版納普洱茶的味道沉浮留香

平日，我是不喝茶的。性子急、坐不下，所以不知茶中味道。

三月，北方乍暖還寒，身上的厚衣服仍不能離身。幸運的是，我和領(lǐng)導(dǎo)去南方參加會議，得以暫時避開嚴寒的欺負。

在神奇而美麗的西雙版納，我們僅身著短袖，游弋于南國的大街上。就在這里，我改變了自己對喝茶的看法，因為這里有好喝的普洱茶，還有熱情好客的版納人。

走在版納州府所在地--景洪市的大街上，所有的東西都會讓我們好奇，這里的天氣更是讓人喊熱。不經(jīng)意間，發(fā)現(xiàn)了街邊這家茶樓，有意思的是，它不叫茶館，而是叫茶文化傳播中心。好奇心加上口渴，使得我們有了進去一看究竟的念頭。

進門后，美麗大方、身著制服的茶藝師把我們領(lǐng)到了一張茶桌前，不等你問，她便干凈利落地泡好了普洱茶，請我們各自品嘗。茶杯里晶瑩剔透的紅褐色茶汁煞是好看；端到鼻處，一股沁人心脾的香味直撲而來；慢慢納入口中，一絲絲苦澀再加上淡淡的甜味讓你忘記了一切。一種難以明說的潤潤的感覺一直從舌尖滑落到喉結(jié)深處。

茶藝師小姐嫻熟的泡茶技巧也博得了大家的喝彩，紫砂壺內(nèi)流出的普洱茶水沖淡了我們旅途的疲勞……

泡茶的茶藝師小姐見我們遠道而來，開始了專業(yè)而又不失文采的介紹：普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。"越陳越香"是普洱茶的最大特點，"香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。"普洱茶是"可入口的古董",普洱茶貴在"陳"往往會隨著時間逐漸升值。

她又說，泡茶時也要講究個好心情，而品茶者也不光是為了解渴。茶道就像人生，個中甘苦需要細細品嘗。

我靜下心來，慢慢品著這茶碗中的味道。這讓我想到了人生的一些道理，其實人生就是品茶的過程，是甜是苦，是牛飲還是細品，全在于你自己的把握。人生其實也是一個自我滌蕩的過程，何去何從也在于一念之間，如同茶葉一樣，沉浮之后留下清香，不啻于活著的真諦。

在西雙版納的那些天，每天忙完會議，我們都止不住對普洱茶的想念，信步走去，總會受到貴賓式的禮遇。茶藝師姓趙，泡茶功夫老練，年紀不大卻時常唏噓自己老了，后來方知，她幼年喪母，早早擔起照顧兩個妹妹和家庭的重擔……然而在她嫻熟而自信的技藝里，我絲毫看不到她的憂郁，反而讓人能感受到她對于茶道和生活由衷的愛。

某天下班，她和傳播中心的武主任邀請我們?nèi)テ穱L地道的傣家菜，在瀾滄江邊，從未熟識的我們卻因為普洱茶的魅力引導(dǎo)，相談甚歡。南北文化的差異在茶的世界里、在版納人的熱情中消弭殆盡。我們談茶、談酒、談風(fēng)土人情，忘卻了旅途勞累、人世間煩憂。

短短的幾日行程終究結(jié)束了，返回之前，我們最后一次來到這里，再次默默地品味這茶的味道。我們從心里牢記了這個地方、這家茶樓。

如果有機會，我愿意再來這里喝上一杯，哦，不！要細細品上一杯。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43774.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 您確定喝的是今春的鐵觀音嗎

下一篇: 紅茶風(fēng)靡時你不能不知的飲茶禁忌