川紅工夫歷史上的兩次獻(xiàn)禮

主產(chǎn)于宜賓的“川紅工夫”紅茶雖然是在新中國(guó)成立后才得到迅猛發(fā)展，但很快在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上與久譽(yù)盛名的“祁紅”、“滇紅”相媲美，成為中國(guó)三大工夫紅茶之一，也是四川在國(guó)內(nèi)外最知名的茶葉品牌之一。鮮為人知的是， “川紅” 在發(fā)展過(guò)程中，曾兩次向毛主席獻(xiàn)禮，展現(xiàn)出了“川紅“獨(dú)具特色的品質(zhì)。

新中國(guó)成立后，由于宜賓的地理環(huán)境等自然條件非常適合紅茶的生產(chǎn)，國(guó)家在1952年對(duì)“川紅”的生產(chǎn)布局做了調(diào)整，將“川紅”茶葉的生產(chǎn)范圍由原來(lái)的宜賓、漢源、貴州遵義等地區(qū)縮小到宜賓的高縣、筠連、宜賓縣、珙縣四個(gè)縣，并且成立了外貿(mào)宜賓茶廠，負(fù)責(zé)“川紅”的精制加工生產(chǎn)和調(diào)往上海外貿(mào)。同時(shí)，宜賓的幾個(gè)紅茶主產(chǎn)縣建立了近千家紅茶初制廠，宜賓茶廠每年派出百人技術(shù)指導(dǎo)員深入到各個(gè)區(qū)鄉(xiāng)供銷(xiāo)社茶葉采購(gòu)站和聯(lián)辦茶場(chǎng)指導(dǎo)和傳授工夫紅茶采制技術(shù)。為了滿足“川紅”茶葉出口量不斷擴(kuò)大的需要，宜賓茶區(qū)在全省率先創(chuàng)辦起了聯(lián)辦茶場(chǎng)（廠），并在1958年成立了外貿(mào)筠連茶廠。

1958年，由于深深感受到了解放后在宜賓大力發(fā)展紅茶給茶農(nóng)們帶來(lái)的幸福生活，為了感謝毛主席，感謝政府，宜賓縣古柏鄉(xiāng)與當(dāng)時(shí)的宜賓茶廠和太平聯(lián)辦茶廠的負(fù)責(zé)人羅順全等在正月初一春節(jié)那一天就上山采茶，并制出“川紅”茶一公斤，然后寄到了北京中南海，獻(xiàn)給偉大領(lǐng)袖年毛主席。中央辦公廳為此曾復(fù)信并匯來(lái)30元錢(qián)表示感謝。

1959年九月，又有筠連縣巡司鄉(xiāng)紅星茶廠茶人張志全打破農(nóng)歷白露以后不采茶的習(xí)慣，在茶樹(shù)上采摘芽茶，精心制作出9兩紅茶，將茶葉以筠連縣農(nóng)林水利局的名義郵寄到北京，敬獻(xiàn)給毛主席品嘗，中共中央辦公廳收到茶后也回復(fù)筠連縣農(nóng)業(yè)水利局，代表毛主席表示感謝。由此創(chuàng)造了中國(guó)茶葉史上“川紅工夫”二獻(xiàn)毛主席的動(dòng)人故事。 “川紅工夫”兩次向毛主席獻(xiàn)禮，一次展現(xiàn)了宜賓的早茶，一次展現(xiàn)了宜賓的秋茶，由此用實(shí)踐證明了“川紅工夫”不僅是國(guó)內(nèi)采制時(shí)間最早的紅茶，還能在秋后采制出較好的紅茶。

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