眉茶

眉茶[Eyebrowtea]長炒青綠茶精制產(chǎn)品的統(tǒng)稱。因外形長條略彎似眉而得名。主產(chǎn)于浙江、安徽、江西，其他產(chǎn)茶省（區(qū)）也有生產(chǎn)。系以長炒青毛茶為原料，經(jīng)篩分、風(fēng)選、抖、撩、切、揀剔、車色、焙炒、復(fù)火、拼配等工藝制成。通常分特珍、珍眉、風(fēng)眉、雨茶、貢熙、秀眉和茶片。外形雖因花色而異，但內(nèi)質(zhì)均為清湯綠葉，常有熟栗香。是中國主要的傳統(tǒng)出口綠茶之一，主銷西北非各國，遍布五十多個國家和地區(qū)。

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