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論中國茶道精神和的思想內(nèi)涵及其現(xiàn)實(shí)意義

小小茶農(nóng) 2023-11-22 19:47:58

論中國茶道精神和的思想內(nèi)涵及其現(xiàn)實(shí)意義

本文闡述了有關(guān)學(xué)者對中國道和茶道精神概念的不同理解,分析了中國茶道精神“和”的思想內(nèi)涵
,并論述了其深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義

完成機(jī)構(gòu):[1]湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 [2]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)系,長沙410125

為什么說中國茶道的精神內(nèi)涵是“和靜怡真”




? ? ?中國人的民族特性是崇尚自然

,樸實(shí)謙和
,而不重形式
。在中國茶飲分為兩類
,一類是“混飲”
,即在茶中加鹽,加糖
,加奶或蔥
,橘皮,薄荷
,桂圓
, 紅棗 ,根據(jù)個人的口味嗜好
,愛怎么喝就怎么喝
。另一類“清飲”又可分為四個層次;將茶當(dāng)飲料解渴
,大碗海喝
,稱之為“喝茶”;如果注重茶的色香味
,講究水質(zhì)茶具
,喝的時候又能細(xì)細(xì)品味,可稱之為“品茶”;如果講究環(huán)境
,氣氛
,音樂,沖泡技巧及人際關(guān)系等
,則可稱之為“茶藝”
;而在茶事活動中融入哲理 ?倫理 道德 通過品茗來修身養(yǎng)性,陶冶情操 品味人生
,參禪悟道
,達(dá)到精神上的享受好人格的昭雪,這既是中國茶飲的最高境界---茶道

? ?

? ?茶道不同于茶藝

,他不但講求表現(xiàn)形式,而且還注重精神內(nèi)涵


? ?什么是茶道的精神內(nèi)涵呢

?日本學(xué)者把茶道的基本精神歸納為“和,敬 清 寂 ”
,即為茶道的四諦 四則 四規(guī)
。“和”不僅強(qiáng)調(diào)主人對客人要和氣
,客人要和氣
,客人與茶事活動也要和諧?div id="m50uktp" class="box-center"> !熬础北硎鞠嗷プ鹬?div id="m50uktp" class="box-center"> ,并做到上下有別,有禮有節(jié)
?div id="m50uktp" class="box-center"> !扒濉笔且笕耍杈?div id="m50uktp" class="box-center"> ,環(huán)境都必須清潔 清爽 清楚
,不能有絲毫的馬虎?div id="m50uktp" class="box-center"> !凹拧笔侵刚麄€的茶事活動要安靜
,神情要莊重,主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度
,不茍言笑地完成整個茶事活動
。日本的“和 敬 清 寂 ”的四諦 四則 四規(guī)。 “和”不僅強(qiáng)調(diào)主人對客人要和氣
,客人與茶事活動也要和諧
。 “敬”表示相互承認(rèn),相互尊重,并做到上下有別
,有禮有節(jié)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!扒濉笔且笕?div id="4qifd00" class="flower right">
,茶具,環(huán)境都必須清潔
,清爽
,不能有絲毫的馬虎?div id="4qifd00" class="flower right">
!凹拧笔侵刚麄€的茶事活動要安靜
,神情莊重 主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度,不茍言笑地完成整個茶事活動
。日本的“和 敬 清 寂 ”的四諦始創(chuàng)與村田珠光
,400多年來一直是日本茶人的行為準(zhǔn)則。

? ? ?那么

,中國茶道的基本精神是什么呢


? ?

? ?臺灣中華茶道協(xié)會第二屆大會通過的茶道基本精神是“清 敬 怡 真 ”臺灣教授吳振鐸解釋;“清”是指“清潔”

,“清廉”“ 清靜” “清寂”
。茶道的真諦不僅要求事物外表之清,更需要心鏡清寂 寧靜 明廉 知恥
?div id="4qifd00" class="flower right">
!熬础笔侨f物之本,敬乃尊重他們
,對己謹(jǐn)慎
。“怡”是歡樂怡悅
?div id="m50uktp" class="box-center"> !罢妗笔钦胬碇妫嬷?div id="m50uktp" class="box-center"> 。即飲茶的真諦
,在于啟發(fā)智慧與良知,使人子啊日常生活中淡泊明志
,儉德行事
,臻于真善,美的境界


? ? ?

? ? 大陸學(xué)者對茶道的基本精神有不同的理解

,其中最具有代表性的是茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉 ?美 和 ?敬 ”。莊老解釋為:“廉儉育德,美真康樂
,和誠處世
,敬愛為人”。


? ?

? “ 武夷山茶癡”林治克生認(rèn)為“和 靜 怡 真” 應(yīng)作為中國茶道的四諦

。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
,“和”是中國茶道哲學(xué)思想核心,是茶道的靈魂
?div id="d48novz" class="flower left">
!办o”是中國茶道修習(xí)的不二法門?div id="d48novz" class="flower left">
!扳笔侵袊璧佬蘖?xí)實(shí)踐中的心靈感受
。“真”是中國茶道的終極追求

什么是中國茶道的精神內(nèi)涵

(一)物質(zhì)與精神的結(jié)合茶文化總是在滿足社會物質(zhì)生活的基礎(chǔ)上

,發(fā)展成為精神生活的需要。在這一過程中
,一些與社會不相適應(yīng)的東西被淘汰
,但有更多的內(nèi)容產(chǎn)生和發(fā)展。它不但使茶文化的內(nèi)容得到不斷充實(shí)和豐富
,而且由低級走向高級
,得到升華,進(jìn)而形成自己的個性
。茶文化的個性
,亦可謂茶文化的精神內(nèi)涵,主要表現(xiàn)以下“四個結(jié)合”方面
茶作為一種物質(zhì)
,它的形體是千姿百態(tài)的;茶作為一種文化
,又有著深邃的內(nèi)涵。唐代詩人盧仝認(rèn)為飲茶可以進(jìn)入“通仙靈”的奇妙境地;韋應(yīng)物譽(yù)茶“潔性不可污
,為飲滌塵煩”;宋代蘇東坡將茶比作“從來佳茗似佳人”;杜耒說茶是“寒夜客來茶當(dāng)酒”;明人顧無慶謂“人不可一日無茶”;近代魯迅說品茶是一種“清?div id="4qifd00" class="flower right">
!?偉大的德國科學(xué)家愛因斯坦組織的奧林比亞科學(xué)院每晚例會,用邊飲茶休息
、邊學(xué)習(xí)議論的方式研討學(xué)問
,被人稱為“茶杯精神”;法國大文豪巴爾扎克贊美茶“精細(xì)如拉塔基亞煙絲,色黃如威尼斯金子
,未曾品嘗即已幽香四溢”;日本高僧榮西禪師稱茶“上通諸天境界
,下資人倫”;英國女作家韓素音說“茶是獨(dú)一無二的真正文明飲料,是禮貌和精神純潔的化身”
。俗話說“衣食足而禮義興”
,隨著物質(zhì)的豐富和精神生活的提高
,必然促進(jìn)文化的高漲,當(dāng)前世界范圍內(nèi)出現(xiàn)的茶文化熱
,就是很好的證明

(二)高雅與通俗的結(jié)合
茶文化是雅俗共賞的文化,在它的發(fā)展過程中
,一直表現(xiàn)出高雅和通俗兩個方面
,并在高雅和通俗的統(tǒng)一中向前發(fā)展。歷史上
,宮廷貴族的茶宴,僧侶士大夫的斗茶
,文壇墨客的品茗
,是上層社會高雅的精致文化。由此派生茶的詩詞
、歌舞
、戲曲、書畫
、雕塑
,又是具有很高欣賞價值的藝術(shù)作品,這是茶文化高雅性的表現(xiàn)
。而民間的飲茶習(xí)俗
,又是非常通俗化的,老少咸宜
,貼近生活
,貼近百姓,并由此產(chǎn)生了茶的民間故事
、傳說和諺語等
,這是茶文化的通俗性所在。但精致高雅的茶文化
,是植根于通俗的茶文化之中的
,經(jīng)過吸收提煉,上升到精致的茶文化
。如果沒有粗獷
、通俗的民間茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基礎(chǔ)

(三)功能與審美的結(jié)合
茶在滿足人類物質(zhì)生活方面
,表現(xiàn)出廣泛的實(shí)用性。在中國
,茶是生活必需品之一
,食用
、治病、解渴都需要用到茶
。唐代劉貞亮在《茶十德》中曾將飲茶的功德歸納為十項(xiàng):以茶散悶氣
,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣
,以茶除癘氣
,以茶利禮仁,以茶表敬意
,以茶嘗滋味
,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅心
,以茶可行道
。其中“利禮仁”、“表敬意”
、“可雅心”
、“可行道”等就是屬于茶道范圍。因此
,除了增進(jìn)人們健康
、促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化之外
,還可以將茶文化的社會功能簡化歸納為下列三個方面

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