，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”特別是隨著近年來(lái)歐美國(guó)家對(duì)白茶進(jìn)行的深入研究發(fā)現(xiàn)，相比其他茶類(lèi)，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類(lèi)，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。

福鼎白茶的原產(chǎn)地

福鼎白茶的四個(gè)主要產(chǎn)地
福鼎市是縣級(jí)市

，不是很大。白茶的主要產(chǎn)地主要集中在幾個(gè)鎮(zhèn):盤(pán)溪鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、灌陽(yáng)鎮(zhèn)、店頭鎮(zhèn)。
1.攀西
盤(pán)溪鎮(zhèn)是公認(rèn)的福鼎白茶最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地，是福鼎白茶最正統(tǒng)、最原始的發(fā)源地之一。全鎮(zhèn)擁有無(wú)公害茶園2.16萬(wàn)畝，有機(jī)茶園1000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉1500噸。其森林覆蓋率可達(dá)80%以上，群山終年云霧繚繞；空氣和水文條件達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；土壤主要為黃紅色礫石土