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小心不良的飲茶習(xí)慣危害身體健康

品茶 2023-11-22 20:04:10

中國有著幾千年的茶文化

,可以這么說
,幾乎每個家庭,即便自己不喝
,也都要或多或少地準(zhǔn)備一些茶葉。為什么呢? 喝的人多
,親戚朋友來了,沏倒水就是禮節(jié)

茶除了關(guān)乎文化和禮節(jié)之外

,還涉及到個人的喜好,而且在中國有這種嗜好的人還不少
,應(yīng)該有幾億人之多:不過這么多人中真正懂得健康飲茶的人卻是少之又少
,因此
,常喝茶的這些人不但沒有獲得健康
,反而喝出一些問題來。那么
,喝茶都有哪些禁忌呢?如何才能健康飲茶呢?


其一

,飯后一杯茶。有人說飯后來杯香醇
、濃郁的茶,不但能夠幫助消化
,還是生活中的一大享受
,其實這是不正確的
,而且還是喝茶的一大禁忌

飯后喝茶呵能為日后埋下貧血的隱患。因為飯后馬上喝這種含咖啡因的飲料

,會破壞人體對鐵元素的吸收,長此以往可造成貧血

如果想要避免貧血癥狀的發(fā)生,至少應(yīng)該在飯后間隔2~3個小時

,等胃排空后,再喝茶
。平常也可以多攝取綠葉蔬菜
、紅豆、豬肝等富含鐵元素的食物
,日后才能避免貧血癥狀的發(fā)生。

飯后飲茶除了會給貧血埋下隱患之外

,還很容易造成脂肪肝。有人在吃完大魚大肉之后喜歡馬上喝茶
,為的是解解膩
,豈不知這種做法也是錯誤的
。茶葉中含有的大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動減慢
,容易造成便秘
,增加了有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用
,從而引起脂肪肝。


其二

,反復(fù)沖泡與飲用隔夜茶
。一些人茶葉一次放得很多很多,從早到晚反復(fù)沖泡
。殊不知,茶葉浸泡的時間長了
,所含的有益物質(zhì)(包括維生素C)已大大減少:在氣溫高時,還易受微生物污染
,不符合飲食衛(wèi)生。此外
,有的茶葉含鉛量超標(biāo)
,沖泡的時間長了,茶水中含鉛量明顯增加
。因此,泡茶時茶葉應(yīng)少些
,沖泡3次后應(yīng)重新沏泡

茶中的胺類物質(zhì)會與亞硝酸鹽產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而形成亞硝胺

,亞硝胺是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì):而這類物質(zhì)的形成
,與隔夜茶有很大關(guān)系

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