現(xiàn)代人品茶是越來越講究了,最普通的鐵觀音茶具就包括了蓋碗、茶海、茶杯、茶漏等四件,更講究的,還要備上聞香杯、杯托、杯洗以及泡茶的專用工具。
《紅樓夢》里有積雪煮茶片段,說的是妙玉用在地底下藏了多年的梅花上的積雪煮茶,并用三個不同的珍品茶具斟茶給寶玉、黛玉等人喝。對待上等的好茶,懂得享受的人不僅會精心挑選好水沖泡,并且還不能用“俗物”盛放,怕壞了品茶人的心境,這一描寫對現(xiàn)代人來說雖然夸張了些,但“清泉、佳茗、名具”的組合還是愛茶人的一致追求。泉州人自古愛飲茶,對茶具的要求就不低,加上八大瓷都之一的德化就在泉州邊上,因此德化的優(yōu)質(zhì)瓷器自古就是泉州人飲茶的重要道具。
某德化陶瓷生產(chǎn)廠在泉州開設的茶具店鄭老板介紹,這兩年隨著茶文化的流行,泉州幾乎家家戶戶都在品茶。品茶不僅要有好茶,也少不了好茶具,因此對高檔茶具的需求自然就增加了。“每年春茶、秋茶剛上市時,茶具最好賣?!编嵗习逭f。
茶具與茶葉不僅在銷售時間上息息相關,茶葉的品種也影響著不同茶具的銷售。如今在不少茶具店里,人們可以看到許多大茶壺、大茶杯擺放在顯眼的位置,按照慣例,這樣的茶具是不適合品安溪鐵觀音的。鄭老板解釋道,今年普洱茶忽然流行起來,在許多茶店走俏,他們廠馬上根據(jù)這一情況,開發(fā)了專門泡飲普洱茶的茶具。 “普洱茶與安溪鐵觀音差別很大,因此對茶具的要求也不相同。普洱茶一要用大茶壺泡飲,二茶漏的濾網(wǎng)要很細膩,三裝茶的茶壺不能密封,要使茶能與空氣充分接觸,更好地發(fā)酵。”看來,茶對茶具的影響還是顯而易見的。紅釉、手繪茶具最難燒.
據(jù)了解,茶具不僅品目多,材質(zhì)和造型也差別很大?!耙缘禄沾刹杈邅碚f,就有手繪、釉面和純白三大類,而釉面又分為黃釉、藍釉、紅釉、冰裂等許多種。其中,紅釉面陶瓷茶具是檔次最高的。”鄭老板說。
據(jù)介紹,是由于紅釉面瓷器最難燒制?!凹t釉面瓷器要高達1300多攝氏度的高溫才能燒制出來。溫度低了,燒出來的釉面顏色深沉、光彩不足;溫度過高,釉面容易產(chǎn)生不均勻的狀態(tài),并且容易燒裂??傊瑴囟纫刂频脛倓偤?,燒出的才是上品?!闭f到紅釉面陶瓷茶具的開發(fā),不過才短短的一年時間?!叭ツ?月份,德化才正式推出了紅釉面陶瓷茶具。雖然是同黃釉面、藍釉面一起開發(fā)研制的,但紅釉面的難度高多了,整整比黃、藍釉面遲了三個月才開發(fā)出來?!?/p>
除了紅釉面陶瓷茶具,手繪浮雕茶具也是非常受歡迎的品種。據(jù)介紹,手繪浮雕茶具是用一些特殊的彩繪原料,在白胎上描繪圖案花紋,燒成后就呈現(xiàn)出了微微浮起的細膩質(zhì)感。圖案一般有山水、花草等,全由工人一筆一筆畫上去,粗看每個花紋幾乎一樣,細看卻可看出些許不同,不同中閃現(xiàn)著繪畫者的靈感之光。“一般來說,熟練的師傅一天大約能畫十套左右的純手繪茶具,生產(chǎn)率不高,而且這樣的工人現(xiàn)在也越來越難找了?!币舱蛉绱?,如今購買手繪浮雕茶具的人往往不把茶具拿來飲茶了,而只是作為一種收藏。
香水的香味,是濃濃的、陣陣的、逼人的;茶的香氣,在于它輕輕的、悠悠不迫的、誘人的幽香。 喝茶,需要氛境?;颡氾?,或三五投緣敘懷,身入佳境,心出自然,全在一個“情”字。沐和風,憐麗日,不急不躁,隱形于“潛”字。望星云,邀明月,空山蛙鳴,唇齒盈芳,漸進“品”字。步臺階,行曲徑,賞山花撫矮草,只為一個“怡”字。動中求靜,淺斟低唱,臟腑于內(nèi),全在一個“養(yǎng)”字。憶往懷舊,難忘經(jīng)歷,真水無香,最美不過一個“思”字。曠野倚石,臥看白云,拋卻世間浮雜,只求一個“閑”字。十年磨一劍,成竹在胸,志在一個“遠”字。風過塵香,坐地日行八萬里,飄然一個“仙”字…… 喝茶,不是說喝就能真正理解了一個“品”字!它是隨著年齡、修養(yǎng)、經(jīng)歷的增加,一點一點積累形成的,就如讀詩賞畫一樣,需要豐富的知識才能有較高的鑒賞力?! ∪税?,漸漸眷戀起了那似有似無的清香,它若隱若現(xiàn)地讓你懷念些什么,淡忘些什么?! 〔璧那逑?,讓你品味到沉淀后的,那淺淺的、如一泓清泉的人生。那才是真覺、真達、真完啊。真到心平,真到氣和,真到白描素色,真到皆無皆從。 真到能把虛實有無,都悠悠不迫地適從如無……邵學軍于北京榮寶畫院
孤魂雙劍,可以掉紅肚兜的,我打了三次掉了三次,打不過的話我教你,不過這個人物你不需要打這個,打了也沒用,之后是要找一個龍寶寶對話,然后戰(zhàn)斗,會給你一個紅肚兜
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