古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮
。在唐代以前的飲茶方法從中世紀(jì)后期來(lái)看
我國(guó)中世紀(jì)后期
，除了煮茶用茶罏，還有專(zhuān)門(mén)煮水用的“湯瓶”。當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“茶吹”，或“銚子”，又有“鐐子”之名。最早我國(guó)古人多用鼎和鑊煮水過(guò)去一些作家認(rèn)為
明朝，淪茶煮水使用“湯瓶”更是普遍之事
，而且湯瓶的樣式品種也多起來(lái)。從金屬種類(lèi)分，有錫瓶、鉛瓶、銅瓶等。當(dāng)時(shí)茶瓶的形狀多是竹筒形?div id="m50uktp" class="box-center"> ！堕L(zhǎng)物志》的作者文震亨說(shuō)，這種竹筒狀湯瓶好處在于“既不漏火，又便于點(diǎn)注(泡茶)”?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42286.html.
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