如果說易武選茶是痛苦的話,勐海選茶那就是快樂。來版納大半個月,上易武三次,每次四天平均。去勐海也是三次,每次平均半天,只在勐海住過一天,但勐海的收茶任務(wù)一天就完成了,而且很踏實,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)惠易武的,可以三兩百斤一次訂。而易武的茶,每次都是三幾斤試,稍不留意就出現(xiàn)一些讓人不爽的原料,搞到我們試易武茶亦步亦趨,費胃,如要弄出一百公斤滿意的易武原料不知道要試多少泡。
今天一早牙齒沒刷,上山傳來消息要我快去試茶,同慶河的,有三公斤。我興奮的早飯木有吃,一路小跑去廠家試,從外形看的確很像,偏黑,這幾次上易武,因為料頭猛的緣故,每晚飯后不是同慶河就是百茶園,不是茶王樹就是彎弓,雖然選茶進(jìn)度慢,但好茶蹭不少,最起碼完全弄懂了同慶河。
還是用我們?nèi)昼姁炁荩輧蓽?,第一湯出來,茶水就不柔,雖然也不澀,但標(biāo)準(zhǔn)香氣不足,有但不多。關(guān)鍵水路不夠油潤,木有了天生天養(yǎng)的生態(tài)之美。我想,十有八九不是同慶河,之前我們收都是一公斤或者八兩的,怎么可能一下三公斤,找個借口退掉,我朋友事后和我說,十有八九是老撾大樹。
這就是易武收茶現(xiàn)狀,每天都是貓和老鼠,您將永遠(yuǎn)扮演警察角色,累呀。山里的人并不是很壞,但打心里吃定這些山下來的菜鳥,心想你這些外地人怎么懂茶。偏偏我花的功夫這么大,我周圍那些老師這么猛,想過我這關(guān),難呀!但即便我這關(guān)過不了,大把關(guān)輕松可以過。我在山上,每天就是不動聲色的坐在朋友店里喝茶不吱聲,看看那些菜鳥們?nèi)绾翁咸喜唤^嗎,如何得瑟,被老根騙的阿媽都不認(rèn)識還幫人在數(shù)錢,所謂茶山百態(tài),都成我茶余飯后的消遣了,否則山上清苦的日子如何打發(fā)呀!
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