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      好壺是養(yǎng)出來(lái)的

      茶百科 2023-11-23 01:08:02

      在溫州收藏界,有一位“壺癡”

      ,他收藏各類紫砂壺?cái)?shù)千把
      ,不僅收壺
      ,還要養(yǎng)壺
      ;自己養(yǎng)不過(guò)來(lái),就請(qǐng)專人全天候伺候這些寶貝

      在溫州機(jī)場(chǎng)大道旁的一間裝點(diǎn)得古色古香的民房?jī)?nèi)

      ,記者見(jiàn)到了專職養(yǎng)壺人藍(lán)雪玲。

      剛進(jìn)門

      ,檀香和香撲鼻而來(lái)
      。屋內(nèi)陳列的一櫥櫥一架架的紫砂壺,款式各異
      ,細(xì)看之下
      ,款款鮮亮光澤。主室內(nèi)“紫玉金砂”4個(gè)大字懸掛壁上
      ,一臺(tái)古箏靜靜擺在下方
      ,檀香的青煙裊裊升起。

      藍(lán)雪玲今年25歲

      ,4年前從重慶來(lái)到溫州
      ,偶然的機(jī)緣,她認(rèn)識(shí)了謝麟祥
      。謝麟祥是臺(tái)灣人
      ,一直傾心紫砂壺收藏和把玩。這幾年
      ,他從各地購(gòu)入數(shù)量可觀的紫砂壺
      ,積攢下數(shù)千把,需要專人打理
      。于是
      ,文靜、乖巧的藍(lán)雪玲被聘為專職養(yǎng)壺人

      “好壺是養(yǎng)出來(lái)的

      。”藍(lán)雪玲說(shuō)
      ,這是她從謝先生那學(xué)到的第一課

      她從柜子里拿出兩把顏色近似的朱泥紫砂壺,一把色澤暗淡

      、呆板無(wú)光
      ,另一把卻色彩鮮亮,油潤(rùn)光澤,像是有了生命
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!斑@兩把是同一時(shí)期的壺,一把沒(méi)有被養(yǎng)過(guò)
      ,一把養(yǎng)了3年
      。”同樣一把壺
      ,養(yǎng)過(guò)與否
      ,相差如此之大?div id="jfovm50" class="index-wrap">!耙话炎仙皦?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有兩次生命。第一次生命是工藝師給的
      ,差別在于里料和做工
      ;第二次生命是養(yǎng)壺人給的,不斷地滋養(yǎng)它
      ,把它內(nèi)在的潛力挖掘出來(lái)
      。”

      養(yǎng)壺的第一步

      ,就是“開(kāi)壺”

      “紫砂壺是有毛細(xì)血管的,開(kāi)壺就是把壺的七經(jīng)八脈給打開(kāi)

      。”藍(lán)雪玲介紹
      ,開(kāi)壺的方法就是把壺放在水中煮
      ,煮上4小時(shí)以上?div id="d48novz" class="flower left">
      ?偣惨笊先拇?div id="d48novz" class="flower left">
      。每次煮完,壺壁上就會(huì)裹著一層淡黃色雜質(zhì)
      ,這是紫砂壺吐出的泥漿和污垢
      。用干布擦拭干凈后,等其冷卻
      ,再煮下一次

      “開(kāi)壺”完畢后,就開(kāi)始紫砂壺漫長(zhǎng)的“內(nèi)外兼修”歷程

      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!皟?nèi)修”就是用壺泡茶,讓壺的內(nèi)部充分吸收茶水;“外修”就是用茶水澆灌壺的外壁
      ,讓外壁也同時(shí)吸收茶水
      。然后,沖洗紫砂壺
      ,擦拭壺表面

      藍(lán)雪玲平常每天要養(yǎng)四五十把壺。目前在養(yǎng)的1600把紫砂壺

      ,養(yǎng)完一個(gè)周期需要一個(gè)半月至兩個(gè)月
      。而藍(lán)雪玲一年,要將1600把壺養(yǎng)上四五遍

      “只要你養(yǎng)壺

      ,壺就會(huì)回報(bào)你。只要你給它喝
      ,它就吸收
      。”藍(lán)雪玲說(shuō)

      養(yǎng)壺貌似簡(jiǎn)單

      ,卻是一項(xiàng)頗見(jiàn)心性的活兒。工作伊始
      ,藍(lán)雪玲面對(duì)一排排紫砂壺就仿佛面對(duì)一道龐雜凌亂的數(shù)學(xué)題
      ,揪心和無(wú)奈。每天泡茶
      、倒茶
      、擦拭壺表面,一天下來(lái)
      ,渾身酸痛
      ,不禁頓生厭惡:這些只配盛茶水的容器,怎嬌貴成有專人伺候的小姐

      后來(lái)

      ,藍(lán)雪玲漸有感悟,逐漸領(lǐng)悟到養(yǎng)壺的妙處
      。她說(shuō):“如果你手中有壺進(jìn)而心思在壺
      ,你面對(duì)的就不單純是紫砂壺,而是一個(gè)個(gè)有生命的小精靈
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      “幾年間,養(yǎng)壺好像改變了我的性格

      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!痹?jīng),藍(lán)雪玲和不少“80后”一樣,喜歡逛街和打電游?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在
      ,她的興趣則放在了茶藝養(yǎng)生等國(guó)粹上。去年
      ,藍(lán)雪玲考取中級(jí)茶藝師資格
      ,今年準(zhǔn)備報(bào)考高級(jí)茶藝師。

      藍(lán)雪玲說(shuō):“將來(lái)

      ,我爭(zhēng)取在家鄉(xiāng)辦一個(gè)以養(yǎng)壺為主的茶館
      ,為家鄉(xiāng)父老服務(wù)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

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