(yáng)子江中水,卻有蒙山頂上茶。”
“天下幾人閑,問(wèn)杯茗待誰(shuí),消磨半日?洞中一佛大,有池荷招我,來(lái)證三生!”
“斗酒恣歡,方向騷人正妙述,杯茶泛碧,庵前過(guò)客停車?!?/p>
“鹿鳴飲宴,迎我佳客,閣下請(qǐng)坐,喝杯清茶?!?/p>
“隨手煮茗化白鶴,綠地垂柳釣青錢?!?/p>
“只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情?!?/p>
“菜在街面攤賣,茶在壺中吐香?!?/p>
“看水滸想喝大碗酒,讀紅樓舉杯思品茶?!?/p>
“處處通途,何去何從?求兩餐,分清邪正;頭頭是道,誰(shuí)賓誰(shuí)主?吃一碗,各自西東?!?/p>
“識(shí)得此中滋味,覓得無(wú)止清涼?!?/p>
“忙什么,吃我這雀舌百文一碗;走哪里,聽(tīng)他擺龍門陣再飲三盞?!?/p>
茶聯(lián)發(fā)展到了今天,就層出新意,予以新的內(nèi)容。比如:
“喜報(bào)捷音一壺春暖,暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)?!?/p>
以上這些知識(shí)有的是吳言生老師上課時(shí)給我們介紹的,有的是我下來(lái)自己從書上,網(wǎng)上查的,最后我想說(shuō),通過(guò)“佛教文化導(dǎo)論”這門課,讓我重新了解了佛學(xué),雖然現(xiàn)在我懂得還不多,但我現(xiàn)在越來(lái)越喜歡它,尊敬它!
竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。
此聯(lián)為清代名士溥山所題。作者是畫家,也是詩(shī)人。此聯(lián)恰是一幅素描風(fēng)景名畫,瀟瀟竹雨,陣陣松風(fēng),在這樣的環(huán)境中調(diào)琴煮茗,讀書賞月,的確是無(wú)邊風(fēng)光的雅事。將此聯(lián)與任何一幅山川煮茗圖相配都是不俗的。
秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨,石上清泉竹里茶。
秋夜涼風(fēng),夏時(shí)陣雨,其清爽,其舒逸,有何能比?松濤環(huán)繞,竹林婆娑,唯此境隔竹支灶,聽(tīng)風(fēng)聲水聲,始可與夏雨秋風(fēng)相配。
竹蔭遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香。
園中置幾案,扶瑤琴,隔窗有侍童烹茶,茶煙透窗,為墨增香。竹生水畔,荷香暗動(dòng),月上中天,影落荷池,其情其景讓人頓生隔世之意。
融通三教儒釋道,匯聚一壺色味香。
這副對(duì)聯(lián)是當(dāng)代書畫家王梓梧(**統(tǒng)戰(zhàn)部贈(zèng)送澳門回歸禮品畫《九九歸一圖》的作者)書贈(zèng)丁以壽的,對(duì)聯(lián)中無(wú)“茶”字,但茶又無(wú)處不在,很好地表現(xiàn)了茶與儒釋道不解之緣。
茶聯(lián)的出現(xiàn),至遲應(yīng)在宋代。但目前有記載的,而且數(shù)量又比較多的,乃是在清代,尤以鄭燮為最。
清代的鄭燮能詩(shī)、善畫,又懂茶趣,善品茗,他在一生中曾寫過(guò)許多茶聯(lián),如下:
汲來(lái)江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏。
掃來(lái)竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。
墨蘭數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成化窯。
雷文古泉八九個(gè),日鑄新茶三兩甌。
山光撲面因潮雨,江水回頭為晚潮。
從來(lái)名士能評(píng)水,自古高僧愛(ài)斗茶。
楚尾吳頭,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。
古今茶聯(lián)層出不窮,細(xì)讀品味,確有很高的欣賞價(jià)值,下列茶聯(lián)就是如此:
松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng);竹院浮煙蕩俗塵。
塵濾一時(shí)凈;清風(fēng)兩腋生。
采向雨前,烹宜竹里;
經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
泉香好解相如渴;火候閑平東坡詩(shī)。
龍井泉多奇味;武夷茶發(fā)異香。
喜報(bào)捷音一壺春暖;暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)。
九曲夷山采雀舌;一溪活水煮龍團(tuán)。
雀舌未經(jīng)三月雨;龍芽新占一枝春。
瑞草抽芽分雀舌;名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。
陸羽譜經(jīng)盧仝解渴;武夷選品顧渚分香。
素雅為佳松竹綠;幽淡最奇芝蘭香。
幽借山巔云霧質(zhì);香憑崖畔芝蘭魂。
翠葉煙騰冰碗碧;綠芽光照玉甌青。
泉從石出情宜冽;茶自峰生味更圓
詩(shī)寫梅花月;茶煎谷雨春。
一杯春露暫留客;兩腋清風(fēng)幾欲仙。
小天地,大場(chǎng)事,讓我一席;
論英雄,談古今,喝它幾杯。
獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來(lái)試人間第二泉。
四大皆空,坐片刻無(wú)分爾我;
兩頭是路,吃一盞各自東西。
從哪里來(lái),忙碌碌帶身塵土;
到這廂去,閑坐坐喝碗香茶。
玉碗光含仙掌露;金芽香帶玉溪云。
花間渴想相如露;竹下閑參陸羽經(jīng)。
細(xì)品清香趣更清;屢嘗濃釅情愈濃。
熏心只覺(jué)濃如酒;入口方知?dú)鈩偬m。
客至心常熱;人走茶不涼。
清泉烹雀舌;活水煮龍團(tuán)。
玉盞霞生液;金甌雪泛花。
香分花上露;水吸石中泉。
大碗茶廣交九洲賓客;**分奉獻(xiàn)一片丹心。
處處通途,何去何從,求兩餐分清邪正;
頭頭是道,誰(shuí)賓誰(shuí)主? 吃一碗各自東西。
竹雨松風(fēng)蕉葉影,茶煙琴韻讀書聲。
為善讀書是安樂(lè)法,種竹植茶是明妙心。
一簾春影云拖地,半夜茶聲月在天。
石鼎煎香俗物盡洗,松濤烹雪詩(shī)夢(mèng)初靈。
新安人杰地靈,傳古閣牌坊,一曲徽腔成絕響;
黃山物華天寶,獻(xiàn)屯綠祁紅,三杯猴魁余雅興。
聆妙曲,品佳茗,金盤盛甘露,縹緲人間仙境;
觀古俗,賞絕藝,瑤琴奏流水,悠游世外桃源。
山好好,水好好,開門一笑無(wú)煩惱;
來(lái)匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東。
小住為佳,且吃了趙州茶去;
曰歸可緩,試同歌陌上花來(lái)。
南南北北,總須歷此關(guān)頭,且望斷鐵門限,備夏水冬湯,應(yīng)接過(guò)去現(xiàn)在未來(lái)三世諸佛,上天下地;
東東西西,那許瞞了腳跟,試豎起金剛?cè)瑩舫跨娔汗?,喚醒眼耳鼻舌心意六道眾生,吃飯穿衣?br>山靜無(wú)音水自喻,茗因有泉味更香。
青山似欲留人住,香茗何妨為客嘗。
紅透夕陽(yáng),好趁余輝停馬足;
茶烹活水,須從前路汲龍泉。
世間重?fù)?dān)實(shí)難挑,菱角凹中,也好息肩聊坐凳;
天下長(zhǎng)途不易走,梅花嶺上,何妨歇腳品斟茶。
煮沸三江水;同飲五岳茶。
雖無(wú)揚(yáng)子江中水;卻有蒙山頂上茶。
揀茶為款同心友;筑室因藏善本書。
三楚遠(yuǎn)來(lái)肩且息;六安前去味先嘗。
天下幾人閑,問(wèn)杯茗待誰(shuí),消磨半日?
洞中一佛大,有池荷招我,來(lái)證三生!
品泉茶三口白水;竹仙寺兩個(gè)山人。
來(lái)為利,去為名,百年歲月無(wú)多,到此且留片刻;
西有湖,東有畈,八里程途尚遠(yuǎn),勸君更盡一杯。
斗酒恣歡,方向騷人正妙述;
杯茶泛碧,庵前過(guò)客暫停車。
隨手烹茗化白鶴; 綠地垂柳釣青錢。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團(tuán)古所珍。
龍團(tuán)雀舌香自幽谷,鼎彝玉盞燦若煙霞。
看水滸想喝大碗酒,讀紅樓舉杯思品茶。
處處通途,何去何從? 求兩餐,分清邪正;
頭頭是道,誰(shuí)賓誰(shuí)主? 吃一碗,各自西東。
忙什么,吃我這雀舌茶百文一碗;
走哪里,聽(tīng)他擺龍門陣再飲三盞。
掃雪應(yīng)憑陶學(xué)士,辨泉猶待陸仙人。
攀桂天高億八百孤寒到此莫忘修士苦,
煎茶地勝看五千文字個(gè)中誰(shuí)是謫仙才。
欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人。
一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙。
茗外風(fēng)清移月影,壺邊夜靜聽(tīng)松濤。
詩(shī)寫梅花月,茶煎谷雨春。
為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;
勞心苦,勞力苦,苦中作樂(lè),再倒一杯酒來(lái)。
龍井云霧毛尖瓜片碧螺春, 銀針毛峰猴魁甘露紫筍茶。
剪取吳淞半江水,且盡盧仝七碗茶。
四方來(lái)客,坐片刻無(wú)分你我;
兩頭是路,吃一盞各自東西。
禪榻常閑,看裊裊茶煙隨落花風(fēng)去;
遠(yuǎn)帆無(wú)數(shù),有盈盈軌水從罨畫溪來(lái)。
半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。
半榻夢(mèng)剛回,活火初煎新澗水;
一簾春欲暮,茶煙細(xì)揚(yáng)落花風(fēng)。
茶聯(lián)還有一些小故事。
還有一副茶聯(lián),出于抗戰(zhàn)時(shí)期重慶某茶館。聯(lián)文為
空襲無(wú)常貴客茶資先付,
官方有令國(guó)防秘密休談。
寥寥數(shù)語(yǔ),平淡無(wú)奇,感傷時(shí)局,卻見(jiàn)真情,隱刺官家,令人啼笑不得,蕩蕩民心,盡在言外?! 资昵埃谖靼采徍珗@上出現(xiàn)一個(gè)“奇園茶社”,門上貼著一副對(duì)聯(lián)
奇乎? 不奇,不奇亦奇!
園耶? 是園,是園非園!
上下聯(lián)第一字把“奇園”二字分別嵌入,別至有味,然而當(dāng)時(shí)人們只知是一副趣聯(lián),卻不了解其中的真意。 直到后來(lái),報(bào)紙披露該茶社原是西安地下黨的一個(gè)秘密交通站,人們才明白“不奇亦奇,是園非園”奧秘。
紹興駐蹕嶺茶亭曾掛過(guò)這樣一副對(duì)聯(lián)
一掬甘泉好把清涼洗熱客,
兩頭嶺路須將危險(xiǎn)告行人。
聯(lián)中措施辭含蓄,寓意深刻,既表達(dá)甘泉佳茗給路人帶來(lái)一絲清香,又道出人生旅途的幾分艱險(xiǎn)。
茶聯(lián)發(fā)展到了今天,就層出新意,寓以新的內(nèi)容。比如
喜報(bào)捷音一壺春暖,
暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)。
春滿山中采得新芽供客飲,
茶銷海外贏來(lái)蜚譽(yù)耀神州。
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