茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治的技術(shù)實(shí)踐

茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治的技術(shù)實(shí)踐

完成機(jī)構(gòu)：安徽省宣郎廣茶業(yè)總公司,郎溪242131

茶葉種植技術(shù)

一、地塊選擇與土壤管理

地塊選擇是茶樹栽培過程當(dāng)中需要考慮的首要問題，一般來說，綜合茶樹生長所需的土壤條件、海拔高度以及地勢狀況等方面的內(nèi)容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，傾向于腐殖質(zhì)含量較高、土層肥厚的微酸沙質(zhì)土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優(yōu)勢。

平穩(wěn)是茶樹種植過程當(dāng)中對于地勢的最基本要求，建議茶農(nóng)選擇坡度在25度以下的山坡進(jìn)行茶樹的種植。對茶園的土壤進(jìn)行日常管理的過程中應(yīng)當(dāng)注重對土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩(wěn)定土壤對于水分的保持促進(jìn)茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發(fā)育以及蔓延。

二、平衡施肥

茶樹種植的施肥管理主要包括兩個(gè)步驟的內(nèi)容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應(yīng)用。茶農(nóng)應(yīng)當(dāng)選擇秋天時(shí)節(jié)在茶樹之間挖掘土溝，進(jìn)行肥料的施加，推薦史丹利純硫基17-17-17。

基肥的施加最為重要的原則就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料與史丹利的純硫基混合施加以豐富土地的營養(yǎng)成分。追肥的工作則是集中在茶樹發(fā)芽的早春時(shí)節(jié)，首選尿素為主，有機(jī)肥為輔。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應(yīng)當(dāng)是鋪蓋的填土高到地平線以上。

三、氣候?yàn)?zāi)害和病蟲害防治

茶樹病蟲害防治要注意的問題包括干旱的預(yù)防以及害蟲的防治。由于昭平縣具有夏季高溫少雨的基本特點(diǎn)，因此要在茶園的開辟上加強(qiáng)對抗旱能力的注意。為了預(yù)防干旱，理想的茶園應(yīng)當(dāng)選擇在土層厚實(shí)的近水源地。病蟲害的防治應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參堿、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆堿、茚蟲威、丁醚脲；

防治茶橙癭螨可選用礦物油、炔螨特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環(huán)唑。在病蟲害防治技術(shù)施用過程中，應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則包括：農(nóng)藥使用的頻率與課題應(yīng)當(dāng)控制在合理的范圍之內(nèi)；對于茶樹天敵應(yīng)當(dāng)盡量采用利用而非殺滅的方式；加強(qiáng)對生物農(nóng)藥的積極應(yīng)用與推廣。

四、茶葉修枝與摘采

在適宜的時(shí)期對茶樹樹枝進(jìn)行正確的修剪，對茶樹的長勢協(xié)調(diào)、茶葉的產(chǎn)量提高以及質(zhì)量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個(gè)環(huán)節(jié)。一般情況下通過三到四次的植株修剪就可以突出茶樹的主干，在首次的修剪當(dāng)中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進(jìn)一步培養(yǎng)；

第二次修剪在上次的留選枝干中再選定兩到三個(gè)分支。如此反復(fù)，就可以修剪出一米左右的主干，確定出整株茶樹的樹形。

采茶時(shí)間的科學(xué)確定具有兩層重要的意義，一方面所采集到的茶葉在質(zhì)量上能夠得到保證，另一方面則是可以避免對茶樹健康發(fā)育造成的負(fù)面影響。在實(shí)踐當(dāng)中，根據(jù)茶樹特有的“早采早發(fā)”特點(diǎn)，形成了一套采茶的基本方法。

在理論上，茶葉摘采的一般部位出于中開面以及小開面的中間，無論是在春秋季節(jié)還是在冬夏季節(jié)都沒有太大的差異。但是在實(shí)際生產(chǎn)的茶樹栽培管理當(dāng)中，一般在春季將茶葉的摘采稍作提前，這樣的茶葉采集方法有利于延長茶葉生長周期，處理好茶葉生長與采摘、質(zhì)量與數(shù)量之間的矛盾。

拓展資料：

一、茶葉：

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。

參考資料：百度百科茶葉

抱莖茶種植技術(shù)以及病害和用藥

您好，栽培方法： 光照與水分的管理：抱莖山茶進(jìn)入常年管理階段后，遮蔭棚的遮光度應(yīng)控制在30~40%之間。遮蔭度過低，就會(huì)有太陽灼傷苗出現(xiàn)。土壤含水量應(yīng)在55%左右，這樣有利于越南抱莖山茶開花結(jié)果。在茶園管理過程中，要保持園內(nèi)水溝中細(xì)水長流，為茶園營造良好的土壤含水量及空氣濕度，對于離水溝較遠(yuǎn)的地方，要經(jīng)常澆水，澆水的時(shí)間，春秋季節(jié)在上下午進(jìn)行，夏季在清早和傍晚較好，冬季宜放在中午進(jìn)行。在高溫干旱的天氣里，每日須澆水2~3次，才能保證抱莖山茶的正常生長。 土壤管理：土壤是抱莖山茶生長的基礎(chǔ)，是養(yǎng)分、水分供應(yīng)的主要源泉。在常年管理中必須加強(qiáng)對土壤的管理，不斷提高土壤肥力，為根系良好生長和分布創(chuàng)造條件，從而促進(jìn)地上部分的生長。農(nóng)事操作中為減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)土壤養(yǎng)分分解，要經(jīng)常進(jìn)行中耕除草、深翻改土等工作。中耕除草一般每年要進(jìn)行3次，即在每年的2月，5月和8月，耕作深度為10厘米左右。深耕改土工作1-2年進(jìn)行一次，一般在秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行。深翻深度以30-40厘米為宜。 肥料調(diào)控：抱莖山茶進(jìn)入常年生長期后，對肥料的需求也增加了。一年通常要追3次肥，時(shí)間在每次抽梢生長之前。第一次追肥在2-3月份進(jìn)行，此次追肥為促春梢肥，可以促使抱莖山茶春梢的抽發(fā)。以速效氮肥為主，磷、鉀肥搭配。施肥量為每畝施尿素30千克，硫酸鉀5千克，過磷酸鈣15千克，施肥方法也采用穴施，即在離根15~20厘米的地方刨深度為10厘米左右的坑，放入肥料后要蓋嚴(yán)土以提高肥效。第二次追肥在5月中旬進(jìn)行，供應(yīng)夏梢生長發(fā)育需要，追肥的種類和數(shù)量和第一次相同；第三次追肥在7-8月份進(jìn)行，此次追肥以促進(jìn)秋梢生長、老熟和地下根系的生長，對成齡越南抱莖山茶還有促進(jìn)花芽分化的作用。一般施用硫酸鉀型三原復(fù)合肥，施放量為每畝30千克。 病蟲害防治： 抱莖山茶主要病害有炭疽病、赤葉枯病、煙煤病等，主要蟲害有蚜蟲、介殼蟲等。 抱莖山茶炭疽病主要有危害葉片、果實(shí)、嫩梢和嫩芽、防治方法是嚴(yán)格進(jìn)行種苗檢疫，發(fā)現(xiàn)帶病苗木立即銷毀，播種前，用0.2的賽力散或50%的退菌特1000倍液浸種24h，早春噴1%的波爾多液，6~8月每月噴1%的波爾多液加1%~2%的茶麩水。望采納。

福鼎管陽：“鏈”上共舞 綠色共贏

　　茶休，人不休。在福鼎白茶進(jìn)入伏季休茶之際，5月18日，全市首個(gè)村級(jí)?白茶診所?在 福鼎市 管陽鎮(zhèn)唐陽村掛牌成立，專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)茶園現(xiàn)場傳授茶樹病蟲害綠色防控、高效生態(tài)茶園建設(shè)等技術(shù)，深受茶農(nóng)歡迎。

　　不噴農(nóng)藥、生態(tài)發(fā)展，漸成廣大茶農(nóng)的共識(shí)。這背后，是管陽鎮(zhèn)創(chuàng)新試點(diǎn)?黨支部領(lǐng)辦合作社+茶農(nóng)+茶青經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合體+茶企?閉環(huán)管理模式不斷顯現(xiàn)的效益。

　　世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。經(jīng)過十余年發(fā)展，福鼎白茶從昔日默默無聞的小茶類崛起成為鼎鼎大名的中國白茶代表茶。創(chuàng)業(yè)不易，守業(yè)亦難，在守住質(zhì)量安全?生命線?的基礎(chǔ)上進(jìn)階升級(jí)，成為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不二之選。作為福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)的管陽鎮(zhèn)，如何在其中彰顯作為，用產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)?百萬村財(cái)?目標(biāo)？黨建賦能，一場舞動(dòng)茶葉產(chǎn)銷閉環(huán)鏈、打造綠色發(fā)展共同體的創(chuàng)新實(shí)踐，在唐陽村紅火拉開。

筑強(qiáng)?支點(diǎn)?，舞動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈?

　　管陽，省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶葉是當(dāng)?shù)厝罕娛杖氲闹饕獊碓粗?，現(xiàn)有茶山5萬多畝、茶企364家，茶青年產(chǎn)量3800噸，年產(chǎn)值約5億元。其中，位于該鎮(zhèn)東北部的唐陽畬村，全村茶園面積2345畝。

　　據(jù)介紹，在傳統(tǒng)模式中，茶葉產(chǎn)銷鏈上的茶農(nóng)、茶青經(jīng)紀(jì)人、茶企等主體大多?各自為戰(zhàn)?：茶農(nóng)坐守種植端，茶青采摘上市后，或坐等商販上門收購，或哪價(jià)高就送往哪賣；茶青經(jīng)紀(jì)人為中間商，低收高賣掙差價(jià)；居末端的茶企，其茶青則靠自有基地茶園或茶青經(jīng)紀(jì)人供應(yīng)。三大環(huán)節(jié)主體在日常中?誰也管不著誰?，一旦一環(huán)失管，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全，砸的是品牌、損的是產(chǎn)業(yè)，最終傷的還是茶農(nóng)。當(dāng)前，福鼎已全面啟動(dòng)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè)，讓每一片茶葉從茶園到茶杯全程質(zhì)量溯源、有跡可循。在此基礎(chǔ)上，如何讓產(chǎn)銷環(huán)節(jié)各主體更緊密聯(lián)結(jié)？成為管陽鎮(zhèn)創(chuàng)新模式的初衷。

　　?從群眾中來、到群眾中去，活躍在最基層的黨組織無疑是連接三者的最佳紐帶、最強(qiáng)粘合劑。通過找準(zhǔn)各方利益訴求點(diǎn)，以支部為支點(diǎn)，舞動(dòng)閉環(huán)產(chǎn)銷鏈、打造綠色共同體。?經(jīng)過詳盡調(diào)研、傾聽各方意見，管陽鎮(zhèn)黨委書記李永通分析認(rèn)為。

　　黨建賦能，?黨支部領(lǐng)辦合作社+茶農(nóng)+茶青經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合體+茶企?閉環(huán)管理模式今春在唐陽村試行。具體運(yùn)作中，以村集體經(jīng)濟(jì)合作社為主體，帶動(dòng)茶農(nóng)推動(dòng)全村2345畝茶園綠色防控；簽約10名本村茶青經(jīng)紀(jì)人，創(chuàng)建以黨員為骨干的茶青經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合體，對本村茶青應(yīng)收盡收，不掙差價(jià)掙傭金；簽約20家茶企，訂單收購茶青，科學(xué)組織生產(chǎn)。一條聯(lián)結(jié)各方、規(guī)范管理的閉環(huán)產(chǎn)銷鏈，就此在唐陽踏春起舞。

疏通?痛點(diǎn)?，穩(wěn)定供應(yīng)鏈?

　　革故鼎新，開頭最難。打通?堵點(diǎn)?、疏通?痛點(diǎn)?，是破題的關(guān)鍵。

　　?種茶最希望的是茶青產(chǎn)量大、質(zhì)量好、售價(jià)高，不用拉著到處賣。?56歲的茶農(nóng)朱國日一語道出了大伙共同的心聲。但為保障產(chǎn)量，使用農(nóng)藥、除草劑等已成為農(nóng)村多年來的常規(guī)操作。不用農(nóng)藥化肥、整村推進(jìn)綠色防控？村民們在質(zhì)疑、抵觸中觀望。

　　迎難而上，管陽鎮(zhèn)、唐陽村干部下沉一線，精準(zhǔn)發(fā)力：走家入戶、大會(huì)小會(huì)，全方位宣傳引導(dǎo)發(fā)動(dòng)，動(dòng)情說理打開茶農(nóng)思想上的癥結(jié)；打造黨員生態(tài)示范茶園，采用黨員網(wǎng)格化管理茶園，組建黨員巡山隊(duì)巡防管控等，充分發(fā)揮黨員的先鋒示范作用；全覆蓋安裝茶山監(jiān)控?cái)z像頭，打造智慧生態(tài)茶園；請專家現(xiàn)場授課，推廣綠色防控技術(shù)，提振茶農(nóng)發(fā)展信心；斥資完善路網(wǎng)等茶山基礎(chǔ)設(shè)施，降低茶農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度、生產(chǎn)成本；同時(shí)，積極對接金融保險(xiǎn)支持，爭取福鼎信用聯(lián)社普惠貸款，人保財(cái)險(xiǎn)提供茶青質(zhì)量保證（PICC認(rèn)證茶青）及茶農(nóng)意外保障等優(yōu)惠政策一系列實(shí)惠性舉措，讓茶農(nóng)吃下?定心丸?，綠色防控腳步漸齊。

　　在茶青收購環(huán)節(jié)，發(fā)揮鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)作用，鼓勵(lì)協(xié)會(huì)企業(yè)簽訂協(xié)議，主動(dòng)認(rèn)購全村茶園茶青；在村中設(shè)置3個(gè)茶青經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合體收購點(diǎn)，保證茶青應(yīng)收盡收，免除茶農(nóng)四處奔走銷售之苦，同時(shí)，經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一行業(yè)要求，防止茶青二次污染。

　　每個(gè)環(huán)節(jié)的綠色防控，串起了一條穩(wěn)定、綠色的供應(yīng)鏈，贏得了茶企的歡心。?無施肥、無農(nóng)殘、無污染，這才是企業(yè)樂于收購加工的?放心茶?，也讓我們更有底氣去面對市場、開拓市場。?福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張玉琴說。

做大?贏點(diǎn)?，共筑價(jià)值鏈?

　　綠色防控，并非一朝一夕之功；模式創(chuàng)新，成效更在長遠(yuǎn)。在李永通看來，只有做大?贏點(diǎn)?、利益共享，共筑價(jià)值鏈，才能穩(wěn)固、壯大綠色產(chǎn)銷鏈。

　　據(jù)介紹，今年頭春茶40天，新模式下的唐陽村已初嘗甜頭，實(shí)現(xiàn)?一葉變多金?：

　　茶農(nóng)得現(xiàn)金。通過綠色防控，茶青品質(zhì)提升、價(jià)格看漲，白茶銀針最高時(shí)1公斤收購價(jià)440元，全村茶青產(chǎn)量790余噸、產(chǎn)值超2000萬元。

　　茶青經(jīng)紀(jì)人獲薪金。該村簽約茶青經(jīng)紀(jì)人李秀英告訴記者，通過接單收購，根據(jù)茶青不同品級(jí)，每公斤提取傭金2至10元不等，茶青經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合體共收益20多萬元。隨著茶青品質(zhì)的不斷提升，茶企訂單量增加，該收益有望逐年增長。

　　茶企省本金。該鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長朱華駿向記者算了筆賬，以一家獲得SC認(rèn)證的茶企為例，?標(biāo)配?至少需發(fā)展茶園基地200畝，每畝每年統(tǒng)防統(tǒng)治成本約400元，一年僅此一項(xiàng)就要花費(fèi)8萬元。而新模式下，茶企無需建設(shè)基地還可收到優(yōu)質(zhì)茶青，省錢省力更放心。

　　村集體領(lǐng)酬金。集體合作社通過推動(dòng)整村綠色防控、保障茶青品質(zhì)、規(guī)劃相應(yīng)生態(tài)茶園基地，獲得茶企提供的管理服務(wù)費(fèi)，春茶期間共增加村財(cái)收入約20萬元，全年有望達(dá)到30多萬元。鼓起集體?錢袋子?，再反哺推動(dòng)茶園管控建設(shè)，形成良性發(fā)展循環(huán)

　　據(jù)悉，目前，這一模式已從唐陽村輻射推廣至茶陽等周邊村落，并得到福鼎市委、市政府及茶業(yè)協(xié)會(huì)的充分肯定。

　　?鏈?上共舞，綠色共贏。下一步，管陽鎮(zhèn)將通過創(chuàng)建茶青經(jīng)紀(jì)人公司等舉措，進(jìn)一步優(yōu)化完善?唐陽模式?，鞏固擴(kuò)大茶園綠色防控成果，打造可復(fù)制、可推廣的模式，讓更多茶農(nóng)、茶村、茶企受益，助力實(shí)現(xiàn)?百萬村財(cái)?目標(biāo)。（閩東日報(bào)記者 王志凌）

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