鳳岡茶產業(yè)向產業(yè)集群化邁進
近年來
，鳳岡縣出臺50條優(yōu)惠政策，每年拿出上千萬資金
，加大對
茶葉龍頭企業(yè)的支持
，鼓勵
茶葉企業(yè)做優(yōu)做大做強品牌，使鋅硒系列品牌茶先后獲得24塊金牌
，黔風有機茶業(yè)公司成為2008年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)
，仙人嶺有機茶葉公司總經理孫德禮當選為2008年度中國茶業(yè)行業(yè)10大經濟人物，帶動整個產業(yè)的發(fā)展，使茶葉產業(yè)成長為當?shù)馗偁幜ψ顬閺姶蟮闹еa業(yè)
。日前
，臺灣
神農科技發(fā)展協(xié)會秘書長廖樹洪率臺灣神農科技發(fā)展協(xié)會商貿考察團一行考察鳳岡茶產業(yè)，對鳳岡鋅硒茶的品質給予了高度評價
。
十八萬畝茶園綠意醉人
鳳岡縣茶葉經過去年雪凝災害市場大起大落的洗禮，茶產業(yè)依然保持著前進的勢頭
。
炎炎夏日，縣境內18余萬畝茶園里茶葉吐綠
，茶浪翻滾
，清香襲人。據(jù)鳳岡縣茶葉協(xié)會的初步估算
，除了與去年行情的上漲不好比較外
，今年鳳岡縣的春茶又遭受霜凍
，春茶產值比前年略增，茶農收入也會略為增長
。田壩村新華組茶農羅華，屈指一算
，自家23畝茶園
，自己搞加工，到目前為止
，除了一個家庭費用外
，賬上還有32萬元的余額
。
去年，盡管受到雪凝災害的影響
，但由于茶青價格上漲
，茶農和茶葉企業(yè)還是實現(xiàn)了災年增收
。今年，新栽茶苗遭受霜凍
，損失慘重
，春茶產量沒上去
，整個產業(yè)發(fā)展遇到了困難
。但鳳岡縣委
、縣政府堅定信心
，著眼于全縣經濟社會的長遠發(fā)展
，堅持把茶產業(yè)打造成全縣第一支柱產業(yè)的戰(zhàn)略構想
，推動鋅硒
綠茶為重點的茶產業(yè)的健康協(xié)調發(fā)展，加大了茶產業(yè)集群的培育和發(fā)展
，使龍頭企業(yè)帶動
、企業(yè)集中
、規(guī)模效應顯著的產業(yè)集群形態(tài)逐步形成。鋅硒綠茶產業(yè)鏈從農業(yè)
、加工業(yè)快速向商貿
、旅游
、有機田園文化等產業(yè)領域延伸
。2008年，全縣茶葉產量達2500噸
，茶葉總產值1.25億元
，種茶農戶人均收入4000元
，茶莊旅游收入近百萬元，鳳岡成為了全省鋅硒綠茶的生產
、交易
、服務中心之一
。
引領龍頭企業(yè)帶動發(fā)展
當鋅硒綠茶市場一路看好
，價格偏高
，眾多企業(yè)和消費者觀望
、等待之際
，鳳岡縣加大了對12戶茶葉龍頭企業(yè)的支持，鼓勵浪竹
、仙人嶺
、黔風
、春秋
、寸心草
、鳳林、嘉禾等茶業(yè)企業(yè)做大做強品牌，帶動整個產業(yè)的發(fā)展。鳳岡縣最大的茶業(yè)龍頭企業(yè)全國百強企業(yè)之一——鳳岡黔風茶業(yè)公司的發(fā)展尤其令人矚目
。鳳岡鋅硒茶系列品牌走進200多家星級賓館和民運航空領域，僅茶葉一項
，去年實現(xiàn)產值達1.25億元以上
。
從去年初開始
，黔風茶業(yè)有限公司瞄準高端市場運作和廣大消費者市場，實施品牌經營和資本運營戰(zhàn)略，使鋅硒茶走進200多家星級賓館活和民運航空領域
，走進中南海和人民大會堂
，以新的姿態(tài)開始了第二次創(chuàng)業(yè)和第二次騰飛
。2008年4月
，在寸心草茶業(yè)集團成立的慶典上
，寸心草茶業(yè)啟用新的公司標識
，并進行了寸心草茶業(yè)袋泡鋅硒綠茶
、散裝、盒裝鋅硒綠茶等新產品發(fā)布
。寸心草茶業(yè)董事長米剛說
，寸心草要以啟用新標識為契機
，塑造企業(yè)新形象
，以滿足大眾消費市場的便捷易飲的鋅硒綠茶新品
，開創(chuàng)鋅硒綠茶消費與文化推廣的新紀元。隨后
，寸心草茶業(yè)集團首個連鎖店在遵義開業(yè)運營，標志著貴州寸心草集團實施的三年百店營銷戰(zhàn)略邁出第一步
，也叩開了鋅硒茶品牌從快速增長的全省零售市場獲益
，成為走出貴州
、走向世界的大門
。
今年初，浪竹公司生產的系列鋅硒綠茶產品正式進軍重慶、深圳市場
，方智茶業(yè)公司
、露芽春茶業(yè)公司等在北京
、廣州等地開專賣店和超市中推出了新產品
，并與韓國
、新加坡等商家簽約
。面對新一輪的市場競爭，鳳岡茶業(yè)企業(yè)全面整合，積極打造“鳳岡鋅硒茶品牌”，更加快捷地推進市場網絡的建設步伐
，逐步建立自己的茶葉終端消費市場渠道
。
在鳳岡的規(guī)劃中，一方面扶持茶業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展
，打造出知名品牌，另一方面
，利用龍頭企業(yè)優(yōu)勢，加快資源和產業(yè)整合
，改變目前茶產業(yè)散
、小
、亂的局面
。在縣委
、縣政府的支持下，鋅硒茶正積極爭取在品牌上求突破
，而今
，鳳岡鋅硒茶先后獲得全國24塊金牌
，有機茶基地8728.25畝，鳳岡富鋅富硒茶成為中華人民共和國地理地域保護標志產品
。
延伸產業(yè)鏈增強競爭力
今年初，來自永安鎮(zhèn)的陳艷姑娘參加了由鳳岡縣職業(yè)技術學校舉辦的茶藝師培訓班
，重點學習了鋅硒
茶文化、茶葉的審評和檢驗
、茶葉沖泡等相關知識
。經考核獲得“初級茶藝師”資格后
，被縣城的一家茶莊聘用
。她說
，與她一同參加培訓的同學們
，在茶葉經營店和茶莊找到了自己的工作
。如今，分布在縣城各主干道上的茶莊
、茶葉專賣店成了城區(qū)一大風景
，5平方公里的縣城區(qū)
，有茶葉專賣店和茶樓20多家
，經銷茶葉的隊伍有上千人
。此外
，與茶產業(yè)相關的茶具銷售
、運輸
、包裝運輸?shù)犬a業(yè)也在快速發(fā)展，鳳岡的茶產業(yè)鏈正從一、二產業(yè)向服務貿易業(yè)不斷延伸
，產業(yè)集群的雛形開始顯現(xiàn)
。
優(yōu)秀企業(yè)的介入，讓人們看到了鳳岡縣茶產業(yè)在服務業(yè)領域的巨大前景。
如何將鳳岡茶與旅游產業(yè)開發(fā)緊密地結合在一起，鳳岡依托茶海之心2萬多畝茶園優(yōu)勢
，以茶莊莊園的模式，打造鄉(xiāng)村旅游
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！颁\硒茶莊園
，不是一般意義上的茶莊
、茶園
、茶山
，它為鋅硒茶產業(yè)和旅游文化產業(yè)找到了結合點，我們要在茶莊的建設中嫁接進旅游景區(qū)景點開發(fā)的理念
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！兵P岡縣委書記王貴說，“從鋅硒特色
、土家油茶，有機田園文化內涵
、發(fā)展前景來看
，我們要做就做世界少有全國唯一的鋅硒有機茶
，拓展鋅硒茶莊園
，打造有機田園文化
，讓更多的富人來茶海之心旅游
，買窮人生產的東西
！”
茶海之心田壩
，有著打造鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力：自然條件優(yōu)越
，森林覆蓋率達80%以上，有林中有茶
、茶中有林的優(yōu)質茶園2萬余畝
，是傳統(tǒng)的制作鋅硒茶的頂級原料產地。這里濕熱條件好，冬無嚴寒
，夏無酷暑
，茶區(qū)生態(tài)條件好，環(huán)境優(yōu)美
，仙人嶺是茶區(qū)中最美的一座茶山
，有3800多畝森林和2000多畝優(yōu)質茶園
。山上有茶經山
、陸羽像、仙人湖
、仙人洞
、觀景臺等
，林中生長著上百種樹木
，有著極高的休閑度假和科考科研價值
。這里茶文化遺存豐厚
，除民族文化
、鄉(xiāng)村文化外，還有著最為古老的茶文化傳統(tǒng)
。居住在這里的人們會做茶鄉(xiāng)十道菜
，會唱茶鄉(xiāng)十大戲。在這里
，夜晚
，人們在茶葉飄香中酣然入睡
；清晨，人們在百鳥啼鳴中醒來
。游客來到這里
，可以盡情領悟人與自然和諧的生活方式——住在茶山，推窗可見萬畝茶園，呼吸茶林里新鮮的空氣
，體驗采摘茶青和手工茶制作，觀
茶藝茶道表演
，品味獨特的土家油茶
。目前，鳳岡縣茶莊建好的有6家
，一次接待游客能力可達300余人
。
貴州有多少個縣產茶
貴州簡稱“黔”或“貴”，轄6個地級市
、3個自治州，共有88個縣(市
、區(qū)
、特區(qū))，其中超過半數(shù)的縣市均有茶葉的種植
、加工和銷售
。2013年中國茶葉流通協(xié)會組織評選的全國100個重點產茶縣中，貴州的鳳岡縣
、余慶縣
、黎平縣、安順市西秀區(qū)
、丹寨縣
、納雍縣、江口縣榜上有名
。根據(jù)行政區(qū)劃
、海拔、產茶類型等條件將貴州產茶區(qū)主要分為5個
，分別是黔中
、黔南高檔名優(yōu)茶產業(yè)帶
，黔東優(yōu)質出口綠茶產業(yè)帶
、黔北鋅硒優(yōu)質綠茶產業(yè)帶
、黔西北高山有機綠茶產業(yè)帶、黔西南大葉種早生綠茶和花茶產業(yè)帶
。
1
、都勻毛尖茶
在貴州素有“北有茅臺
，南有毛尖”一說，茶葉界實力網紅
，中國十大名茶和世界名茶
。無數(shù)人來到貴州尋找的，便是都勻最負盛名的毛尖
。毛尖色澤綠潤
，湯色黃綠明亮，香氣清嫩高揚，滋味鮮爽回甘
，葉底細嫩
，綠潤勻整
。
，正因為如此
，對于品茶人帶走一捧茶葉才能不負好時光
。
2
、湄潭翠芽茶
湄潭茶葉是貴州省遵義市湄潭縣的特產。湄潭縣是貴州茶葉第一縣
，被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”
，貴州省最大的茶葉基地
。湄潭茶葉種植歷史悠久
，茶圣陸羽在《茶經》中說：“黔中生思州、播州
、費州
、夷州等等往往得之，其味極佳”
。清《貴州通志》載：“黔省所屬皆產茶湄潭眉尖茶皆為貢品”
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？箲?zhàn)期間，國立浙江大學遷入湄潭辦學
，農林部中央農業(yè)實驗所和中國茶葉公司在湄潭籌建實驗茶場
，提供茶樹栽培、育種
、制茶、防病等研究
，對后來的湄潭茶業(yè)影響極大
。
3、梵凈山翠峰茶
梵凈山翠峰茶
，貴州省印江土家族苗族自治縣所產茶葉品種之一
。該茶具有“色澤嫩綠鮮潤
、勻整、潔凈
；清香持久
，栗香顯露
；鮮醇爽口
；湯色嫩綠、清澈
；芽葉完整細嫩
、勻齊、嫩綠明亮”的特點
，贏得業(yè)內專家一致好評和消費者喜愛
。2005年獲準地理標志產品保護
。
4
、石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當?shù)馗髯宀柁r長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列
。石阡苔茶栗香持久
，滋味醇厚
，色澤綠潤
，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整
。芳香物質含量豐富，而且含鋅
、硒
、鉀等有益物質
。
5
、鳳岡鋅硒茶
鳳岡鋅硒茶，貴州省鳳岡縣特產
，中國國家地理標志產品
。鋅硒茶
，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植
，使之自然吸收于茶葉中
，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收
，天然無毒副作用
。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸
，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克
，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量
。
6
、貴定云霧貢茶
云霧山是苗嶺山脈的主峰
，海拔高達1500米。產區(qū)的兩鄉(xiāng)各寨土壤疏松
。呈酸性、山峰重疊
，山上終年云霧繚繞
；既有云霧籠罩，又有陽光照射
，晝夜溫差大
，山間溪澗縱橫
，是古老茶區(qū)之一
，所產茶葉品質極為優(yōu)異。貴定云霧茶作為茶中佳品
，是由當?shù)仄肺陡?div id="m50uktp" class="box-center"> 、素質優(yōu)良
、理化指標好的仰望種決定的
。茶青通過三炒三揉，搓團提毫
，文火慢烘的加工
，成茶外觀形如魚鉤，勻稱美觀
，色澤嫩綠，背附一層細軟白毛，氣味芳香醇厚
，連沖四碗其味仍佳
，所以銷路甚廣。
7
、清池翠片
清池翠片為特種綠茶
，它具有獨特的外部形態(tài)
，優(yōu)異的內在品質
，即形美、色綠
、香郁
、味甘；外形扁
、平、直
、光滑
、勻整、色澤翠綠油潤
、內質香氣高爽持久
，有炒香
、湯色黃綠
、明亮、葉底嫩綠鮮明
，勻齊完整
。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎
，是貴州省十大名茶
。
8、雷公山銀球茶
雷公山銀球茶
，系采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉
、一芽二葉初展優(yōu)質茶青精制加工而成。雷公山銀球茶湯色黃綠明亮
，杯中芽毫顯現(xiàn)于底
，細細品飲
，妙不可言
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！昂箍蛠聿璁斁啤保桦m不如酒意氣風發(fā)
，卻能帶來一片祥和
。茶可獨酌
，也可共飲
，以茶會友，相聚品飲
，暢所欲言
，談茶論道
，真是別具一翻風味和雅趣。
鳳岡鎮(zhèn)的經濟發(fā)展
該鎮(zhèn)始終以農業(yè)為基礎
，在穩(wěn)定糧食生產的前提下
，優(yōu)化產業(yè)結構，大力發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)
，初步形成了具有鳳岡鎮(zhèn)特色的以 “ 蔬菜、制種
、白蓮
、西瓜、食用菌
、水產 ” 為核心內容的農業(yè)產業(yè)化基地
，并形成了宏達食品有限公司、曹山竹制品有限公司
、富達農副產品經營公司、江西樂氏食品有限公司為龍頭的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)
。在此基礎上
，該鎮(zhèn)大力發(fā)展第三產業(yè)，全面推進 “ 工業(yè)強鎮(zhèn) ” 戰(zhàn)略
。近幾年來，進一步拓寬非公有制經濟市場
，營造一系列寬松環(huán)境
，重點發(fā)展和扶持工商大戶興辦生產、加工型企業(yè)
，著力培植食品
、裝潢、營運、服務等行業(yè)的大戶
，促進三產繁榮
。截止 2005 年底，全鎮(zhèn)個體工商戶達 1261 戶
，從業(yè)人員 6702 人，三產產值占 GOP 的 37%
。根據(jù)新時期發(fā)展的需要
，立足鎮(zhèn)情，優(yōu)化投資環(huán)境
，兌現(xiàn)政策
，落實責任
，深挖地域資源潛力
，始終以招商引資為總抓手，主攻工業(yè)
。2005 年
，全鎮(zhèn)共引進項目6 個
，其中億元以上項目1 個
，當年實際進資5000 萬元。
1999年
，鳳岡鎮(zhèn)國內生產總值達到6672萬元
，同比增6%，其中一產達到732萬元
，二產達到1680萬元，三產達到4260萬元
，分別比上年增長7.7%
、5%和7%；財政總收入首次突破500萬元
，增長11%
；農民人均純收入2148萬元
，增加200元
。其它各種主要經濟指標的增長均超宜黃縣平均水平、各種產業(yè)比例協(xié)調
，發(fā)展活力驟增
，已建成“一心兩弧”經濟帶格局
。農業(yè)通過調整結構
，發(fā)展公司加農戶
、三高農業(yè)和特色農業(yè)蓬勃興起，已形成以糧食生產為基礎
，以“三子”（種子
、瓜果子、菜藍子）開發(fā)為龍頭
、以西瓜
、大豆
、花生、紅薯等經濟作物和特種養(yǎng)殖業(yè)為重點的產業(yè)化發(fā)展新格局
。初步形成五大優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)基地
，達到100萬筒食用菌（茶薪菇），2000畝名
、優(yōu)
、特
、稀種子
，3000頭三元雜交豬
，4000畝高產紅薯，5000畝大棚小拱蔬菜
。其中蔬菜、種子
、瓜果三大產業(yè)的產值占農業(yè)總產值的比重達到52%
。魚磷石所產的椪柑遠銷蘇浙、閩粵等省
。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)通過轉制、技改
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