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      龍井茶的鑒定

      茶百科 2023-11-23 09:23:35

      上選品

      外觀:碧綠新鮮,帶油光

      ,白毫多
      ,形狀扁直
      ,尖端不彎曲
      。干香氣清純。

      葉底:茶香呈天然清香

      ,幽雅飄逸
      。全葉均呈淡綠清翠,形狀齊一

      沖泡:湯色碧綠或稍呈清黃色

      。滋味清新刺激,有清新爽口之感

      次級品

      外觀:綠而無油光

      ,老葉多,或稍呈黃色
      。白毫少
      ,形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶香味低

      葉底:葉底斷碎

      ,呈暗綠色;或稍呈黃褐色,有點(diǎn)發(fā)酵的狀況

      沖泡:湯色帶黃或暗黃

      。滋味刺激中含苦與澀。有菁嗅味

      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43533.html.

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