白茶的沖泡

品茶 2023-11-22 20:55:00

白茶的沖泡

1、杯泡法：用杯泡法

，用200ml透明玻璃杯

，取3-5g用約90度開水

，先洗茶溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡白茶

，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握

。

、蓋碗法：取白茶投入蓋碗

，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法

，第一泡30-45秒

，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感

。

、壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯

，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香

，45秒后即可品飲

，特點(diǎn)：毫香醇厚。

、大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中

，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水

，白茶具有耐泡

，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)

，可從早喝到晚

，適合家庭夏天消暑用茶。

、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶

，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水

，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服

，口感醇厚奇特

。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

白茶沖泡方法步驟

白茶沖泡方法步驟：
1

、杯泡法:如果是一個(gè)人喝白茶的話

，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯

，取5g白茶

，用90度的開水，先溫潤(rùn)聞香

，再用開水直接沖泡

，一分鐘后就可飲用。

2

、蓋碗法:如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶

，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗

，用90度開水溫潤(rùn)聞香

，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒

，這樣就能品到十分清新的口味

3

、壺泡法:如果是三到五個(gè)人喝白茶

，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇

。取7-10g的白茶投入壺中

，用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲

，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味

。

4、大壺法:如果是很多人喝白茶

，那就用大壺沖泡白茶

，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡

，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚

，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享

，特別是夏天

，因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體

。

5

、煮飲法:煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方

。用清水加15g老白茶

，煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用

，頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì)

，其口感神韻更是醇厚奇特。

白茶的沖泡方法有哪些白茶的沖泡方法有什么

、冷泡白茶：出門在外,人在旅途,無(wú)茶不歡,奈何又苦于無(wú)精妙茶器具,此時(shí)一瓶簡(jiǎn)單的礦泉水

、純凈水即可。輕松簡(jiǎn)單自然,并且茶湯美味不減功夫泡

。把1克白茶先用冷水潤(rùn)洗一下,然后裝入瓶中,擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧,1個(gè)小時(shí)后即可品飲,如果實(shí)在等不了或沒(méi)有耐心,可出發(fā)前三兩個(gè)小時(shí)泡上帶著即可了,渴時(shí)開蓋即飲

。夏日里要制用冰涼冷飲,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上幾個(gè)小時(shí),或外出辦公,回來(lái)即有一杯夏日里的健康冷飲。糖尿病不適者,用冷開水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢邊泡邊飲,堅(jiān)持適量飲用,非常有好處

。

2

、飄逸杯泡白茶：茶百科稱她為“萬(wàn)能茶具”、“懶人茶具”

、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)喝杯茶時(shí),無(wú)論在哪里,都很方便實(shí)用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器

、又可當(dāng)品飲杯。上層空間里放茶葉,注水泡茶

。下層空間里容納茶湯

。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了

。亦可取下上層后,整個(gè)杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶,只需要簡(jiǎn)單的幾步即可,開水潔具;然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說(shuō)的相應(yīng)水溫快速潤(rùn)洗一下茶;再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲

。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無(wú)味

。

3、飄逸杯泡白茶：茶百科稱她為“萬(wàn)能茶具”

、“懶人茶具”

、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)喝杯茶時(shí),無(wú)論在哪里,都很方便實(shí)用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲杯

。上層空間里放茶葉,注水泡茶

。下層空間里容納茶湯。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了

。亦可取下上層后,整個(gè)杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣

。

4、用飄逸杯泡白茶,只需要簡(jiǎn)單的幾步即可,開水潔具;然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說(shuō)的相應(yīng)水溫快速潤(rùn)洗一下茶;再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲

。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無(wú)味

。

5、玻璃杯泡法：茶百科試驗(yàn)對(duì)比多次,一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝

。先取溫水燙杯,避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂

。接著向杯中投入茶葉,借著杯子的熱量余溫,搖動(dòng)干茶在杯中,借以聞香,此為搖香,體會(huì)白茶的干茶毫香、清香