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關(guān)于龍井茶的傳說

小小茶農(nóng) 2023-11-22 07:39:11

大家對于龍井茶應該都是不陌生的,那是中國的十大名之一

,相信很多人也都喝過龍井茶的,但是你知不知道龍井茶的來歷

龍井位于西湖之西翁家山的西北麓

。龍井原名龍泓,晉代葛洪曾在此煉丹。龍井是一個圓形的泉池,大旱不涸
,古人以為此泉與海相通
,其中有龍
,因稱龍井。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺
,俗稱老龍井
,創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報國看經(jīng)院
。北宋時改名壽圣院
。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺
。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔
,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室

龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成

。地下水比重較大,因此地下水在下
,地面水在上
,如果用棒攪動井內(nèi)泉水,下面的泉水會翻到水面
,形成一圈分水線
,當?shù)叵氯匦鲁料氯r,分水線漸漸縮小
,最終消失
,非常有趣。

龍井是杭州四大名泉之一

,水質(zhì)清洌甘美
。龍井茶葉名聞中外,根據(jù)產(chǎn)地分獅
、龍
、云、虎
,即獅峰
、龍井、云棲、虎跑四地
,關(guān)于龍井茶的來歷還有個傳說故事

據(jù)傳,古時龍井旁住著一位老婦人

,周圍有18棵野山茶樹
,家門口的路是南山農(nóng)民去西湖的心經(jīng)之路,行人走到這里總想稍事休息
,于是老太太就在門口放一張桌子
,幾條板凳,同時就用野山茶葉沏上一壺茶
,讓行人歇腳
,日子一久,遠近聞名
。有一年冬天
,快過年時分,雪下得很大
,茶樹也將凍死
,采辦年貨的行人絡繹不絕,依舊在老太太家門口歇腳
,其中有一長者見老太愁容不展
,就問:“老太太年貨采辦了沒有?”老太太長吁短嘆地說:“別說年貨無錢采辦,就是這些茶樹也快凍死
,明年春天施茶也就不成了
。”長者指著邊上一個破石臼說:“寶貝就在這里
,有何為
,不如將此石臼賣于我好么?”老太太說:“這石臼越舊越好,如今洗了就不值錢了
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!崩咸f:“破臼本不值錢,你要只顧取去
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!遍L者掏出10兩銀子將石臼搬去,老太太本不肯收錢
,無奈長者轉(zhuǎn)身已不知去向
,老太太只得將錢收下。過了年
,第二年春天
,18棵茶樹嫩牙新發(fā)
,長得比往年好,并且洗臼潑水的地方又長出無數(shù)棵茶樹
,老太太又歡天喜地的施起茶來

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