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      瓷器茶具精細(xì)雅致

      茶百科 2023-11-22 13:01:50

      我國(guó)具最早以陶器為主

      。瓷器發(fā)明之后
      ,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具
      、青瓷茶具和黑瓷茶具等。以下就是白瓷茶具
      、青瓷茶具
      、黑瓷茶具的介紹

      (1)白瓷茶具:白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其他如湖南醴陵

      、河北唐山
      、安徽祁門的茶具也各具特色
      。景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn)
      ,北宋景德三年(公元1004年)真宗趙恒下令在浮梁縣昌南鎮(zhèn)建辦御窯,并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)
      。到元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷聞名于世
      ,并遠(yuǎn)銷國(guó)外。

      (2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開(kāi)始發(fā)展

      ,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,最流行的一種叫"雞頭流子"的有嘴茶壺
      。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期
      ,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺
      、茶碗、茶盞
      、茶杯
      、茶盤等
      ,甌江兩岸盛況空前
      ,群窯林立,煙火相望
      ,運(yùn)輸船舶往返如梭
      ,一派繁榮的景象

      (3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)盛行

      ,斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜,因而馳名
      。宋蔡襄《茶錄》說(shuō):"茶色白
      ,宜黑盞,建安所造者紺黑
      ,紋如兔毫,其坯微厚
      ,久熱難冷,最為要用
      。出他處者,或薄或色紫
      ,皆不及也
      。其青白盞,斗試家自不用
      。"這種黑瓷兔毫茶盞,風(fēng)格獨(dú)特
      ,古樸雅致
      ,而且瓷質(zhì)厚重
      ,保溫性能較好,故為斗茶行家所珍愛(ài)

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