• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      洞庭碧螺春
      
        
      
            茶百科
            2023-11-22 18:31:34
        
      

        
      
           
      洞庭碧螺春
      洞庭碧螺春[DongtingBiluochun]亦稱“嚇煞人香”
        。產(chǎn)于江蘇蘇州吳縣洞庭東西山一帶的螺形炒青綠茶
      。唐代陸羽《茶經(jīng)·八之出》載有“蘇州長洲縣生洞庭山”
      。宋代朱長文《吳郡圖經(jīng)續(xù)》：“洞庭山出美茶，舊人為貢……”
      。洞庭小青山塢水月寺即唐代貢茶院遺址，今尚存有一斷石碑
      ，上刻宋代詩人蘇子美詩：“萬株松覆青云塢
      ，千樹梨開白云園
      ，無礙泉青夸絕品
      ，小青茶熟占魁元
      。”至清康熙年間洞庭茶遂演化成碧螺
      ，清代王應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》：“洞庭東山碧螺峰石壁
      ，產(chǎn)野茶數(shù)株
      ，每歲土人持竹筐采歸
      ，……歷數(shù)十年如是，未見其異也
      。其茶異香，土人呼嚇煞人香
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！鼻蹇滴跞四?1699)駕幸太湖，撫臣宋犖購此茶以進
      ，上以其名不雅，題之日“碧螺春”
      ，自此
      ，地方大吏歲必采辦進奉。春分至谷雨時節(jié)
      ，采摘一芽一葉初展
      ，經(jīng)攤青
      、殺青
      、炒揉、搓團
      、焙干制成。每500克干茶有芽葉六萬多個
      。分一至七級
      。條索纖細(xì)，卷曲成螺
      ，茸毫密披，銀綠隱翠
      ，清香文雅
      ，滋味鮮醇，湯綠清明，葉底柔嫩
      ，素有一嫩三鮮（色鮮
      、香鮮、味鮮）之稱
      。主銷京
      、津、滬
      、穗等大城市及港臺地區(qū)
      ，外銷日本、美國
      、新加坡
      、馬來西亞等國。
      洞庭湖碧螺春產(chǎn)自哪里（洞庭湖碧螺春產(chǎn)自哪里?）
         
                   1
      、洞庭湖碧螺春產(chǎn)自太湖。
        2
      、洞庭碧螺春一般指碧螺春
      。 碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一
      ，屬于綠茶類，已有1000多年歷史
      。洞庭碧螺春產(chǎn)自蘇州市吳中縣的西南方位
      ，在太湖之濱。在歷史上
      ，古太湖有兩座山，一曰洞山
      ，一曰庭山
      。這兩座山一般被合稱為洞庭山。
      洞庭碧螺春基本知識
      洞庭碧螺春是一種中國綠茶
      ，在湖南省洞庭湖周邊的茶園中生長，因其外形細(xì)長曲折
      ，像螺融融而得名
      。以下是其基本知識：
      1.外形：螺形卷曲，呈珠芽形狀
      ，色澤翠綠
      。
      2.香氣：清香高雅，帶有花果香
      。
      3.口感：滋味鮮爽
      ，入口回甘，口感細(xì)潤
      。
      4.泡法：水溫70-80℃，用瓷壺或玻璃杯泡茶
      ，第一泡可稍微沖一下
      ，第二泡開始就可以沖3-5分鐘。
      5.儲存：儲存在通風(fēng)
      、干燥、無異味的環(huán)境中
      ，避免陽光直射和高溫
      。
      洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊
      ，是茶葉愛好者不可錯過的珍品。
      洞庭碧螺春的外形特征是()
      。
      洞庭碧螺春的外形特征是卷曲如螺。
      
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負(fù)盛名
      ，有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”
      。由于洞庭山地理環(huán)境獨特
      ，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種
      ，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
      
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東
      、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳
      。碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺
      ，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛
      。泡在開水中
      ，杯中猶如雪片飛舞
      ，慢慢舒展成一芽一葉
      。湯色碧綠，味道清雅，經(jīng)久不散
      。
      

      
碧螺春茶葉
      ，是蘇州著名特產(chǎn)，我國十大名茶之一
      。碧螺春是一種馳名中外的綠茶
      ，自古就是茶中珍品
      ，唐朝時就被列為貢品
      。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個“一旗一槍”
      ，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”
      、“新血茶”
        。
      
高級的碧螺春
        ，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細(xì)嫩
        。炒成后的干茶條索緊結(jié)
        ，白毫顯露
        ，色澤銀綠
        ，翠碧誘人，卷曲成螺
        ，產(chǎn)于春季
        ，故名“碧螺春”
      。
      

      
產(chǎn)品產(chǎn)地
      
碧螺春屬于綠茶
      ，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”
      。洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環(huán)水的半島
      ；洞庭西山則為太湖上的小島
      。東西洞庭山均為果茶間種。
      
這里
      ，太湖碧水
      ，煙波浩渺。茶樹與批把
      、桔子
      、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連
      ，根脈相通
      ；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光
      ，浸透著花果之香
      。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”
      。
      碧螺春為什么叫洞庭碧螺春
      碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山
      ，故命名為洞庭碧螺春
      ，它的茶色澤澄綠如碧，外形蜷曲如螺
        ，恰好又在春天采制于碧螺峰上
        ，碧螺春屬于綠茶類
        ，是中國十大名茶之一
        ，已經(jīng)有一千多年的歷史，在唐朝作為貢品
        ，又被稱為功夫茶
        、新血茶
        。
      碧螺春為什么叫洞庭碧螺春
      碧螺春產(chǎn)地在太湖東洞庭山及西洞庭山
        ，因此得名洞庭碧螺春，又有康熙皇帝巡幸太湖時根據(jù)它色澤碧綠
        ，卷曲如螺
        ，春季采制
        ，又采自碧螺峰這些特點的特征而賜名
        ，在購買的時候，挑選好的碧螺春可以從這幾點入手
        。
      1
        、好的碧螺春，沖泡之后看上去柔和自然
        ，添加了其他東西的碧螺春則是黃暗的
        。
      2、好的碧螺春茶葉外形是曲卷起來的
        ，茶葉香味撲鼻，有一股濃郁的花香味
        。
      3
      、好的碧螺春茶葉體型緊實，手感很好
      ，沖泡的時候
      ，會迅速下沉
      ，很有質(zhì)感。
      4
      、好的碧螺春非常細(xì)嫩
      ，茶葉本身也會很細(xì)，每一斤茶葉大概需要6萬左右的小嫩芽
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42238.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
        ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
        。在白族的重大節(jié)日
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠
      ，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手