清鮮型：
指茶葉的清香味鮮且爽口
，鮮葉原料細(xì)嫩，制造及時(shí)合理的綠茶和紅茶。代表茶：洞庭碧螺春、蒙頂甘露
、南京雨花茶、都勻毛尖、白琳工夫等。
鮮濃型：
味鮮而濃
，回味爽口，似吃新鮮水果的感覺。鮮葉嫩度高，葉厚芽壯，制造及時(shí)合理而成。代表茶：黃山毛峰、婺源茗眉等
。
鮮醇型：
味鮮而醇，回味鮮甜爽口
。鮮葉較嫩，新鮮，制造及時(shí)，揉捻較輕者的茶葉以及高級(jí)烘青，還有揉捻正常的茶葉。代表茶：太平猴魁
、顧渚紫筍、白牡丹、高級(jí)祁紅
鮮淡型：
味鮮甜舒服
代表茶：如君山銀針
、蒙頂黃芽等。
濃烈型：
有清香或熟板栗香
，味濃而不苦，富收斂性而不澀，回味長而爽口、有甜感。凡芽肥壯、葉肥厚，嫩度較好的一芽二三葉，內(nèi)含物豐富，制茶合理的均屬此型。代表茶：屯綠、婺綠等
。濃強(qiáng)型：
味濃厚粘滯舌頭
，刺激性大有緊口感。鮮葉適中采，內(nèi)含物豐富的良種或大葉種，萎凋程度偏輕，揉切充分，發(fā)酵偏輕的紅碎茶屬此型。代表茶：紅碎茶等
。濃厚(爽)型：
有較強(qiáng)的刺激性和收斂性
，回味甘爽。細(xì)嫩采原料，葉片厚實(shí)，制造合理的茶葉。代表茶：凌云白毫
、南安石亭綠、舒綠、遂綠本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43325.html.
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