千島玉葉[Qiandao Yuye] 產(chǎn)于浙江淳安的扁形炒青綠茶。在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)品“嚴(yán)家大方茶”的基礎(chǔ)上,仿照杭州西湖龍井的采制技術(shù)制成。1983年研制。經(jīng)殺青、攤涼、輝鍋制成。分特一、特二、特三級(jí)。綠翠顯毫,香氣清高持久,味鮮嫩醇厚,扁平似葉。主銷江蘇、浙江、上海等地,外銷日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)。
千島湖特產(chǎn)有千島玉葉茶、千島湖魚干、唐村無(wú)核柿、千島銀針、山核桃、筍干、蕨菜干、紅棗皮、野生葛粉、木瓜、蜜棗、菌菇干、紅棗皮、彌猴桃、腐干、汾口辣豆腐。
千島玉葉茶
千島玉葉是當(dāng)?shù)胤浅S忻牟枞~,當(dāng)做禮品贈(zèng)送親友非常不錯(cuò)。千島玉葉產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。千島玉葉茶外形扁平挺直、綠翠露毫。芽壯顯毫、翠綠嫩黃,帶著淡淡的茶香味,湯色黃綠明亮,口感醇厚鮮爽,千島玉葉的炒制工藝是殺青做形、篩分?jǐn)倹觥? 煇鍋定型、篩分整理。
千島湖魚干
千島湖魚干是一種經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序制作而成的食品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,而且魚香味濃郁,蛋白質(zhì)含量很高,易分解、易消化,可以烹制出非常豐富的千島湖美食,色香味俱全。千島湖盛產(chǎn)淡水魚,這些山珍美味都是在城里很難吃到的,千島湖鎮(zhèn)上的魚味館豐富多樣,絕對(duì)能一飽口福。
唐村無(wú)核柿
唐村無(wú)核柿是一種非常受歡迎的水果,果大形美、色澤鮮艷、柔軟多汁、肉厚無(wú)核,產(chǎn)于唐村、金峰、汪宅等地,所以稱做“唐村無(wú)核柿”。唐村無(wú)核柿有燈籠柿、八月黃、冬柿三個(gè)品種,尤以“冬柿”最好吃,采摘后,經(jīng)過(guò)剝、切、熏、曬制成柿餅,甜如蜂蜜,松軟清口。
千島銀針
千島銀針茶葉是一種外形挺直似針,色澤嫩綠,湯色明亮,香高濃郁的茶,沖泡后,懸垂玉立于杯中,非常好看。千島銀針茶獨(dú)特的自然環(huán)境、獨(dú)特品種、獨(dú)特生產(chǎn)工藝制成,選擇深山無(wú)污染茶園種植,以優(yōu)質(zhì)單芽味原料,經(jīng)獨(dú)特工藝潔凈加工而成。烹制一流。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/41368.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 茶藝的類別
下一篇: 納茶之法與候湯