那一小撮清香明前茶

那一小撮清香明前茶

那一小撮清香明前茶

明前茶是我國(guó)南方茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼，在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。今年的清明節(jié)即將到來，又一波新鮮明前茶相伴而至，愛茶的人會(huì)沏一壺清茶一品茶香，而食客們或許更愿意讓這一抹茶香融入到飯菜里。

明前茶什么樣?

凡紅茶、綠茶條索緊結(jié)，珠茶顆粒圓緊;紅茶色澤烏潤(rùn)、綠茶色澤綠潤(rùn);茶葉肥壯重實(shí)，或有較多毫毛且又香氣馥郁 者。沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實(shí)，正 常芽葉多;葉張脈絡(luò)細(xì)密，葉緣鋸齒不明顯。

明前茶何時(shí)采收?

俗話說“早一天是寶，晚一天是草”，明前茶采摘時(shí)機(jī)的把握十分重要。清代乾隆皇帝下江南到達(dá)杭州龍井觀看龍井茶采制時(shí)，曾作詩(shī)《觀采茶作歌》，詩(shī)中說到“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”。就是說“清明”前一日采制的龍井茶品質(zhì)最好，過早采制太嫩，過遲采制太老。因?yàn)楣湃嗽诤彻?jié)有禁火三日的習(xí)俗，三日內(nèi)不生火做飯，故稱“寒食”，寒食節(jié)是清明節(jié)前一天，因此“火前”實(shí)際上就是“明前”。

明前茶和雨前茶的區(qū)別信陽(yáng)毛尖

1、采制時(shí)間不同，信陽(yáng)毛尖明前茶為清明節(jié)采摘、制成的茶葉，二雨前茶是清明節(jié)之后，谷雨前采制的茶葉。
2、信陽(yáng)毛尖明前茶細(xì)嫩程度、含芽率高，滋味鮮爽，回味甘甜，而雨前茶耐泡度佳，滋味醇厚。
3、明前茶產(chǎn)量低，而雨前茶由于氣候適宜，產(chǎn)量較高。
1、采制時(shí)間不同，信陽(yáng)毛尖明前茶為清明節(jié)采摘、制成的茶葉，二雨前茶是清明節(jié)之后，谷雨前采制的茶葉。
2、信陽(yáng)毛尖明前茶細(xì)嫩程度、含芽率高，滋味鮮爽，回味甘甜，而雨前茶耐泡度佳，滋味醇厚。
3、明前茶產(chǎn)量低，而雨前茶由于氣候適宜，產(chǎn)量較高。
信陽(yáng)毛尖是一種高質(zhì)量的綠茶，其中明前茶和雨前茶是以采摘時(shí)期來區(qū)分的。
明前茶是指在谷雨節(jié)氣前采摘的茶葉，即四月份左右，此時(shí)茶葉嫩芽鮮嫩且含水量高，因此顯得清香鮮爽，茶湯呈淺黃色，口感鮮潤(rùn)溫和。
而雨前茶則是指在谷雨節(jié)氣后采摘的茶葉，即五月份左右，此時(shí)茶葉成長(zhǎng)速度加快，營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富，因此茶湯略帶濃郁，口感相對(duì)鮮潤(rùn)滋味更濃郁。
總體來說，明前茶和雨前茶的區(qū)別在于采摘時(shí)間和茶葉成長(zhǎng)的情況，而信陽(yáng)毛尖作為一種高質(zhì)量的綠茶，在兩種采摘時(shí)間都能保持其獨(dú)特的清香和口感。

茶道散文

　　千古流傳的茶葉品種，更是五花八門。五湖四海的中國(guó)人都品味著茶，茶蘊(yùn)含著數(shù)不勝數(shù)的奧秘。下面是我整理的關(guān)于茶道散文，歡迎來參考！

　　篇一：茶道 　　大千世界各有品性，因此，生活就豐富多彩起來。對(duì)于外面精彩世界有點(diǎn)熟視無(wú)睹的，只知品茗和讀書者恐怕不多，而我集茶癡書癡于一身，也可謂集之小成。

　　小城人的喝茶品性不一，屬于此道中人，或三五人一群到茶莊一坐，拿出各自珍養(yǎng)價(jià)值不菲的紫沙壺，不言語(yǔ)只管品味茶性，繼續(xù)養(yǎng)壺。偶爾一高興就泡出了靈感，茶自然色香味齊全。但這種東西可遇而不可求，往往取決于泡茶人的心境。時(shí)下，專賣茶葉茶具的小店，擺一張根桌，桌上設(shè)一副茶道，再放幾張精致的椅子，專等這批茶客。一般的茶友，大抵都上西洋式的咖啡店，泡一壺陳茶，打發(fā)無(wú)聊的時(shí)光。

　　飲茶，講究的是情趣，夜深共語(yǔ)、小橋畫舫、小院焚香……都是品茗的最佳環(huán)境和時(shí)機(jī)。錢塘茶人據(jù)說是品牌連鎖加盟店，是國(guó)內(nèi)具有品牌規(guī)模的中國(guó)式茶樓代表作。小城的錢塘茶人店的規(guī)模不大，但格調(diào)不低。我聞?dòng)嵍?，飲出了茶的滋味，久久難忘。

　　走入錢塘茶人，映入眼簾是一樓的茶葉、茶具展覽區(qū)，一入此境就涌上要嘗嘗茶味的沖動(dòng)。而過道上端請(qǐng)的三世佛笑迎茶友，使人不由得體味禪之三境，然后忘卻了塵世的繁瑣。養(yǎng)民也惠的匾額引我走到一個(gè)卡座，靜心而坐。人說悟道是茶藝的一種最高境界，也許會(huì)在此地品味?？ㄗ淮笾豢伤奈迦讼嗑郏?jī)?nèi)的擺設(shè)別致，懸掛的燈外圍有三層，最外的象鳥籠，中間似燈籠，內(nèi)層是半球的和光燈，唉……萬(wàn)變不離三，一生二、二生三，謂之道。此燈有一種古典雅致之美，細(xì)問服務(wù)生，答是鳥籠燈。茶桌、茶椅也非平常，巧匠用山藤在木桌外包裹了一層，打蠟后透出原色的光澤，名之藤木桌、藤木椅。泛著暖紅色的燈照著桌、椅，營(yíng)造了茶藝的氛圍。

　　服務(wù)生熱情地推薦了一道花香元寶，我欣然同意。心想，茶房外的三世佛、觀音、皮影畫、蓮花缸、八卦爐、八仙過海的排窗以及名人的字畫，有一些雅趣；房?jī)?nèi)的江西小窗、鳥籠燈、藤椅桌也有情調(diào)；背景音樂回響著古箏撫出的高山流水，不知茶具、茶葉如何？正想著，服務(wù)生挑起暗紅色的絨簾進(jìn)來，端上了九品香蓮壺和幾只透明的雙層情趣杯。點(diǎn)上紅蠟燭，在壺中注入開水，片刻，花香元寶悄然開放。嚴(yán)冬夜見其在沸水中漾開一瓣瓣茶葉，中間的白菊有如春色托護(hù)，然后懶洋洋地展開。“寒夜客來茶當(dāng)酒”的境界表露出賓主的和諧歡愉，這時(shí)不覺有點(diǎn)遺憾，沒有邀上幾位茶友，卻獨(dú)自在此享用。茶熟香溢，那淡淡的清香隨著瓣瓣茶葉張開而飄出，不由得使我心醉。——怪不得，法國(guó)總統(tǒng)密特朗訪華期間，專愛此物。

　　奉茶、聞香、品茗，一口得香、二口得味、三口回味，茶水從舌尖緩緩地流到舌面到了舌根，細(xì)細(xì)體味，不覺得傻住了；品茗的天時(shí)、地利，我不是有緣巧遇到了，還有一條件人和，而我此時(shí)如此專注茶道，也算人和了吧。

　　篇二：茶道 　　看吧！眼前呈現(xiàn)的這個(gè)杯子是否讓你眼前一亮，潔白的杯身呈圓柱形，高約9.5厘米，瓶口直徑為8厘米。杯身的側(cè)面有一個(gè)仿佛一彎新月的杯把。

　　杯身上描繪了這樣一種景象：深秋后的林子里一片蕭條凄涼，樹上葉子落光了，赤裸裸，光禿禿的樹枝毫不留情地揭露了秋天的蒼涼。一個(gè)少女緊閉雙眼，雙手緊握站在林間。格外顯眼的綠發(fā)沒有遮住她滿臉的愁云。她在默默祈禱，暗暗企盼，她企盼著陽(yáng)春三月取代悲寂蕭條。她企盼把溫暖帶給人們，把生機(jī)灑遍人間，她正象征著一種對(duì)光明溫暖與生命的渴望與向往，也正是人們所追求的崇高的精神。身邊的小貓也閉著雙眼，似乎與少年共分擔(dān)這份孤寂。旁邊的長(zhǎng)椅子落著幾片枯葉。與之成鮮明對(duì)比的是邊上花瓶里嬌艷可人的花朵，它們是一片死寂中為秋天氣息奄奄力挽狂瀾。

　　沸騰的開水奔涌進(jìn)茶杯里，千枯的茶葉好像久旱逢甘露，立刻熔光煥發(fā)，活力四射地涌起，使人也為之振奮。雙手觸到杯壁，伴著茶杯底部音樂的響起，然后一股暖流涌上心頭，我端起來茶杯，用鼻子仔細(xì)去聞，一股淡淡的酸撲鼻而來，酸中夾雜著幾絲甜味，一種沁人心脾的甘甜。揭開瓶蓋，水氣裊裊，輕輕地喝了一口，口中頓生酸意，酸中略呈苦，仔細(xì)品味，清新的甜氣縈繞口中，久久不愿散去，耐人尋味，令人回味無(wú)窮。

　　仔細(xì)品味著口中酸甜苦味具佳的茶，我恍然大悟：平心而論，人生中難勉遇到辛酸與挫折，但受到這一點(diǎn)打擊與坎坷又算得了什么。只有真能把辛酸與困苦忍耐著咽到肚中，才能體味到人生真正樂趣與甜頭之所在。一口茶進(jìn)肚，苦盡甘來，意猶未盡呀！樹，也不再是那美麗的畫圈。而是生活，的確，生活就是一杯茶水；清香里有一絲苦味。既然人的一生是漫長(zhǎng)的，那就一定有挫折，只有克服它們，才能生活在甜美中，感受到透人的清香……

　　篇三：茶道 　　說起茶，說起茶文化，有人便說，不就是日本茶道嗎？問什么是日本茶道，當(dāng)然知道了，不就是：身穿和服，跪在地上，喝幾口，磕幾個(gè)頭，目不斜視，口不亂言，賓主肅穆，此為茶道也。其實(shí)，“和、清、靜、寂”的日本茶道乃世界茶文化的一個(gè)組成部分，因其儀式性強(qiáng)，特別容易被展示，便家喻戶曉了。

　　中國(guó)人喝茶，是把物質(zhì)喝出精神，把生命品入自然。與日本人的以茶道是來修煉人是完全不同。日本人喝茶，自八百年前榮西大師兩次西渡中國(guó)帶回宋代茶文化始，翻開了歷史新篇章。日本茶道，自18世紀(jì)實(shí)行家元制度，至今數(shù)十個(gè)流派，各有自己家元，這大概和中國(guó)武術(shù)界亦各有其山門的道理一樣。茶道的過程，自然嚴(yán)謹(jǐn)，它帶有把茶人的茶道觀與茶會(huì)表演的情趣統(tǒng)一起來的性質(zhì)。飲茶時(shí)吃的小點(diǎn)心，稱為“懷石”。

　　據(jù)《南方錄》載，取修行中和尚為忍耐饑餓而在懷中溫石之意，即“粗茶淡飯“的象征。日本茶道的重要特征，是建筑、園藝、美術(shù)、工藝、宗教、思想、文學(xué)、烹調(diào)、技能等文化諸種類的融為一體吧。步入這個(gè)脫離現(xiàn)實(shí)的、虛構(gòu)的世界，懷著一生一世只有一次機(jī)會(huì)的“一期一會(huì)”情懷，在露地（庭院）這個(gè)人造烏插邦，世外桃源鄉(xiāng)，洗凈雙手，以期與神圣會(huì)合。

　　然后，進(jìn)入一個(gè)高六十厘米的四方小門，一個(gè)隱秘場(chǎng)所的入口，然后一個(gè)非現(xiàn)實(shí)的空間，在這里進(jìn)行尚美、品味、聚會(huì)的活動(dòng)。它既有游戲的特征，又要求有脫俗的非現(xiàn)實(shí)性。因此，它應(yīng)該說是一種知性，精神性極高的審美活動(dòng)。古來日本茶道中人，多有雄赳赳的武士，他們從四分五裂中走到一起，即使來到和平之飲的茶前，依然平息不了心中的怒氣。自己不能解決的問題，此刻不得不用環(huán)境來制約了。

　　所以日本人的品茶之處，專門有個(gè)露院，那是清潔身心的所在，然后，一扇小到剛夠一個(gè)人跪入的門等著你――茶道的門之所以那么小，實(shí)在因?yàn)槭茄械膭^于逼人，人進(jìn)得，劍進(jìn)不得。

　　從前的日本人習(xí)茶道，對(duì)房子也有特殊要求，小得讓你不得不“促膝談心”。日本茶道中人認(rèn)為，只有這樣，鼻頭碰鼻頭面對(duì)面人才可能心心相印和推心置腹。然后看來日本人是要拿茶來修煉人的了――那把劍果然放在門外了嗎？中國(guó)人不要過這一關(guān)的。中國(guó)茶人的內(nèi)在的和平精神，和達(dá)到這種和平精神的平和的外在形式，其呈現(xiàn)于世的，往往是一種閑適的生命狀態(tài)。

　　即使是作為那種閑適生活的主要文化載體――傳統(tǒng)的士大夫文人，已經(jīng)流水落花春去也，但這種閑適依然有著頑強(qiáng)的遺傳基因。它仿佛已經(jīng)消失，仿佛已經(jīng)成為了失落的人文精神中的一項(xiàng)內(nèi)容了。陸游的“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”一聯(lián)極妙，其實(shí)下聯(lián)也不遜色“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。”仿佛見到在晴朗的天光下，于窗明幾凈之中寫幾行草書，心中有幾分閑適，又有幾分落寞，便取天目碗、徑山茶，戲而分之，詩(shī)而吟之。此等閑情雅興，的確，一去不復(fù)返了。

　　中國(guó)人一向就有露天飲茶的傳統(tǒng)，那個(gè)曾經(jīng)寫了如何把七碗茶喝下去的玉川子，常常被后世的畫家拿來當(dāng)模特，超然地坐在院中的芭蕉樹下，靜候著茶童煎茶。這一個(gè)畫面如今已見不到了，倒是近些年來，各種各樣的茶藝館象雨后的春筍一樣的冒出來。

　　茶藝館里，首先得有一種閑適的藝術(shù)，因?yàn)榻穹俏舯?，外面的世界很精彩，外面的世界又很無(wú)奈。但中國(guó)人卻離不開閑適，外面找不到，我們就到里面來找，自然中消失了，我們就自己來營(yíng)造。營(yíng)造閑適，還是有些造作的，但總比沒有要好。人不妨有點(diǎn)閑適，大男人因此而添幾分平靜，小女子則因此而加一份大氣，生活也因此籠罩片刻溫情。

　　篇四：茶道 　　我從小就喜歡喝茶，喜歡那從葉片里沁出的'清甜的香味，它能讓你的心從躁動(dòng)中漸漸安靜下來。更讓我難以忘懷的是那茶里蘊(yùn)藏的深刻含義。

　　我是跟著爸爸愛上茶的，家里的茶葉多得不得了：鐵觀音、普洱、正山小種、白茶、綠茶，大大小小的茶葉擺上了一柜子，每種茶的泡法也各有不同。

　　正山小種是最為“挑剔”的一種茶，泡正山小種的水溫必須掌控好，要把水燒開，再晾到70℃-80℃的水溫，摸上去感覺溫?zé)岵判?。只有這樣才能充分揮發(fā)茶葉本身的清香。

　　喝茶的也有許多講究，不能喝得太快，要慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的喝，這樣才能感受到茶觸動(dòng)你的味蕾，再平滑而又舒緩地流進(jìn)你的肚子里的美妙感覺。爸爸說，茶的精髓就在于喝，在喝時(shí)能造就人做事有條不紊的性格，達(dá)到平心靜氣的效果。這何嘗不是茶的神奇之處？

　　泡茶時(shí)那優(yōu)雅，不緊不慢的一招一式。更是讓我著迷。然后先把茶葉倒進(jìn)第一個(gè)小茶壺里，第一個(gè)茶壺是家里最好的，爸爸說這樣才能讓茶充滿靈氣，茶葉片一片一片如落花般飄落，煞是好看。接下來就是把茶壺里的茶里的茶倒到另外一個(gè)茶壺里，茶水如清甜的瀑布一般飛瀉下來，頓時(shí)茶香四溢，滿室生香。如果拿透明壺泡的話，更有一番情趣。滾燙的熱水下來，茶葉就像是被風(fēng)刮起的落葉一般，上下飛舞，如同一只只彩蝶，也如一條條上串下跳的魚兒，好不漂亮！

　　“茶葉片一片一片如落花般飄落，煞是好看”，“茶葉就像是被風(fēng)刮起的落葉一般，上下飛舞，如同一只只彩蝶，也如一條條上串下跳的魚兒”等這些語(yǔ)句生動(dòng)形象，從而寫出了泡茶的優(yōu)雅！

　　我在茶香中成長(zhǎng)，茶那深刻的含義，我也漸漸領(lǐng)悟。如今我越發(fā)越平靜的心態(tài)，好似一片寧?kù)o的湖水，湖水里洋溢的是茶的清香……

　　篇五：茶道 　　學(xué)習(xí)茶藝不僅僅是泡好一壺茶，最重要的是讓自己的心，手，眼，口，都能享受到茶藝的愉悅。說到茶，我們眼前應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)一位儒儒大方，溫文爾雅的君子。不光是喝茶會(huì)給人們?nèi)逖诺母杏X，其實(shí)，倒茶的藝術(shù)才是真正的儒雅。

　　我們先介紹一下倒功夫茶所需要的物品：紫砂壺，隨手泡，茶漏，公道杯各一個(gè)，聞香杯與品茶杯各兩個(gè)，外加一個(gè)六件套（鑷子，茶匙，茶舀，茶斗，茶針，茶杯。）

　　第一步為洗茶。將茶斗放在紫砂壺口，用茶匙將茶葉倒入壺中，并將熱水倒入，蓋上壺蓋后，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)砂壺將水倒在公道杯中，茶葉就算洗好了。

　　接下來要泡茶了，將熱水倒入紫砂壺然后蓋上壺蓋，并將公道杯中的水倒在紫砂壺上，以清洗它的外表。這樣，一壺茶就泡好了。

　　在聞香杯中倒七分茶，俗話說：“酒滿敬人，茶滿欺人?！保挥形覀兞舫鋈?，才能給人與人之間留一些自由的空間，而那未滿的三分則象征著親情，友情，愛情。

　　茶水在從紫砂壺中倒出來的一瞬間，茶那涼涼的，澀澀的味道便立即從鼻中進(jìn)入到達(dá)每一個(gè)細(xì)胞。

　　在飲之前，我們一定要聞一聞乘過茶水的聞香杯喲！當(dāng)溫?zé)岬谋訌谋乔奥舆^時(shí)，濕潤(rùn)青澀的茶香，使每根神經(jīng)都松懈了下來，用自己較涼的手搓一搓杯子。再將其從鼻前浮過，涼涼的茶香將我?guī)肓瞬鑸@，閉上眼睛，看到了一片一片青綠的漫山遍野的茶林，深深的吸了吸鼻子，希望在這里多聞些新鮮的氣體，將那顆已經(jīng)被汽車尾氣弄得不成樣的肺重新注滿活力。

　　第一杯茶

　　心中充滿了激動(dòng)與喜悅，期待著這杯茶的清香，淳樸。那顆心撲通撲通的跳個(gè)不停，仿佛有只小兔子在胸膛中跳個(gè)不停。

　　遲遲地才張開嘴，可只一瞬間，心情就猶如從云端跌入了谷底?？酀牟杷贿M(jìn)入了口中，整顆心就都被苦澀沾滿了，沒有了預(yù)想中的成功與喜悅，取而代之的是那濕潤(rùn)眼眶中的點(diǎn)點(diǎn)淚水。

　　可是，老師卻說，每個(gè)第一杯都會(huì)很苦澀，我們不能氣餒，要再多泡幾次才能有更好的味道。這些話，使我鼓起了勇氣，接著泡了第二杯茶。

　　第二杯茶

　　將紫砂壺蓋打開，將熱水緩緩到入壺中，翻轉(zhuǎn)后，倒入品茶杯中，這次，從杯中散發(fā)出的并不是第一次那么濃烈的青澀味,而是更為清香、淳樸的茶香。

　　因?yàn)橛辛说谝淮蔚氖?，我開始對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑。我仍然是遲遲的不敢喝那杯茶，心情卻與第一次完全不同了。最終我還是鼓起勇氣喝下了拿杯茶。當(dāng)那茶水碰到我的舌尖時(shí)，一種濃濃的幸福感包裹住了我的心，醇香的茶水牽動(dòng)著我的每一根神經(jīng)。我感到自己仿佛躺在爺爺?shù)膽驯е?。爺爺給我講的故事，口中散出淡淡的茶香。茶水入口，舌頭輕輕地翻滾，讓茶香在唇齒間之任意飄蕩，充斥在我的口中，一杯終了，留戀不舍。

　　第三杯茶

　　茶葉經(jīng)過了前兩次滾燙的熱水的洗禮，已經(jīng)變得平淡無(wú)味。茶水不像第一次的苦澀，亦不像第二次的醇香，可是這平淡的茶水卻是我真正想要的平靜。

　　坐下來，靜靜地回味品茶的過程，驚奇的發(fā)現(xiàn)，這不正是一個(gè)濃縮的人生么。剛開始泡茶時(shí)的激動(dòng)，就如我們出生、年少時(shí)，對(duì)這個(gè)世界的期待與幻想，喝道第一杯苦澀的茶，就如同我們?cè)跐M懷期待時(shí)遇到了巨大的使我們氣餒的挫折。在老師，親人，朋友等的幫助下找回自信，重新起航。終于，在人生的“第二杯茶”中,得到了幸福與滿足。美好的時(shí)光，總?cè)绨遵x過隙一般飛逝，到了第三杯茶，我們猶如那些茶葉，在困難中成熟，這時(shí)，也許有一天會(huì)突然發(fā)現(xiàn)，自己原來要的只是那一小片心靈中的凈土。

　　這才是生活，平平淡淡才是真。

　　篇六：茶道 　　今天我要講的可不是飲茶的禮儀，那也許你要問了，別急，泡上一杯茶，接著慢悠地往下讀。

　　品味各種飲料的特點(diǎn)，自有咖啡的濃郁，酒的甘醇，可樂的勁爽，果汁的酸甜……而茶則以一種清新而又甘芳的姿態(tài)展現(xiàn)在我們面前。

　　要說茶是飲料，那真算是對(duì)它的褻瀆了。它，高尚圣潔到了一種絕妙的境界。將一小撮新鮮茶葉予熱水泡上，茶葉如青螺入水，旋轉(zhuǎn)著飛速下沉。這時(shí)茶葉茸毛輕舒，嫩綠透亮，看上去就使人無(wú)限暇意。清淡的香味皆溢滿了那新鮮的空氣當(dāng)中，深呼吸一下，沁人心脾的茶香充入心扉。輕輕呷一口，甘香四溢，品味不盡。茶水入肚，口中卻感到甘甜未盡，芳香醇美，讓人回味無(wú)窮……它，是清靜和安寧的象征。

　　其實(shí)人生不一定要轟轟烈烈的才算成功，像茶一樣以溫和的態(tài)度與瑣世消磨，甘之如飴，也是一種智慧。

　　如茶的人們，做事之前就使人感到便氣質(zhì)過人，身上散發(fā)著一種冷靜的大智，非驚乍，非沖動(dòng)，有一種清寧的感覺。這正如茶剛?cè)氡臅r(shí)候。

　　他們做事時(shí)，低調(diào)，不張揚(yáng)。但智慧不會(huì)被掩蓋，它必定會(huì)在安詳?shù)臍夥罩胁恢挥X地流露出來，這才是真正大智的魅力。這正如品味茶的時(shí)間。

　　他們做好事之后，對(duì)方會(huì)深受啟發(fā)，對(duì)于他們的一言一語(yǔ)會(huì)不斷回咂，使他們深深牢記這些智慧的結(jié)晶，受益非淺。這正如回味茶的時(shí)光。

　　茶，擁有著一種耐人尋味的大智，值得我們來細(xì)細(xì)品咂，不斷回味。抿抿嘴里的茶，不知是否也有了甘甜回味？

　　篇七：茶道 　　茶道是中華人民的一門傳統(tǒng)藝術(shù),茶道的歷史上可至夏朝,下可至21世紀(jì)，茶道作文。今天，我大發(fā)“茶興”，把去年春節(jié)的那套茶具搬了出來，準(zhǔn)備大干“一場(chǎng)”。

　　今天我去圖書館，借了一本《茶道藝術(shù)》?；氐郊?，我便把去年春節(jié)的那套茶具搬出來，來泡“鐵觀音”。

　　首先我把茶具整個(gè)洗了一遍，洗后我把一小袋“鐵觀音”倒入“茶葉盤”（盛茶葉的小盤子），用茶夾夾一點(diǎn)茶葉放入茶壺，加入熱開水。泡茶的第一步就已經(jīng)完成了，不過加開水的時(shí)候一定要爸爸媽媽幫忙哦！

　　泡好茶，下一步就是沏茶了，小學(xué)四年級(jí)作文《茶道作文》。我拿茶壺一邊沏茶，一邊喊著：“嘿！韓信點(diǎn)兵，背水一戰(zhàn)！嘿！關(guān)公巡城，過五關(guān)斬六將！……”我沏來沏去，無(wú)意中看了一下書，呀！我沏錯(cuò)了。原來沏茶先要沏到長(zhǎng)長(zhǎng)的茶筒里，再倒入茶杯中啊！

　　又一壺茶泡好，我想這一次一定要泡好！

　　我把茶沏入茶筒中，再快速的把茶倒入茶杯中，這樣“鐵觀音”就沏好了。我聞了一下，?。≌嫦惆?！我趕緊喝了一口，哇！真好喝！。突然，我發(fā)現(xiàn)茶杯上，茶壺上都顯出了龍鳳的圖畫。哇！茶具中也玄機(jī)。

　　茶是一門藝術(shù)，茶更是一門凈化心靈的藝術(shù)??！

　　篇八：茶道 　　繞過幾條綿延的山路，爬過幾座緩緩的山坡，穿過幾個(gè)秀麗的山村，便到了浙江開化的錢江源。都說錢江源山清水秀，果然不假。抬頭，碧水藍(lán)天，環(huán)顧，茶園青青，四周高山聳立，山中多生翠柏蒼松，泠泠泉水聲，嚶嚶鳥鳴聲，皆傾耳可聞。 看著錢江源頭蓮花尖清澈的泉水，漫步在山間幽靜的小路上，不覺來到一處小山坳。不遠(yuǎn)處隱隱地現(xiàn)出三兩幢低矮的房屋。正詫異間，向?qū)⑿χ疽馕覀兝^續(xù)前進(jìn)，一面指著那三兩幢房屋，一面說道：“法師的隱居處，那兒就是了?！甭犝f法師樂善好施，今日竟能在此有幸一見，不覺加快了腳步。

　　跨過一條淺淺的小澗，走過一座古老的獨(dú)木橋，便來到了法師的住處。眼前是先前所見的低矮、樸實(shí)的小房屋，其中一幢已年久失修顯得有些破舊了。法師今日正好在家，我們?nèi)r(shí)，正坐在屋內(nèi)打禪，修身養(yǎng)性。見有來客，欣然起坐，邀我們進(jìn)屋休息。待我們進(jìn)屋坐定后，自己卻起身往里屋去了，說是眼下正是出“明前茶”的時(shí)候，到里屋拿茶葉去了。 我趁機(jī)環(huán)顧屋內(nèi)。他的屋子擺設(shè)極其簡(jiǎn)陋，除了一張床，一些生活的必備品，外加幾本經(jīng)書、法衣外，再無(wú)多余之物。向?qū)дf法師一生為家鄉(xiāng)做出貢獻(xiàn)無(wú)數(shù)，自己卻甘于清貧、隱居在此，實(shí)屬不易。

　　正在閑聊，法師已帶了茶葉并茶具進(jìn)屋，笑道：“我長(zhǎng)年隱居在此，屋舍簡(jiǎn)陋，還請(qǐng)你們不要見怪?！闭f著，將茶具、茶葉放在了桌上，“此茶是我前些天在后山頭茶山摘得的，我平日無(wú)事時(shí)常在茶山料理茶樹。錢江源山高林茂，云霧繚繞，山之靈、秀、氣聚集于此。加之山中沃土，氣候濕潤(rùn)，最適合種茶了。此茶可是吸收錢江源頭天地之精華，飽嘗人間之甘露?。　?/p>

　　“可是開化龍頂茶？”我忙追問道。

　　法師點(diǎn)點(diǎn)頭：“此茶正是綠色佳茗，錢江源頭一絕——龍頂茶。你們看，”他旋即拿起一撮茶葉，輕輕托在掌心，“此茶外形扁平光滑，集色綠、香郁、味醇、形美‘四絕’為一身。從古至今便享有盛名，‘龍頂’一詞更是朱元璋御賜，就連當(dāng)代茶界學(xué)家也對(duì)龍頂茶贊賞有加，稱其形美質(zhì)優(yōu)，更具有‘干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠’的‘三綠’特征?！?/p>

　　法師接著取出茶具，在桌上一一擺放完畢，道：“當(dāng)今市場(chǎng)上的龍頂茶多是經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精致加工過的，選用一芽一葉或一芽二葉為原料，經(jīng)過采摘、翻炒、包裝等一系列繁瑣的工序后，才造就了其銀綠披毫、香遠(yuǎn)益清、味醇鮮爽的獨(dú)特風(fēng)格，方才得以在市場(chǎng)上大放異彩，名揚(yáng)四海。我這茶，沒有經(jīng)過特別繁瑣的加工，品相自然是比不上它們，可是色香味醇卻絲毫不遜色。這樣的茶，你們恐怕還是第一次品吧？”

　　說著，法師取出茶具，并水壺、茶匙等，當(dāng)場(chǎng)演示泡茶。用法師的話來說，茶，乃養(yǎng)生之精，尤其是這龍頂茶，可以解熱渴、驅(qū)凝悶、緩腦痛、明眼目、息煩惱。長(zhǎng)期飲用更是有力悅志、增益思考。故泡茶也是十分有講究的。

　　泡茶之水須得用錢江源頭之泉水，如此才能茶水交融，相得益彰。否則，便是再高超的茶藝，也總覺得欠缺了幾分滋味。泡茶宜用紫砂壺，待茶葉充分泡開后，湊近壺口，輕輕扇些清香之味，細(xì)細(xì)品味，不放過其中的每一絲清新，每一點(diǎn)滋味。

　　要想泡一壺好茶，茶水自然是很有講究的。茶水要煮開，依照小滾為魚目，大滾為蟹眼，唯有魚目與蟹眼，茶葉才能顯味。否則，將會(huì)致使茶葉浮水、茶香不出，就顯不出龍頂茶的清新之味了。最后一步即為品茶。品茶時(shí)，先聞其香，再觀其色，最后品其味。茶須得細(xì)品慢啜，充分體會(huì)齒頰留香，方能回味無(wú)窮，達(dá)到甘澤潤(rùn)喉、心曠神怡之效。

　　法師一口氣講完了泡茶之要領(lǐng)，一壺龍頂茶也泡好了。頓時(shí)，一股茶香飄滿屋，這是大自然的清新氣息。呷一口龍頂，頓覺滿口清香。我不禁有些詫異，原來小小一“茶”也有如此講究。法師笑著解釋道：“茶，乃是圣潔之物，無(wú)論是泡茶人還是品茶人都須得有一顆圣潔之心。唯有心平氣和，心靜如水，方才能泡出好茶，品出茶中滋味。我這兒還有一些龍頂茶，送給你們，回家慢慢品味吧！”我們謝過法師的一番講解，謝過法師的好茶，拜別法師，繼續(xù)前行。手捧法師所賜“龍頂”，心中暗喜：此番問茶，真是不虛此行?。?/p>

　　回到家后，拿出法師給的龍頂茶。照著法師所授方法一個(gè)人在家獨(dú)自沖泡，望著上下翻飛的茶葉，聞著撲鼻之清香，醇美甘澤的滋味讓人回味無(wú)窮。在一片龍頂飄香之際，耳邊似乎又響起了法師的話：“茶的境界與詩(shī)情道心并無(wú)分別，心無(wú)雜念的人才能泡出天人合一的滋味呀！”

關(guān)于明前茶的詩(shī)句

1.關(guān)于春茶的詩(shī)句 春茶的詩(shī)句： 春風(fēng)化雨明前茶，都是我輩山上摘。

今夜請(qǐng)你將我飲盡，我的生命便是這一口，你終于沒能品出滋味的苦茶！ 品春茶長(zhǎng)在煙霞碧玉枝，清香雀舌報(bào)春時(shí)。春茶作者：松明子絲絲縷縷拂面來，朵朵簇簇迎眼開。

春風(fēng)化雨明前茶，都是我輩山上摘。殺青初烘再攤晾，整形足干入市賣。

一撮一杯皆甘苦，到君案頭須等待。七絕·春茶兩首采春茶 春風(fēng)一笑綠山岡，喜見銀芽處處芳。

蘭指翻飛隨蝶舞，采來云霧壓千筐。品春茶長(zhǎng)在煙霞碧玉枝，清香雀舌報(bào)春時(shí)。

山泉泡出芝蘭味，醉了騷人醉了詩(shī)。拓展資料：春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。

春茶由于茶樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

2.關(guān)于 孟春 的詩(shī)句有哪一句 狀江南·孟春

【作者】鮑防 【朝代】唐代

江南孟春天，荇葉大如錢。

白雪裝梅樹，青袍似葑田。

作者介紹

鮑防（722--790），唐詩(shī)人。字子慎。襄陽(yáng)（治今湖北襄樊）人。天寶十二載（753）登進(jìn)士第，授太子正字。大歷初為浙東節(jié)度使薛兼訓(xùn)從事，官尚書郎。五年（770）入朝為職方員外郎。累遷至河?xùn)|節(jié)度使。德宗朝，歷京畿、福建、江西觀察使、禮部侍郎、京兆尹等職，以工部尚書致仕。在浙東時(shí)，為越州詩(shī)壇盟主，與嚴(yán)維等聯(lián)唱，編為《大歷年浙東聯(lián)唱集》二卷，與謝良輔全稱“鮑謝”

3.有關(guān)于節(jié)的詩(shī)句有哪些 關(guān)于春節(jié)的：

元日

王安石

爆竹聲中一歲除，

春風(fēng)送暖入屠蘇，

千門萬(wàn)戶曈曈日，

總把新桃換舊符.

關(guān)于清明的：

清明

（唐）杜牧

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

關(guān)于端午的：

《端午》

【唐】文秀

節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

關(guān)于中秋的：

《八月十五夜月》

【唐】杜甫

滿月飛明鏡，歸心折大刀。

轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn)，攀桂仰天高。

水路疑霜雪，林棲見羽毛。

此時(shí)瞻白兔，直欲數(shù)秋毫。

關(guān)于重陽(yáng)的：

唐）王維：《九月九日憶山東兄弟》

獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

4.誰(shuí)知道明前茶怎么來的么 明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

中國(guó)的農(nóng)歷是每隔15天為一節(jié)氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一向來以節(jié)氣為農(nóng)事安排的指導(dǎo)。茶葉生產(chǎn)也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

古時(shí)貢茶求早求珍，于是把春茶劃分為“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三種。

社前，是指春社前，古代在立春后的第五個(gè)戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計(jì)算，社日一般在“立春”后的41天至50天之間，大約在“春分”時(shí)節(jié)（3月20日左右），也就是比“清明”早半個(gè)月，這種春分時(shí)節(jié)采制的茶葉更加細(xì)嫩和珍貴。我國(guó)唐代每年要求在清明日運(yùn)至長(zhǎng)安的紫筍貢茶，就應(yīng)該是屬“社前茶”了。因?yàn)楣艜r(shí)交通不便，在湖州長(zhǎng)興采制的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運(yùn)到長(zhǎng)安（今西安），少說也得十天半個(gè)月。因此，每年皇宮“清明宴”上所用的紫筍貢茶必定是“春分”時(shí)節(jié)特早萌芽而采制的茶葉。

火前，即明前，因?yàn)楣湃嗽诤彻?jié)有禁火三日的習(xí)俗，三日內(nèi)不生火做飯，故稱“寒食”，寒食節(jié)是清明節(jié)前一天，因此“火前茶”實(shí)際上就是“明前茶”。清代乾隆皇帝下江南到達(dá)杭州龍井觀看龍井茶采制時(shí)，曾作詩(shī)《觀采茶作歌》，有詩(shī)句云“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”，是指“清明”前一日采制的龍井茶品質(zhì)最好，過早采制太嫩，過遲采制太老。

雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”。這對(duì)江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實(shí)是最適宜的采制春茶的季節(jié)。

5.關(guān)于等人的詩(shī)句 1、《約客》

[ 宋 ] 趙師秀

黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。

有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。

譯文

梅子黃時(shí)，家家都被籠罩在雨中，長(zhǎng)滿青草的池塘邊上，傳來陣陣蛙聲。

時(shí)間已過午夜，已約請(qǐng)好的客人還沒有來，我無(wú)聊地輕輕敲著棋子，震落了點(diǎn)油燈時(shí)燈芯結(jié)出的疙瘩。

2、《夜雨寄北》

[ 唐 ] 李商隱

君問歸期未有期，巴山夜雨漲秋池。

何當(dāng)共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時(shí)。

譯文

您問歸期，歸期實(shí)難說準(zhǔn)，巴山連夜暴雨，漲滿秋池。

何時(shí)歸去，共剪西窗燭花，當(dāng)面訴說，巴山夜雨況味。

3、《逢入京使》

[ 唐 ] 岑參

故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干。

馬上相逢無(wú)紙筆，憑君傳語(yǔ)報(bào)平安。

譯文

東望家鄉(xiāng)路程又遠(yuǎn)又長(zhǎng)，熱淚濕雙袖還不斷流淌。

在馬上與你相遇無(wú)紙筆，請(qǐng)告家人說我平安無(wú)恙。

4、《人日思?xì)w》

[ 南北朝 ] 薛道衡

入春才七日，離家已二年。

人歸落雁后，思發(fā)在花前。

譯文

入春已經(jīng)七天了，離開家已經(jīng)有兩年了。

回家的日子要落在春回大地北飛的雁群之后了，但是想回家的念頭卻在春花開放以前就有了。

5、《秋風(fēng)詞》

[ 唐 ] 李白

秋風(fēng)清，秋月明，

落葉聚還散，寒鴉棲復(fù)驚。

相思相見知何日？此時(shí)此夜難為情！

入我相思門，知我相思苦，

長(zhǎng)相思兮長(zhǎng)相憶，短相思兮無(wú)窮極，

早知如此絆人心，何如當(dāng)初莫相識(shí)。

譯文

秋風(fēng)凌清，秋月明朗。

風(fēng)中的落葉時(shí)聚時(shí)散，寒鴉本已棲息，又被明月驚起。

朋友盼著相見，卻不知在何日，這個(gè)時(shí)節(jié)，這樣的夜晚，相思?jí)綦y成。

走入相思之門，知道相思之苦。

永遠(yuǎn)的相思永遠(yuǎn)的回憶，短暫的相思卻也無(wú)止境。

早知相思如此的在心中牽絆，不如當(dāng)初就不要相識(shí)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/41926.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶人心中最美的仙境

下一篇: 夏天到了涼茶怎么喝才好,