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    養(yǎng)壺養(yǎng)性
    
        
    
            茶百科
            2023-11-22 06:48:48
        
    

        
    
           
    養(yǎng)壺養(yǎng)性
    全家老少都愛壺
    ，貧也相安
    ，富也相安。早晚辛勞勤快干
    ，忙也樂觀
    ，閑也樂觀
    。一壺茶來一卷書
    ，不是神仙，勝似神仙！
    養(yǎng)壺的養(yǎng)
    ，明確所指用茶葉，牛奶
    、咖啡不妥
    ，只有茶葉才有養(yǎng)成之功；養(yǎng)壺的壺
    ，明確所指紫砂壺
    ，泥壺、瓷壺不行
    ，唯有紫砂才有養(yǎng)成之效
    。茶有茶道，壺有壺理
      ，尤其是“異僧指引富貴土”
      、“供春興創(chuàng)紫砂壺”的傳說，都離不開和尚與寺廟，在滾滾紅塵中
      ，紫砂是與生俱來的超凡脫俗。
    境界一：養(yǎng)生
      。營養(yǎng)學家告誡人們
      ，每天喝六杯水，促進新陳代謝
    ，維持體液平衡
    ；每天吸收茶葉中的維生素
    ，幫助消除體內自由基
    ，抗衰延老；對于?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？措娨暫徒佑|電腦的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能將放射性如鍶類物質排出體外
    ，減輕輻射危害
    。史載上古有神農氏嘗百草
    ，“遇毒則以茶解”
    。不禁聯(lián)想到令人恐慌的2003年
    ，被奉為防范非典的最佳飲品就是綠茶
    。
    人們仿佛第一次發(fā)現(xiàn)，原來茶葉還具有增強免疫力的功效
    。而用紫砂壺沏茶，透氣聚熱
      ，抑澀揚香。難怪臺灣人說用了紫砂壺
      ，原本五百臺幣的包種茶泡出了五千臺幣的水準
      。紫砂壺因此風行臺島，成為拯救烏龍茶的功臣
      。
    境界二：養(yǎng)氣
      。工作的高效高壓常常引發(fā)一些心理疾病，飲茶使人舒緩壓力
      、精神放松
      、逃離塵世的喧囂
      ，在飲茶那簡淡清和的氣氛里，可以一人獨坐渾然忘我
      ，可以三兩知己推心置腹，偷得浮生半日閑……通過圈子里的養(yǎng)壺比賽
      ，證明了一點：大凡壺養(yǎng)得好，壺主的學養(yǎng)也高
      。遇事會調整自己
      ，從容面對，接受最壞的
    ，爭取最好的。
    就有這么一位被壺友戲稱為“怨婦”的大老爺們兒，自打買了知了為鈕
    、竹段為身的“知足常樂”壺
    ，也漸漸少了牢騷和抱怨。紫砂銘文及壺形寓意
    ，啟智通慧
    ，平和安氣
    。養(yǎng)壺也養(yǎng)氣質，洗壺也洗性情。
    境界三：養(yǎng)心
    。人壺共養(yǎng)是最高境界，以入世態(tài)度做事
    ，以出世態(tài)度做人。我篡改過趙樸初先生的《寬心謠》
    ，換成茶與壺的主題：水注壺來壺沏水
    ，愁也一天，喜也一天
      。品壺不求天價壺，心也舒坦
      ，胃也舒坦
      。存得余錢都買壺
      ，多也喜歡
    ，少也喜歡。三餐之后三壺茶
    ，粗也香甜
    ，細也香甜
    。常與壺友聊一聊
    ，工也談談，料也談談。
    紫砂壺有幾種顏色
    正面回答你的問題：常見顏色有紫色
    、綠色
    、紅色。
    其實遠遠不止
    ，紫砂壺的原料是紫砂
    ，紫砂被稱為五色土，分為紫泥
    、綠泥、紅泥三大系
    ，在往下又有不同的顏色，泥料和泥料之間調配也可以組合出很多顏色
    。
    紫砂壺不放到鍋里煮還有什么好辦法開壺呀
    ？
    紫砂壺的養(yǎng)護有好多種方法
    ，
一
    、開壺新壺在使用前，需要處理這個過程叫開壺
    。開壺也有很多種方法，
用白水煮一個小時左右
    。將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中
    ，將鍋置于爐子上
    ，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關火
    。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的異味~!
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐
    ，一同放入清水中去煮一個小時左右
    。這個步驟叫做去火氣
    ，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣
    。
3
    、將壺與甘蔗頭一同放入清水中去煮一個小時左右。
4
    、將壺與茶葉一同放入清水中去煮一個小時左右。
這四個步驟完成后紫砂壺就可以開始使用~!二
    、養(yǎng)壺新壺經過開壺后
    ，就可以使用了
    ，使用的過程就是養(yǎng)壺的過程
    。相對于開壺
    ，養(yǎng)壺的過程更長
    ，需要很好的耐心。
一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺
    ，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶
    。
養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺
    ，應該呈“黯然”之色
    ，光澤“內斂”
    ，如同謙謙君子
    ，端莊穩(wěn)重
    。
養(yǎng)壺的方法更是五花八門
    ，究其宗旨，基本原則都是一樣的
    ，不外乎以下六點：
1
    、徹底將壺身內外洗凈：
2
    、切忌油污接觸；
3
    、用茶汁滋潤壺表
    ；
4
    、適度擦刷；
5
    、用畢清理晾干；
6
    、讓壺有休息的時間~!
說起來好像挺嚇人的
    ，其實做起來也沒什么，主要是平時一點一滴的細節(jié)上的注意
    。具體說來
    ，要注意幾個細節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔
    ，尤其不能讓紫砂壺接觸油污
    ，保證紫砂壺的結構通透；在沖泡的過程中
    ，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水
    ，也就是常說的“潤壺”
    ；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面
    ，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢
    ，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間
    ，一般要晾干三五天
    ，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底干燥。
    

          
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