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      密植茶園的管理辦法
      
        
      
            品茶
            2023-11-22 22:39:40
        
      

        
      
           
      密植茶園的管理辦法
      1
        、科學(xué)施肥。密植茶園的茶樹(shù)
      ，通常比常規(guī)茶園多6--8倍，高密度的多20--30倍
      ，投產(chǎn)早
      、單產(chǎn)高
      ，合理增加施肥量是必要的
      。通常一足齡茶園畝施尿素25公斤
      ，二足齡60公斤
      ，三足齡75公斤
      ，四足齡90公斤
      ，五足齡以后100公斤。氮
      、磷、鉀以3：1：1施用
      ，每50公斤干茶保證純氮7--8公斤。隨著單產(chǎn)的不斷提高
      ，氮肥用量要增加(氮
      、磷、鉀4--6：1：1)
      。基肥每年施一次
      ，畝施餅肥150--200公斤
      ，火燒土20--30擔(dān)
      ，于11--12月中旬施下
      ，追肥(尿素)于3
      、5
      、7月中旬平均施下
      ，撒施于畦溝后復(fù)土
      ，最好趕在雨前施肥
      。
      2
      、低位修剪
      。密植茶園的產(chǎn)量構(gòu)成，主要靠發(fā)揮個(gè)體的頂端優(yōu)勢(shì)
      ，頂芽多，芽頭壯
      。降低修剪部位
      ，使樹(shù)型矮化
      ，縮短體內(nèi)水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸距離
      ，促進(jìn)頂芽生長(zhǎng)
      ，這是矮化的目的
      。因此
      ，種后第二年3月上旬
      ，當(dāng)苗高平均超過(guò)20厘米時(shí)
      ，距地面15厘米處剪去上部枝葉
      。這年7--8月，一般苗高平均要超過(guò)40厘米
      ，可先打頂采摘一部分鮮葉
      ，然后在30厘米處進(jìn)行平剪
      。由于幼齡茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,第三年3月上旬如果苗高平均達(dá)50厘米時(shí)
      ，可以40厘米處進(jìn)行平剪
      。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)三次定型矮化修剪后
      ，以后每年3月上旬只須在樹(shù)冠面上進(jìn)行2--3厘米的輕剪就行了
      。
      3
      、分批多次采摘。光靠修剪來(lái)控制密植矮化茶樹(shù)的高度是不夠的
      ，還必須進(jìn)行分批多次采摘和延長(zhǎng)采摘時(shí)期。茶樹(shù)在幼年期要注意采
      、留結(jié)合，為盡快提高單產(chǎn)準(zhǔn)備條件
      ，因此，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)第一次修剪后
      ，當(dāng)樹(shù)高達(dá)40厘米時(shí)
      ，打頂采一芽一二葉
      ，不到高度的新梢
      ，一律不采
      ，每隔3--4天采一次
      ，反復(fù)采摘4--5以控制高度，到年終保持樹(shù)高40--45厘米
      。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)第二次定型修剪后，春芽可留3--4葉采
      ，夏茶留2葉采，秋茶留1葉采
      ，年終保持樹(shù)高45--50厘米
      。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)第三次離地40厘米的修剪后，春茶留2葉采
      ，夏茶留1葉采，秋茶留魚(yú)葉采
      ，年終樹(shù)高保持在50厘米左右
      。四足齡茶樹(shù)
      ，春季輕剪一次
      ，春茶可留1葉采
      ，夏秋茶皆留魚(yú)葉采
      ，年終樹(shù)高55厘米左右
      。采摘時(shí)期
      ，一般谷雨開(kāi)采
      ，霜降前一星期封園停采
      。
      秋冬季節(jié)茶樹(shù)地上進(jìn)入休眠期，茶園冬季管理需要注意什么呢
      ？
      冬季管理茶園，要從秋季開(kāi)始
      ，因?yàn)檫M(jìn)入冬季再去做預(yù)防的工作
      ，那會(huì)為時(shí)已晚的
      ，所以冬季的預(yù)防要從秋季開(kāi)始。
      。茶樹(shù)采摘結(jié)束時(shí)，氣溫偏高
      ，根系生長(zhǎng)旺盛，提早施肥有利于根系對(duì)養(yǎng)分的吸收與積累
      ，以促進(jìn)來(lái)年春茶的萌發(fā)生長(zhǎng)及茶葉品質(zhì)的提高
        ，各茶區(qū)及企業(yè)基地茶園應(yīng)根據(jù)天氣情況抓緊時(shí)間及時(shí)施肥。
      

      

      
深施有機(jī)肥
        。10—11月份是茶樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育高峰期，茶園深施基肥宜在寒露前
        ，最遲要在立冬（11月上旬）以前完成
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；实姆N類要以有機(jī)肥為主
        ，如豬牛糞
        、堆肥等
        ，配合施用少量磷肥
      。茶樹(shù)修剪，對(duì)來(lái)年的春茶產(chǎn)量會(huì)有一定的影響
      。已經(jīng)成年的茶樹(shù)剪去樹(shù)冠3-5厘米，不宜剪的太長(zhǎng)
      ，長(zhǎng)了會(huì)對(duì)產(chǎn)茶有影響
      ，就是我們常說(shuō)的
      ，打水平剪
      ，上面修剪平整即可
      。
      
茶樹(shù)修剪是茶園科學(xué)管理的經(jīng)常性工作之一
      。建立完整的修剪制度
      ，正確地使用這一技術(shù)
      ，來(lái)調(diào)整樹(shù)形
      、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)
      ，是茶樹(shù)持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)
      、優(yōu)質(zhì)的重要手段。為此，采取正確的方法方式進(jìn)行茶樹(shù)冬修剪
      ，首先清除雜草，修剪不平整的頂枝
        ，然后翻地如有條件的地方，施一些有機(jī)肥
        ，噴一次針對(duì)性的底毒農(nóng)藥即可
        。
      

        。由于我縣茶園基本為密植免耕茶園
        ，茶樹(shù)過(guò)于萌蔽不利于開(kāi)溝施肥
        ，有條件的茶區(qū)可用竹子將茶行兩邊夾住
        ，再進(jìn)行開(kāi)溝施肥，這樣既能減少肥料有效養(yǎng)分的流失
        ，有利茶樹(shù)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收、利用定型修剪
        。幼齡茶樹(shù)高達(dá)30Cm以上，主枝粗3mm以上
        ，應(yīng)進(jìn)行首次定型剪
        ，剪后留茶高度15cm以上
        ，末達(dá)此標(biāo)茶樹(shù)應(yīng)推遲修剪
        ，每年一次
        。每次修剪應(yīng)在上一次修剪茬口上提高15厘米左右，
        。。
      

      茶葉種植技術(shù)
          　　茶樹(shù)種植的自然條件包括地貌
      、氣候
      、土壤類型等。下面是我精心為你整理的茶葉種植技術(shù)
      ，一起來(lái)看看。
             
             　　茶葉種植技術(shù)       　　1
      、嚴(yán)格選地
      。新建茶園應(yīng)據(jù)茶樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求選擇土壤 PH4.5?6.5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤
      ，土層深厚
      ，土壤肥沃
      ，坡度25度以下
      ，水源充足
      ，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求進(jìn)行大氣
      、土壤、水質(zhì)的檢測(cè)
      。
             　　2
      、統(tǒng)一規(guī)劃
        。要圍繞水土保持
        、生態(tài)平衡這個(gè)中心
        ，因地制宜
        ，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃
      、綜合治理，認(rèn)真做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
      ，合理布局茶行及茶園遮蔭樹(shù)配置(一般畝植8?10棵柿、梨為宜)
      。
             　　3
      、表土回溝開(kāi)墾
      。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝
      ，先將表土約10?20cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁
      ，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂
      ，再把底土心土挖松25cm左右
      ，施人基肥
      ，并充分混拌心土和基肥
      ，再將表土翻人種植溝
      ，揀去石塊、樹(shù)根
      ，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開(kāi)墾條溝進(jìn)行種植的
      ，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。
             　　4
      、施足基肥
      。要求畝施有機(jī)肥500kg以上
      ，磷肥50kg左右
      。
             　　茶葉栽培技術(shù)       　　一
      、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園
             　　茶園是茶樹(shù)生長(zhǎng)基地
      ，在進(jìn)行鐵觀音茶樹(shù)栽培中應(yīng)搞好茶園基礎(chǔ)建設(shè)，為茶樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的物質(zhì)條件
      。在開(kāi)墾前
      ，預(yù)先進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)
      ，依照山勢(shì)采用等高梯層方式
      ，用水平儀逐片測(cè)量
      ，每層力求環(huán)山等高水平
      ，砌石筑岸。岸底寬45厘米
      ，岸面寬25厘米，梯層寬度根據(jù)坡度大小和梯層高度而定
      。每個(gè)梯層面修整成外高內(nèi)低
      ，以利保水、保土
      、保肥
      。同時(shí)
      ，茶園之間合理布局機(jī)耕路和人行道
      ，道路兩旁栽種銀合歡
      、楊梅等，為茶樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境
      。
             　　二、選擇高純度鐵觀音品種
             　　為了確保鐵觀音純度
      ，我們從育苗扦插和選擇苗穗母本樹(shù)著手，先后跑遍5個(gè)重點(diǎn)的鐵觀音產(chǎn)區(qū)和40多個(gè)育苗專業(yè)戶
      ，調(diào)查摸清了鐵觀音茶園和茶圃的純度
      。然后從選穗育苗著手，在品種較純的鐵觀音茶園中認(rèn)真剪穗
      ，進(jìn)行春季和冬季育苗
      ，采取自選、自育
      、自種和以苗育苗方法
      ，培育出大批量的純正的鐵觀音。并從苗圃中再次認(rèn)真選苗
      ，挑選純度高
      、苗木健壯、苗高14─15厘米的鐵觀音苗木作為定植苗
      。大田定植時(shí)
      ，指定專人進(jìn)行篩選，把好三關(guān)
      ，即選苗關(guān)、拔苗關(guān)
      、定植關(guān)。由于采取上述技術(shù)措施
      ，我所的鐵觀音茶園純度高達(dá)95%以上
      ，為培育優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶葉奠定了基礎(chǔ)。
             　　三
      、全面深墾
      ，下足基肥
      ，合理密植
             　　土壤是茶樹(shù)賴以生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)
      。茶樹(shù)能否快速成園，關(guān)鍵在于是否重視茶園土壤全墾
      ，一次施足基肥
      。土壤深墾能直接為茶樹(shù)根系發(fā)育提供良好的水
      、肥
      、氣、熱條件
      ，又能促進(jìn)土壤進(jìn)行一系列的理化變化，提高保水
      、保肥能力。茶園開(kāi)墾時(shí)
      ，要求進(jìn)行平整
      ，深挖60厘米
      ，然后開(kāi)好種植溝
      ，畝施餅肥150公斤，鈣鎂磷150公斤
      ，埋稻片750公斤，經(jīng)過(guò)充分熟化
      ，回土挖穴。再選擇純壯
      、高度14～15厘米的鐵觀音苗定植
      ，同時(shí)力求做到帶土移栽
      ，避免根部損傷
      。一經(jīng)定植后，茶苗能迅速發(fā)揮吸收與輸導(dǎo)養(yǎng)分之功能
      ，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)
      。為了彌補(bǔ)鐵觀音茶樹(shù)分枝稀疏的不足，采用單條列式和雙條列式相結(jié)合的辦法
      ，縮小行株距，適當(dāng)密植
      。行距120～130厘米，株距30厘米
      ，每畝植鐵觀音苗4000株。
             　　四
        、加強(qiáng)肥管，提高土壤肥力
             　　茶苗種植后
        ，植株幼小
        ，抗旱能力弱
        ，我們采取了稻草覆蓋措施
        。畝覆蓋稻草250公斤，平鋪于幼樹(shù)兩旁
        ，可減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長(zhǎng)
        ，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，增加肥力
        ，有利促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)和提高成活率
        。新墾土壤，肥分不足
      ，應(yīng)多施有機(jī)肥和磷肥作基肥
        ，以改良土壤
      、提高肥力，保證在較長(zhǎng)時(shí)間里能源源不斷地供應(yīng)茶樹(shù)養(yǎng)分
      。每年合理搭配氮
      、磷、鉀肥施用
      ，重施有機(jī)質(zhì)肥與化肥相結(jié)合，才能滿足鐵觀音茶樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的需要
      。據(jù)測(cè)定
      ，20厘米土層
      ，不論是土壤有機(jī)質(zhì)含量
      ，還是速效磷、速效鉀
      、堿解氮含量經(jīng)施肥后都有明顯增加(表2)，從而促使根部發(fā)育?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)五年生鐵觀音主根數(shù)平均4.5條，粗1.08厘米
      ，側(cè)根16.5條
      ，須根278條。在新梢芽葉二葉初展時(shí)
      ，噴施尿素可以增產(chǎn)10.9%
      ，噴施三十烷醇可增產(chǎn)8.3%
      ，噴施?5406?浸液可增產(chǎn)5.4%
        ，噴施益豐素增產(chǎn)4.7%
        ，噴施稀土元素可增產(chǎn)6.1%
        ，從茶葉初制質(zhì)量看，并沒(méi)有多大差別
        。
             　　此外，鐵觀音茶樹(shù)根部施用餅肥等有機(jī)肥料
        ，對(duì)茶葉產(chǎn)量的增產(chǎn)極為顯著。
             　　五
        、應(yīng)用修剪技術(shù)
        ，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型
             　　茶樹(shù)幼年期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛
        ，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)
        ，但鐵觀音茶樹(shù)有其分枝弱的特性
        。采取定型修剪與抽枝剪法即剪強(qiáng)枝
        ，留弱枝，剪霸王枝留側(cè)枝
        ，剪中心枝留旁枝，改變以往一刀切或以采代剪辦法
      ，使枝梢能均衡生長(zhǎng)
      。冬季進(jìn)行一次整型修剪
      ，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)樹(shù)高86厘米
      ，樹(shù)幅112厘米，主干枝5支
      ，主干粗1.7厘?米，一層分枝14枝
      ，從而形成了強(qiáng)壯樹(shù)冠骨架
      。
             　　六
      、合理采摘
      ，采養(yǎng)結(jié)合
             　　鐵觀音采摘方法與其他品種不同，把好茶樹(shù)采養(yǎng)技術(shù)關(guān)
      ，是確保持續(xù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)措施之一
      。鐵觀音茶樹(shù)分枝少
      ，芽頭稀
      ，過(guò)嫩采制
      ，品質(zhì)低
      ，過(guò)于粗老
      ，采摘時(shí)容易帶梗。因此
      ，掌握中開(kāi)面開(kāi)采為宜
      ，做到及時(shí)、分批
      、合理留葉采
      。實(shí)行強(qiáng)枝強(qiáng)采，弱枝留葉采平
      ，采密養(yǎng)稀原則，從而不斷地提高茶蓬覆蓋密度
      。五年生覆蓋度已達(dá)85%，葉面積指數(shù)為3.2
      。
             　　七
      、搞好茶樹(shù)保護(hù)，及時(shí)防治病蟲(chóng)害
             　　幾年來(lái)
      ，我們認(rèn)真做好病蟲(chóng)害的觀察、調(diào)查
      、特別是注意觀察、調(diào)查小綠葉蟬
      、紅蜘蛛的發(fā)生量
      ，并采用不同農(nóng)藥進(jìn)行防治
      。茶小綠葉蟬的主要發(fā)生期以每年5月
      、7月危害最嚴(yán)重，其次是6月
      、10月;茶葉紅蜘蛛全年以6月、9月
      、11月蟲(chóng)口密度最大
      ，危害最重
      。由于加強(qiáng)檢查
      ，掌握了蟲(chóng)情
      ，及時(shí)采取防治措施
      ，基本控制了病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害。同時(shí)
      ，結(jié)合淺耕除草
      ，深翻、合理采摘等農(nóng)業(yè)技術(shù)
      ，直接消滅蟲(chóng)害，從而大大降低蟲(chóng)口密度
      ，減輕危害
      。
             ?
      請(qǐng)問(wèn)老師春季如何管理茶樹(shù)
      ？
      1
      、淺耕施肥
      。通過(guò)淺耕，可疏松土壤
      、提高土溫
      ，促進(jìn)春茶早發(fā)
      ，淺耕時(shí)間一般在2月底至3月初進(jìn)行
      。淺耕時(shí)結(jié)合施春茶催芽肥，上年秋冬未施基肥的茶園，春茶催芽肥和基肥同時(shí)施入
      ，施肥量視茶葉產(chǎn)量而定
      ，一般全年畝產(chǎn)100公斤名優(yōu)茶的茶園施用300公斤菜餅作基肥，加50公斤尿素作追肥
      。施肥時(shí)間：早生品種茶園在2月底前施入，中
      、晚生品種茶園在2月底至3月初施入。施肥方法：以茶園淺耕后開(kāi)溝（溝深3-5厘米）施入并覆土為宜
      ，以防肥分揮發(fā)流失
      。過(guò)于密集茶園，如采用拋施
      ，須在陰天以及下雨天前進(jìn)行
      ，否則易灼傷茶樹(shù)葉片及肥分流失。
      2、茶樹(shù)修剪
      。為早采、多采名優(yōu)茶
      ，一般成齡茶園將春茶前修剪改為春茶后修剪
      ，修剪時(shí)間一般在5月20日前進(jìn)行
      ，宜早不宜遲
      ，否則影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。對(duì)無(wú)性系良種幼齡茶園
      ，春茶期間要抓好茶樹(shù)定型修剪，并在定剪基礎(chǔ)上輔以打頂
      ，以快速培養(yǎng)樹(shù)冠
      ，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行
      ，離地15-20厘米處剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初進(jìn)行
      ，一般離地30-35厘米處剪平，第三次定型修剪是栽后第三年進(jìn)行
      ，離地45-50厘米剪去
      ，春茶輔以打頂采，一般春茶以留二葉采為好
      。
      3、謹(jǐn)防春季凍害
      。去年3月的春雪使我市早生茶園生產(chǎn)受損，特別是烏牛早品種茶園損失慘重
      ，所以防雪凍或“倒春寒”在春茶期間成為重要工作
        。防治辦法：⑴覆蓋防霜，在低溫寒潮來(lái)臨之前用稻草
        、雜草、遮陽(yáng)網(wǎng)
        、地膜等覆蓋蓬面和茶行地面
      ，促進(jìn)茶園地溫上升，減少茶園霜凍作用
      ；鋪草量每畝1500公斤以上
      ，以不露地面為宜
      ；茶園蓬面覆蓋在氣溫0℃以上或有太陽(yáng)的天氣要及時(shí)揭去覆蓋物
      。⑵熏煙防凍
      ，方法是在晚霜來(lái)臨之前
      ，在無(wú)雨晴朗的傍晚，點(diǎn)燃設(shè)置在內(nèi)向
      、地勢(shì)得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草皮堆，使煙霧彌漫
      ，減少夜間輻射散熱
      ，可有效預(yù)防晚霜對(duì)茶園危害
      。⑶土壤保溫
      ，加強(qiáng)茶園肥培管理，施足基肥
      ，增加客土，增厚活土層
      ，以及在茶園迎風(fēng)口建立防護(hù)林帶
      。
      4
      、茶機(jī)配置與維修
      。春茶前要做好茶廠機(jī)械配置、茶機(jī)維修
        ，廠房清潔衛(wèi)生等工作
        ，確保茶葉加工有一個(gè)清潔環(huán)境
        ，以防在茶葉炒制過(guò)程中受到污染
        。
      供參考
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42600.html.
      
          
      
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