泡茶時(shí)茶葉放置量
一般?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？吹牟枞~外形
特密級(jí)：如劍片狀的龍井、煎茶
次密級(jí)：如揉成球狀的烏龍茶、肥大帶絨毛的白毫銀針
膨鬆級(jí)：如包種茶
假設(shè)第一泡欲浸泡一分鐘得出適當(dāng)濃度茶湯
第二道以后看茶葉舒展?fàn)顩r與品質(zhì)特性決定增減的時(shí)間
揉捻成捲曲狀的茶
揉捻輕
重凋萎凋
細(xì)碎茶葉可溶物釋物出很快
重焙火茶可溶物釋出的速度較同類型茶之輕焙火者為快
，故前面數(shù)道時(shí)間宜短，往后愈多道增加愈多的時(shí)間。普洱茶
、沱茶等之緊壓茶視剝碎程度與壓緊程度調(diào)整時(shí)間。細(xì)碎多者參考第四條，緊結(jié)程度低者參考第一條，緊結(jié)程度高者;慢慢泡，慢慢舒展，時(shí)間宜長(zhǎng)，并依舒展速度調(diào)整之。將茶湯倒出后;若相隔時(shí)間長(zhǎng)(如10分鐘以上)
，下一道浸泡的時(shí)間應(yīng)斟量縮短半天以上吧
，因?yàn)椴枞~里邊的元素要化學(xué)變化的，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生譬如亞硝酸鹽等。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/41371.html.
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