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瓷器與五大名窯

茶百科 2023-11-23 01:53:11

一、官窯 紫口鐵足話官窯

宋徽宗在汴京(今河南開封)建窯燒制的御用瓷器,稱為官窯

,所制器物
,有鼎
、有爐、瓶、觚(飲酒器)等仿古銅器器形,另有陶瓷文具用品如筆筒
、水滴、印泥 盒等
,均屬佳品

官窯的特色是土質(zhì)細(xì)膩,胎釉俱薄如紙

。色有月白
、粉白
、粉青、大綠
、油質(zhì) 等
,當(dāng)時最受重視為月白,粉青次之
。開片
,以冰裂紋為上品,梅花片次之
,細(xì)碎紋最下
。其中器面有釉斑的
。以鱔血為上
,黑紋次之?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢姳彼喂俑G的制作水準(zhǔn)極高

因金的入侵,汴京破滅

,官窯隨著北宋消失
。康王高宗在杭州建都是為南宋
,宋高宗奠都后
,即命邵成章在杭州鳳凰山,仿官窯舊朱
,建窯燒瓷
,稱為「內(nèi)窯」,即是南宋官窯

內(nèi)窯比北宋官窯更成熟更精致

,釉色以粉色為主,晶瑩澄澈
,足以比美青瓷
,所用瓷土坯,略帶亦色
,所以露胎處燒成后顏色如鐵
,燒制時,器口向上釉下
,口上的釉極薄
,赤土隱隱透出,所以當(dāng)時稱「紫口鐵足」
。兩京官窯
,因溫度控制不善
,釉中的鐵質(zhì),氧化不均而產(chǎn)生窯變
,呈現(xiàn)出紫紅或褐 色的斑點
,古代民智末開,將窯變瓷器視為鬼怪作崇
,不予保留
,故迄今窯變傳器不多。

故宮這一季展示了宋代文物特展

,精品盡出
,其中有粉青水仙四方盤號稱故宮之寶,另有冰裂荷花器皿也極精美
,展期至六月三十日
,盼同仁都能撥空參觀。

、汝窯

我國青瓷器從魏晉有瓷器以來

,就是主要產(chǎn)品。它釉中所含氧化鐵是經(jīng)過還原焰燒成的(氧化焰與還原焰是燒結(jié)過程中的空氣控制
,讓空氣氧完全燃燒稱氧化
,注入新空氣稱還原)。若是燒得太過
,就會呈現(xiàn)深眾綠色
,若燒的不過,就呈灰青色
,所以氧化與還原是青瓷制造歷史上兩大技術(shù)

到了宋代,這項技術(shù)被充份掌握

,它是陶瓷發(fā)展史的重大成就
,最著名的就是河南窯瓷器,河南生產(chǎn)青瓷的窯址
,遍及臨汝四鄉(xiāng)
,而以臨汝縣為集散地,宋代并并在此設(shè)汝州窯務(wù)以抽稅捐

汝窯青瓷貴重當(dāng)代

,士大士尤其喜歡視為珍品。有印花
、刻花
、素面三種
,以素面為貴
,釉色有天青、粉青
、鴨蛋青、蝦青
青等不同
。紋片有牛毛黃紋,細(xì)碎冰裂紋
、蟹爪紋等
,釉中氣泡比官窯稍大,有如滿天星斗
,清澈度在宋代諸中
,堪稱第一。

汝窯成品形式不多

,僅盤
、碗、洗盞
、托等
,最大件作品不過一尺
,胎骨薄
,有深灰、淺灰兩種
,底足滿釉工整
,因文釘燒成之故,細(xì)小四至五支文釘芝麻點 為收藏家鑒別汝器的特征
,汝窯成就高
,時代短,傳世寶物不多
,今人有仿造汝窯 釉色
、器形者用在茶具上,故稱仿汝窯

。哥窯

宋代名窯,多以釉色見長聞名

,只有哥窯以表面紋片著名
,在宋五大名窯,排名第二

宋人有二兄弟

,在浙江龍泉設(shè)窯造器,哥哥章生一的稱哥窯
,弟弟章生二的為弟窯
,哥窯的冰裂紋
,非自然碎裂,而是刻意燒成
,在當(dāng)代即被當(dāng)為「百圾碎」
。 百圾碎的稱呼,只外表冰裂的泛稱
,因釉色的不同胎質(zhì)的不同
,出現(xiàn)紅、黑
、金與黃等深淺不同顏色
,裂紋又分網(wǎng)狀、榆花
、冰裂
、大小裂,這些紋片肉眼看來好像釉上生裂
,用放大鏡看釉質(zhì)又緊結(jié)合
,毫無裂痕,因此而而人尋味
。 傳世哥窯
,多屬一尺左古的圓形器,如香爐
、花器等
,裝飾很少只有幾道弦紋,顏色有白灰
、深灰
、黑、杏黃
、沉香色等
,釉色有深末、淡黃
、深青
、蟹殼青、竭
、黑條
、月香、魚肚白等
,成器特色在于沉穩(wěn)而有光澤
,釉中有小氣泡如珍珍,隱隱 暗存
,十分別致

哥窯雖然特別

,不知何故,傳器真品不多
,民間仿哥窯極多
,形似而神不似,要看真正哥窯
,認(rèn)識真品哥窯
,可能只在故宮博物院。

哥窯雖然突出

,然弟窯也不差
,哥以百圾碎出名,弟卻以純?nèi)缬?div id="jfovm50" class="index-wrap">,不冰裂貴
,顏色粉青最上品,蔥翠純潔
,有如翡翠
,一般稱弟窯為龍泉窯。

龍泉青瓷燒造特色在于還原焰控制的準(zhǔn)確

,除了翠青
,粉青兩種特征外,邊沿沿白
,底是工整
,霧胎紫江為真識別,龍泉窯亦以生產(chǎn)生活用器為主
,自宋至清不 曾中斷,民國初年曾停止
,后在^***恢復(fù)傳統(tǒng)工藝政策下
,龍泉窯加入餐具制作行列,所產(chǎn)餐具
,外銷歐美
,極受歡迎。

。定窯

以顏色來區(qū)別

,中國的瓷器,青翠色系的有汝窯及龍泉窯的產(chǎn)品
,白色系的有三個地方
,一是德化白瓷,一是浮梁白瓷
,一是定州白瓷
,德化是明朝產(chǎn)地
,浮梁是唐朝產(chǎn)地,定州則是宋朝產(chǎn)地

定窯指宋代定州白瓷窯

,在河北省回陽縣,鼎盛繁華期超過二百年
,北宋被金滅亡
,定窯與之共亡。

定窯產(chǎn)品種類不少

,有尊
、爵、碗
、盤
、佛像等,胎土幼細(xì)白凈
,故胎薄堅
,胎土上有印花,以刀刻的叫劃花
,以陶模壓的叫印花
,以針刺的叫繡花,圖案鳥
、魚居多
,在燒窯時與一般瓷器相反,用口在底下足朝上的覆燒法
,成品底有釉口無釉
,所以要在口緣包箍金屬保護(hù)。

定窯以白色為主

,也有窯變成紅色紫色或金花色
,但皆少見,故宮定窯珍品不多
,以現(xiàn)代觀點來看
,略嫌粗糙,陳列之定州日瓷水注
,拙而不雅
,釉色不金,個人并不十分欣賞

、鈞窯

中國瓷器在宋朝前都是單一釉色,如青色、白色

,在宋時發(fā)展成多釉色的術(shù)
,這是瓷器史上劃時代的成就,在河南的禹縣
,即以生產(chǎn)彩色釉器聞名
,俗稱窯。

鈞窯的燒造

,充份掌握還原焰的燒造技術(shù)
,使釉色中的銅元素產(chǎn)生變化,產(chǎn)品以碗碗盤
、香爐
、花盆居多,胎質(zhì)厚重
,釉色混濁
,一件作品素?zé)螅种貜?fù)釉
,故成器后
,器物表面有蚯蚓走泥紋,釉色多呈紫
、紅青斑
,有云霞流動的感覺,色彩厚重沈穩(wěn)速人
,例如故宮在宋代文物展中
,展示一花盆叫天藍(lán)紫玫瑰盆,即是藍(lán)紫紅色調(diào)的釉色

鈞窯在宋代是珍品

,在今世已成雕蟲小技,仿間鈞窯作品
,比古代更精
,只不過少了年代感及拙趣。

后記:為了讓大家對五大名窯有一定的印象

,瓷庫中國專家故用極簡略的文字做說明,如能在一大堆瓷器中記住其特色
,那就是我們所期待的
。因為瓷庫中國不僅是瓷器商城,還有豐富的瓷器文化知識

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