• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      喝武夷巖茶為什么嘴唇和舌頭會麻
      
        
      
            茶百科
            2023-11-23 06:40:54
        
      

        
      
           
      喝了武夷巖茶嘴唇和舌頭為什么是麻的?
      巖茶的特點：武夷巖茶的特色在于焙火
      ，培火后的茶葉水比較厚重
      ，所以在品飲巖茶以后可以感覺較為名顯的舌頭變厚的感覺
      。
      喝的如果是肉桂
        ，就存在一個特點：肉桂本身的特征也會給您的舌頭帶來這種感覺。
      巖茶這種比較獨特的感受
      。也是初品巖茶都比較不容易接受巖茶的一個原因
      。不過習慣了這種感覺的話
      ，你會喜歡上巖茶的
      。
      還有
      ，如果是澀感覺是在開始，有青柿子的味道的
      ，麻
      ，主要原因在于巖茶的培火
      ，火沒退
      。龍其在大紅袍這個茶品上最為明顯。
      如何掌握細品巖茶滋味的技巧呢?
      品滋味時
      ，舌頭的姿勢要正確
      ，把茶湯吸入嘴內(nèi)后，舌尖頂住上層齒根
      ，嘴唇微微張開
      ，舌稍上抬，使茶湯攤在舌的中間部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空氣
      ，使茶湯在舌上微微滾動
      ，連吸二次氣之后，辨別出滋味來
      ，即閉上嘴
      ，舌的姿勢不變，從鼻孔排出肺內(nèi)廢氣
      ，吐出茶湯
      。如果初感到有苦味的茶湯，應抬高舌位
      ，把茶湯壓入舌根
      。進一步評定苦的程度。
      如果懷疑有煙味的茶湯
        ，應把茶湯送入口后
        ，嘴巴緊閉，舌尖頂住上顎后
        ，用鼻孔吸氣
      ，把口腔鼓大，使空氣與茶湯充分接觸后
      ，再由鼻孔把氣放出
      。這樣來回2--3次，對煙味之評定較為準確
      。
      品味茶湯的溫度以40~50度為最適合
      ，如果高于70度，味覺器官燙傷
      ，影響評味結果;而低于40度時
      ，味覺器官品評茶湯的敏感度將下降，在較低溫度的茶湯中
      ，溶解在熱湯中的物質(zhì)逐步被析出
      ，茶湯變?yōu)椴粎f(xié)調(diào)，失去品評的正確依據(jù)
      。原因是茶葉中與滋味有關的物質(zhì)在熱湯中溶解多而協(xié)調(diào)
      ，但隨著湯溫下降，原溶解在熱湯中的物質(zhì)逐步被析出
      ，湯味變得不協(xié)調(diào)
      。
      品味茶燙時，每一口茶湯以5毫升為最適宜
      ，過多時感覺滿口是湯
      ，在口中難以回旋辯味，過少時也覺得嘴里空曠，不利于辨別
      。我們說品茶
      ，一杯茶要小口小口的喝，一杯15毫升的茶分三口來喝
      ，才叫“品”
      。
      品味的時間要掌握得好，一口5毫升的茶湯4秒鐘在舌口中回旋兩次
        ，一杯茶品味三口即可
        。如果須再品其他茶，為了更精確的比較滋味
        ，以溫開水漱口
        ，把舌苔上高濃度的粘滯物洗去后再評，才不會麻痹味覺達不到評比的目的
        。
      在茶湯入口時
        ，很自然的吸入，速度不能快
        ，如果太用力吸
        ，就會加大茶湯的流速，部分茶湯就會從牙齒的間隙進入口腔
        ，使齒間的食物殘渣被吸入口腔與茶湯混合
        ，增加異味，不易正確的評出滋味來
        。
      品評茶湯的滋味
        ，包括濃淡、弱強
        、爽澀
        、鮮滯、純異
        、刺激性
        、收斂性、活力
        、身骨
        、回味等特質(zhì)。茶湯吞下之后
      ，喉嚨感覺的軟甜
      、甘滑
      、回韻等
      ，也是品味的重要項目。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43279.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
      ，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      、甘
      、甜" rel="prev">
                                            如何正確理解茶的苦、澀
      、甘
      、甜      
                                              
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
        ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
        ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
        ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
        、精神容易倦怠
        、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
        。1
 
                
            
 
                
            
 
                
            、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白