奇妙的邦崴古樹(shù)茶

一壺邦崴古樹(shù)茶，眾人圍桌齊品，邦崴古樹(shù)茶采天地之正氣，積歲月之磨煉的山野之奇妙，令茶友品茗甚歡。浮生若茶，感悟茶在沸水中厚重齒香的韻香、純真、清雅。

品茶活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，茶友最先品飲到的是“邦崴王”。只見(jiàn)茶藝師投茶至瓷杯，注水、靜置、出水、分湯……其間，圍成一桌的茶友紛紛“虎視眈眈”地拿著杯子，迫不及待地想要一品佳茗。聞茶香、觀湯色，茶友們?cè)谄奋新?tīng)茶藝師娓娓道來(lái)邦崴古茶樹(shù)茶品的前世今生。

茶品

邦崴地處瀾滄江以南的崇山峻嶺，為瀾滄“五山六水”的扎發(fā)谷山脈分支之一，是瀾滄江畔很早就人工種植茶的古老原始沃土。特別是這里地處北回歸線以南，海拔高度、雨量和溫濕度構(gòu)成了特別的生存環(huán)境，孕育了眾多的古山茶科植物，最終演化為野生古茶樹(shù)群落和過(guò)渡型、馴化栽培型古茶樹(shù)群落。這些茶科屬植物群體的存在，充分論證了瀾滄江中下流域是古茶樹(shù)起源的中心地帶的論說(shuō)，其中邦崴千年過(guò)渡型古茶樹(shù)王的驚現(xiàn)和專家的科學(xué)論證，對(duì)野生古茶樹(shù)馴化為栽培型古茶提供了理論和實(shí)物直接證據(jù)。到目前為止，在邦崴古茶山有純野生古茶樹(shù)，有野生型與栽培型間的過(guò)渡型古茶樹(shù)，有上千百年的人工栽培型古茶樹(shù)。

邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1900米的瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨，為喬木型大茶樹(shù)，樹(shù)姿直立、開(kāi)張，樹(shù)高11.8米，樹(shù)幅8.2米×9米，基部干徑1.14米，茶樹(shù)包括富東鄉(xiāng)的邦崴、小壩，文東鄉(xiāng)的帕賽、芒糯等村落，均有大量的古茶樹(shù)和古茶園分布。其中邦崴村一帶干徑10厘米以上的老茶樹(shù)有上千株。

品茶

邦崴王：精選邦崴古茶園單株樹(shù)徑最大的54株古茶樹(shù)定株采摘，精制而成。邦崴王古樹(shù)茶，白毫顯露茸毛長(zhǎng)。

湯質(zhì)入口水細(xì)綿長(zhǎng)，清幽中喉部透出清涼，猶如太極手輕柔中隱約透露出甘洌，四五泡后頓感后背有絲絲細(xì)汗冒出。湯質(zhì)黃亮濃稠透油光，茶韻依然飽滿，散蘭花香，葉底肥壯顯毫，古樹(shù)革質(zhì)脈絡(luò)清晰顯活性。

邦崴：邦崴古樹(shù)茶，大葉種野生茶特點(diǎn)，山野氣韻強(qiáng)，苦重甘烈。入口香甜質(zhì)量飽滿，舌面與上顎中后段微苦澀甘韻強(qiáng)而集中于舌面，飲后喉頭清潤(rùn)微涼，香型層次明顯，滋味醇和，回甘稍慢但持久。

耐泡，后期湯氣氣韻猶存，湯甜微散蘭花香，葉底勻整肥壯。

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