。在病蟲(chóng)害防治技術(shù)施用過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則包括：農(nóng)藥使用的頻率與課題應(yīng)當(dāng)控制在合理的范圍之內(nèi)；對(duì)于茶樹(shù)天敵應(yīng)當(dāng)盡量采用利用而非殺滅的方式；加強(qiáng)對(duì)生物農(nóng)藥的積極應(yīng)用與推廣。

四、茶葉修枝與摘采

在適宜的時(shí)期對(duì)茶樹(shù)樹(shù)枝進(jìn)行正確的修剪

，對(duì)茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)協(xié)調(diào)、茶葉的產(chǎn)量提高以及質(zhì)量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個(gè)環(huán)節(jié)。一般情況下通過(guò)三到四次的植株修剪就可以突出茶樹(shù)的主干，在首次的修剪當(dāng)中一般落在茶樹(shù)上挑選三四條比較粗壯的枝條來(lái)作為留用的主枝以備進(jìn)一步培養(yǎng)；

第二次修剪在上次的留選枝干中再選定兩到三個(gè)分支

。如此反復(fù)，就可以修剪出一米左右的主干，確定出整株茶樹(shù)的樹(shù)形。

采茶時(shí)間的科學(xué)確定具有兩層重要的意義，一方面所采集到的茶葉在質(zhì)量上能夠得到保證

，另一方面則是可以避免對(duì)茶樹(shù)健康發(fā)育造成的負(fù)面影響。在實(shí)踐當(dāng)中，根據(jù)茶樹(shù)特有的“早采早發(fā)”特點(diǎn)，形成了一套采茶的基本方法。

在理論上

，茶葉摘采的一般部位出于中開(kāi)面以及小開(kāi)面的中間，無(wú)論是在春秋季節(jié)還是在冬夏季節(jié)都沒(méi)有太大的差異。但是在實(shí)際生產(chǎn)的茶樹(shù)栽培管理當(dāng)中，一般在春季將茶葉的摘采稍作提前