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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

茶文:是茶葉就注定“漂泊

品茶 2023-11-23 00:08:41

每年清明至谷雨間

,新焙制的茶葉會(huì)離開(kāi)鄉(xiāng)土,匯成綠色的河流
,流進(jìn)城市
。于是,這個(gè)季節(jié)屬于
,叫茶季
。茶季里,人們看茶
、買(mǎi)茶
、品茶
、論茶。在心里把茶事放在第一位
,其他的一切都退居幕后

茶對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),是個(gè)溫暖的詞

。它是中國(guó)人開(kāi)始新一天生活的必需品
。雖然柴米油鹽醬醋也代表人間煙火,但不像茶
,可以入詩(shī)
,可以讓人們品出許多雅趣和情致。中國(guó)人對(duì)茶的感情成了一種情結(jié)
。因而
,對(duì)茶的認(rèn)識(shí)也在代代傳承中完成。

年少時(shí)

,于苦澀的茶我較反感
,只覺(jué)得父親奇怪。父親有兩把心愛(ài)的紫砂壺——純正宜興紫砂
。一把上面刻著“客來(lái)茶當(dāng)酒
,猶味此中求”,另一把上面刻著“陸羽高風(fēng)
、陶潛逸興”的字樣
。父親飲茶時(shí),壺就成了茶具
,父親不飲
,壺又成了玩具
。最終
,茶壺是父親一生的道具
。父親讀過(guò)多年的書(shū),有一種讀書(shū)人的悲世情懷
。而當(dāng)人生寂寞時(shí)
,父親選擇了跟茶壺對(duì)話(huà)。

他聞雞即起

,泡一壺茶
,或?qū)懺?shī)作文,或?qū)Υ蔼?dú)坐
,或若有所思地等待日落
。每到茶季,父親比平常要忙碌些。茶壺口“吱吱”的聲音傳達(dá)出父親的興奮
。父親只在飲茶時(shí)興奮
,他最后的人生滋味只剩下茶了
。茶是苦澀的知音
,它以這種特質(zhì)進(jìn)入一個(gè)人的生活,以暗示和契合的方式
,通暢了人對(duì)于世間萬(wàn)象許多理解上的障礙

確實(shí),當(dāng)茶葉一片片地打開(kāi)

,在水中沉浮時(shí)
,讀苦雨老人的《喝茶》《關(guān)于苦茶》《吃茶》《煎茶》,會(huì)體會(huì)出一種散淡的潤(rùn)物情致
。講究茶道與喝茶
,紛攘的名利如煙云浮過(guò)眼眸,淡化了世間種種矛盾
、爭(zhēng)執(zhí)
、沖突,少了些許浮躁
,眼光也隨之柔和
。“喝茶當(dāng)于瓦紙窗之下
,清泉綠茶
,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲
,得半日之閑
,可抵十年的塵夢(mèng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!辈荒苷f(shuō)是文人的矯情
,實(shí)在是茶提升了人生之境。年少時(shí)
,有許多人生之境是難以體會(huì)的
。董橋說(shuō),人過(guò)中年飲的是下午茶
。多么好的比喻
,諸多況味被很感性地道出。將茶作為人生比喻
,是恰當(dāng)不過(guò)的生活修辭

每至茶季,喝茶是我每天的功課

。此地茶雖好卻令我常常懷念起故鄉(xiāng)
。故鄉(xiāng)產(chǎn)的茶有一種淡淡的焦糊味
,依形狀被人俗稱(chēng)“老鼠屎”,不雅卻形象
。質(zhì)和形都不屬上乘
,但令我想起一段生活。一雙雙在綠色背景上翻覆如蝶飛的揉荑之手
,制茶的夜晚鄉(xiāng)人們?yōu)榻夥σ鞒纳礁?div id="m50uktp" class="box-center"> ,那氣息、那情景
,沁入肺腑
,烙在心頭,任多年過(guò)去
,稍一點(diǎn)擊
,一切畫(huà)面就都鮮活起來(lái)。因而就常常想
,如若留在故鄉(xiāng)
,我會(huì)被它們滋養(yǎng)一輩子,過(guò)著樸素而簡(jiǎn)單的生活
。也可能陶然如一棵茶樹(shù)
,搖晃在山風(fēng)里,活出永生永世的綠意

在茶季里回鄉(xiāng)

,我的雙眼是咸澀而潮濕的。山坡上一排排綠意盎然的茶樹(shù)
,弓著身子
,優(yōu)美而虔誠(chéng)的姿態(tài)。風(fēng)低低地吹過(guò)山岡
,茶葉在揮手與茶樹(shù)告別
。世間的茶樹(shù)都堅(jiān)守家園,而茶葉卻注定要在外漂泊
,流落他鄉(xiāng)……

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