許多喝茶的朋友都非常愛(ài)干凈,特別是針對(duì)茶桌上的東西,有一點(diǎn)點(diǎn)污漬就覺(jué)得這趟茶喝得非常別扭,常常清潔。不過(guò)茶桌上可是有許多“衛(wèi)生盲區(qū)”,你覺(jué)得它干凈,但其實(shí)已經(jīng)臟到不行了。
夾的不是茶,是細(xì)菌
茶夾多用木制,常年使用,木頭被水浸濕,有大量細(xì)菌滋生,或者水滴隨著木夾軀干流進(jìn)六用筒里,久而久之里面一坨黑黑的污漬。而隨意擺在桌上的六君子們,不光會(huì)落上灰塵,也會(huì)有蟲(chóng)蛾爬過(guò)。
最好的解決辦法是茶夾用完就清洗,再用潔凈的干布或手絹擦干,并且要把六君子收在六用筒或者專(zhuān)門(mén)的茶夾架子上,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),你怎么保養(yǎng)你家筷子的,就怎么保養(yǎng)茶夾。
萬(wàn)用茶巾,萬(wàn)種細(xì)菌
茶巾是個(gè)好東西,在泡茶時(shí)的方方面面都會(huì)用到,但這些方方面面,多數(shù)人都只用同一張茶巾。你想想,擦桌子、擦滴水、擦茶針、端太燙的蓋碗、還有人用來(lái)擦紫砂壺,說(shuō)個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?,就像在家洗臉、洗腳、擦頭都用同一張帕子。而且茶巾被清洗后,多數(shù)人都會(huì)把它像抹布一樣折放在桌子上,不能及時(shí)干燥。
所以,有條件最好是準(zhǔn)備兩張茶巾,各司其職,經(jīng)常清洗,并且要在最短的時(shí)間里烘干。
養(yǎng)壺不是養(yǎng)細(xì)菌
聽(tīng)說(shuō)一些養(yǎng)壺的茶友有個(gè)壞習(xí)慣——泡完茶之后不馬上清洗紫砂壺,而是要把茶渣、茶湯留在壺里,“養(yǎng)”一段時(shí)間,等想起來(lái)的時(shí)候,再去把壺洗干凈。先不說(shuō)這樣能不能養(yǎng)壺,這樣的處理方式其實(shí)讓紫砂壺非常臟——剩下的茶渣、茶湯會(huì)滋生大量細(xì)菌,并且紫砂這種材質(zhì)有細(xì)孔,如果清洗不及時(shí),可是“藏污納垢”的好地方。
所以要保證自己紫砂壺不是個(gè)垃圾桶,只能送你幾個(gè)字——正經(jīng)養(yǎng)壺,遠(yuǎn)離歪門(mén)邪道。
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