唐代著名瓷窯：壽州窯與壽州瓷（三）

唐代著名瓷窯：壽州窯與壽州瓷（三）

壽州窯瓷器的制作工藝

壽州窯瓷器在制作工藝方面比較原始。器物的胎坯用輪制法，即采用旋轉(zhuǎn)筑成以及慢輪制坯和修整加工等工序。借用陶鈞旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，將錘煉成熟的胎泥拉成毛坯，待干至七八成后，再放到陶鈞上用木質(zhì)旋削器，旋削切除把和加工腹、足部分。有些復(fù)雜的器形，還不能一次成器，必須經(jīng)過(guò)拼湊粘合才能成型。器物的流嘴、柄等采用模制而成，待干至適當(dāng)之時(shí)，再用瓷泥和釉料配成漿水掛在胎上。玩具類(lèi)都用手制。

壽州窯瓷器在制作工藝上有自己的特點(diǎn)。它的器物胎體比較厚重，器多平底，有的底心微凹。碗類(lèi)圈足器，因使用上的需要，由平底心微凹，發(fā)展成寬圈足，窄圈足等不同階段，這一特征可以作為我們鑒定壽州窯碗類(lèi)器物年代的參考。碗、盞一類(lèi)器物的邊棱用刀削去一圈。缽類(lèi)器物體型較高，斂口圓唇，腹壁微曲。注、壺為唐代流行式樣，喇叭形口，圓唇，長(zhǎng)頸，壺柄為寬帶形曲柄，壺嘴為多棱形短流或圓柱形短流，平底。枕類(lèi)器物都不大，為長(zhǎng)方形，平底，棱角作圓形或方形。瓷玩具有騎馬俑，馬頭高昂，短尾，人兩手持韁繩，雙腿夾馬腹，姿態(tài)生動(dòng)，形象逼真。壽州窯瓷器采用蘸釉法施釉，即在胎坯干至適當(dāng)時(shí)，先施白色瓷衣（化妝土）后用蘸釉的技法施瓷釉。早期壽州窯器物一般施釉僅及腹上部，下腹部、底部、圈足無(wú)釉。唐代器物施釉至腹的下部，但多數(shù)不及底，圈足無(wú)釉。通常釉層薄厚不甚均勻，釉色濃淡不一，玻璃質(zhì)感強(qiáng)。釉與胎有時(shí)結(jié)合得不甚好，發(fā)生剝釉和自然開(kāi)片現(xiàn)象，時(shí)有淋釉現(xiàn)象出現(xiàn)，多集中在腹的下部，出現(xiàn)蠟淚痕。

壽州窯瓷器的裝飾方法

壽州窯瓷器的裝飾手法是隨著時(shí)代的發(fā)展不斷變化的。早期壽州窯瓷器裝飾方法主要有劃花、印花、貼花和繩紋四種。都裝飾在瓶、罐、和壺上。劃花有單弦紋、復(fù)弦紋、弧紋、波浪紋及蓮瓣紋等。貼花有卷草紋。繩紋是制作成繩子形狀的泥條，當(dāng)胎坯還未干時(shí)，用泥漿水貼在器物面上，組成各式紋樣。一種器物也往往兼用幾種裝飾，組成帶狀或團(tuán)花狀圖案。唐代壽州窯的紋飾保留早期的裝飾外，又增加了幾何紋、葉紋、云龍紋、鳥(niǎo)獸紋、云氣紋、附加凸弦紋、凹弦紋，還有少量的漏花紋等，更為豐富多采并富于變化。

壽州窯的生產(chǎn)與銷(xiāo)售

壽州窯位于淮河南岸，背依上窯山區(qū)，面臨窯河、高塘湖，這一良好的地理位置，是壽州窯建窯及其發(fā)展的基礎(chǔ)。壽州窯所需的原料，包括瓷土、釉料、化妝土、燃料等均為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)?；茨鲜猩细G鎮(zhèn)附近丘陵地帶蘊(yùn)藏著豐富的瓷土礦，釉料則采用山上、河中的“山釉”、“河釉”制造的，化妝土的原料亦是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的 “焦寶石”。壽州窯產(chǎn)品通過(guò)窯河、高塘湖轉(zhuǎn)運(yùn)淮河，暢銷(xiāo)整個(gè)淮河流域。根據(jù)考古材料證實(shí)，在皖、蘇、豫廣大地區(qū)均有壽州窯黃釉瓷器出土，甚至隋、唐時(shí)期最繁華的商業(yè)都市，當(dāng)時(shí)對(duì)外貿(mào)易重要港口的揚(yáng)州，也大量出土壽州窯黃釉瓷器。1983年筆者在揚(yáng)州國(guó)家文物局舉辦的古陶瓷鑒定培訓(xùn)班學(xué)習(xí)期間，正值揚(yáng)州舊城改造的起步時(shí)期，在揚(yáng)州文昌閣地段的地下施工中，學(xué)員們都撿到了數(shù)量可觀的壽州窯瓷器殘件。這足以說(shuō)明壽州窯產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)之廣大，銷(xiāo)售之暢通的情況，是深受當(dāng)時(shí)老百姓喜愛(ài)的生活用品。

壽州窯作為隋唐時(shí)期的民間瓷窯之一，三百多年間，對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和滿足廣大人民群眾日常物質(zhì)生活的需要方面，做出了它不可磨滅的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為唐代名窯是理所當(dāng)然的事情。

唐代七大瓷窯特點(diǎn)是什么?

唐代六大青瓷窯：越州窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯。這六處瓷窯所產(chǎn)青瓷的青釉呈色最好，被后世稱為唐代六大青瓷窯。生產(chǎn)青瓷的這六大窯（越州窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯），再加上生產(chǎn)白瓷的邢州窯，合稱之為唐代七大瓷窯.
1、越州窯：也稱“越窯 ”。越州窯（越窯）的窯址在浙江省的紹興、上虞、慈溪、余姚一帶，春秋時(shí)期此地是越國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)中心。秦統(tǒng)一天下后屬于會(huì)稽郡，唐朝時(shí)屬越州，故稱為越州窯，簡(jiǎn)稱越窯。古越地不僅是我國(guó)青瓷的發(fā)源地，也是我國(guó)瓷器的誕生地。越窯燒造瓷器歷史悠久，早在東漢時(shí)期，勤勞智慧的越州人燒出了成熟瓷器，歷經(jīng)六朝、隋唐和五代時(shí)期的蓬勃發(fā)展，至宋從未間斷，越窯青瓷在中國(guó)陶瓷史上占有重要的地位。越窯青瓷是中國(guó)古代瓷器中的珍品，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上具有極為崇高的地位。 越窯是我國(guó)聞名遐邇的青瓷窯之一。越窯青瓷是中國(guó)最久遠(yuǎn)的瓷器之一，是世界公認(rèn)的“瓷母”，越窯燒造瓷器歷史悠久，從西周原始瓷到唐宋秘色瓷，從未間斷，唐代越窯青瓷成為皇室貢品，唐詩(shī)人陸龜蒙用“九秋風(fēng)露越窯開(kāi),奪得千峰翠色來(lái)”贊美越窯青瓷的典雅秀美，對(duì)其釉色清澈碧綠、如冰似玉的光澤，給人以一種捉摸不定的感覺(jué)，譽(yù)稱為秘色瓷。越窯青瓷的外文譯名有一個(gè)美麗的名字叫“雪蘭冬”。18世紀(jì)中國(guó)的越窯青瓷傳到了法國(guó)，法國(guó)上流社會(huì)被這種精妙絕倫的、如一泓清澈碧綠湖水釉色的瓷器所折服。當(dāng)時(shí)巴黎劇場(chǎng)正上演《牧羊女》，法國(guó)人就用“雪蘭冬”的名字來(lái)稱呼越窯青瓷，表明法國(guó)人民對(duì)越窯青瓷這一藝術(shù)品的喜愛(ài)。 越窯是我國(guó)古代最著名的青瓷窯系，東漢時(shí)，中國(guó)最早的瓷器在越窯的龍窯里創(chuàng)燒成功，這是人類(lèi)文明史上的一個(gè)里程碑，在隨后一千多年的歷史時(shí)期，越窯一直居于瓷器生產(chǎn)的領(lǐng)先地位，我國(guó)南北方的眾多瓷窯和韓國(guó)、日本的制瓷業(yè)無(wú)不受到越窯的影響。越窯青瓷不僅上貢朝廷，下供庶民，一直是備受青睞的日常生活用具和數(shù)度進(jìn)貢皇室的珍品，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)亞洲、非洲的二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為人類(lèi)文明的進(jìn)步作出過(guò)巨大貢獻(xiàn)。越窯在東漢到南宋的一千多年燒造歷史里，經(jīng)歷了創(chuàng)燒、發(fā)展、鼎盛和衰落的發(fā)展過(guò)程。自中唐至北宋早期的兩個(gè)多世紀(jì)是越窯的鼎盛時(shí)期，其生產(chǎn)規(guī)模、工藝水平、產(chǎn)品質(zhì)量在各大名窯中均居領(lǐng)先地位。 越窯青瓷在晚唐五代時(shí)被稱為“秘色瓷”。越窯青瓷精湛的技藝把雄渾豐滿的造型、灑潑的紋飾、如冰似玉的釉色融為一體，土與火的結(jié)合和升華，創(chuàng)造出前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的一代名瓷——“秘色瓷”。千年之后的今天，我們依然能感受到唐人豪邁的步伐、灑脫的神情和自信的笑容。

2、鼎州窯：在湖南省常德市鼎城區(qū)（另一說(shuō)在陜西省涇陽(yáng)縣），主要燒青瓷，是唐五代著名窯場(chǎng)。 據(jù)文獻(xiàn)記載，鼎州窯在今陜西省涇陽(yáng)縣內(nèi)，主要燒青瓷，是唐五代著名窯場(chǎng)。陸羽《茶經(jīng)》中有云：“推鼎州瓷碗次于越器，勝于壽洪所陶?！笨芍χ莞G青瓷的瓷質(zhì)稍遜于越窯。因陸羽嗜茶，便從“增益茶色”的角度去品其釉色，壽州窯瓷黃，顯得茶色偏紫，洪州窯瓷為褐色，令茶色看起來(lái)變黑，皆不適宜作茶具，而鼎州青瓷無(wú)此缺陷，釉色仍可稱得上碧綠光潔，所以比壽州、洪州所制瓷要稱意。因至今在其境內(nèi)未發(fā)現(xiàn)任何窯址遺跡，因此它的窯址至今是考古界的一大迷。
3、婺州窯：窯址在浙江金華，是浙江境內(nèi)越窯以外著名瓷窯。浙江金華地區(qū)在唐朝時(shí)屬婺州，故名婺州窯。是唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。始燒于三國(guó)，唐宋時(shí)窯場(chǎng)擴(kuò)大，成為著名的青瓷生產(chǎn)地區(qū)。所產(chǎn)瓷器以青瓷為主，兼燒黑、褐、花釉、乳濁釉瓷和彩繪瓷。主要產(chǎn)品有盤(pán)口壺、碗、盆、碟、水盂、盞托、瓶、谷倉(cāng)、雞籠、水井等。制作較為粗糙，產(chǎn)量不高，屬民間用瓷，胎質(zhì)不大堅(jiān)致，色澤呈深紫或深灰色，使用白色化妝土，釉層滋潤(rùn)柔和，釉色青黃帶灰或泛紫。唐代時(shí)創(chuàng)燒乳濁釉瓷，釉中有星星點(diǎn)點(diǎn)的奶白色，也出現(xiàn)在釉層開(kāi)裂處，這是婺州青瓷最獨(dú)特引人入勝之處，因而一直盛燒不衰，延續(xù)到宋、元。婺州窯瓷器裝飾簡(jiǎn)樸，均為刻劃花紋，風(fēng)格文雅大方。

4、岳州窯：在湖南省湘陰縣，唐代屬岳州，故名岳州窯。始燒于隋代，盛于唐，而衰終于五代。主要燒青瓷，是唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。 唐代陸羽在《茶經(jīng)》中品定六大名窯的茶碗時(shí)說(shuō)：“越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶?！睆娘嫴杷璧钠骶呓嵌葋?lái)看，茶圣陸羽把岳州窯排在第四位，由此可見(jiàn)，該窯在唐代顯赫的地位。窯址位于湖南湘陰城關(guān)及縣內(nèi)其它地區(qū)，人稱湘陰窯。我國(guó)窯名出自唐代，而湘陰唐時(shí)屬岳州轄地，所以唐代稱其為岳州窯。岳州窯始燒于東漢，中經(jīng)西晉、南朝、隋，一直延續(xù)到唐代。岳州窯最早燒制的器具，胎呈灰白色，胎質(zhì)欠細(xì)密，釉色以青綠為主，半透明，多呈開(kāi)片。從唐代開(kāi)始，燒制范圍擴(kuò)大。當(dāng)時(shí)燒制的茶具，有茶碗、茶甌、茶盒等，其胎多為灰白色，釉色仍以青綠為多，有玻璃質(zhì)感。釉開(kāi)細(xì)片。唐初，岳州窯瓷器圓餅底仍然流行。施釉方法開(kāi)始由半腰往下降至下腹部。這是一個(gè)特色。中唐以后，玉壁底圓口碗成為它的代表作之一。但到晚唐，可能受附近長(zhǎng)沙窯興起的影響，岳州窯開(kāi)始衰落。
5、壽州窯：窯址在安徽省淮南市。安徽淮南在唐代屬壽州，故名。始燒于隋代，盛于唐，終于唐晚期。是唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。 壽州窯早期產(chǎn)品有罐、四系瓶、豆、盞等，多著淡青灰色釉、青釉，胎質(zhì)較細(xì)。吸水率低，釉色青中帶綠，系用還原焰燒成，釉層薄而透明，腹下部及底足不施釉。盛期產(chǎn)品有碗、盤(pán)、杯、缽、注子 、枕、玩具等。釉色以氧化焰燒成，有蠟黃、鱔魚(yú)黃、黃綠釉等。釉下施泥質(zhì)胎衣，釉層呈玻璃狀。該窯是：隋代胎體堅(jiān)實(shí)、厚重、胎色青灰。唐代胎體原色，胎色白中泛黃。釉色隋代青中帶黃綠，有玻璃光澤，常開(kāi)有小紋片。唐代以黃色為主，釉面光潤(rùn)透明，大多施用化裝土，有剝釉現(xiàn)象。另外還燒黑釉瓷，釉面光潤(rùn)如漆，少數(shù)呈醬褐色，有粗細(xì)兩類(lèi)產(chǎn)品，精細(xì)者胎為白色。在裝飾技藝上，有印花、劃花、貼花三種，在燒制方法上，都用托珠疊燒法。碗、盤(pán)器內(nèi)留有支燒痕跡。
其特征和鑒定要領(lǐng)是：（1） 隋代產(chǎn)品 1隋代燒青瓷，胎質(zhì)堅(jiān)硬，胎體較厚，胎色青灰；斷面較粗，有大小不等的氣孔和鐵質(zhì)斑點(diǎn)。 2釉色青中帶黃或帶綠，光澤很好。器物一般只施半釉，釉面常有小開(kāi)片。 3裝飾方法有印花、劃花、貼花三種。劃花有蓮瓣紋、單弦紋、復(fù)弦紋、波浪紋等；貼花僅見(jiàn)卷草紋。圖案的組成常采用帶狀或團(tuán)花狀。 4器形主要有四系瓶、高足盤(pán)、小口罐等（2） 唐代產(chǎn)品 1胎體比較厚重，胎色白中泛黃。 2釉色以黃為主，釉面光潤(rùn)，開(kāi)小片紋，表層有透明的玻璃質(zhì)感。大多施用化妝土，但釉與化妝土結(jié)合不牢，有剝落現(xiàn)象。 3采用3足支釘或托珠疊燒，碗、盤(pán)內(nèi)心和底足留有3個(gè)支釘或托珠痕。 4器形有碗、盞、杯、缽、注子、枕、玩具等。器多數(shù)平底，有的底心微凹。碗、盞一類(lèi)器足的邊棱用刀削去。注子有多角形短流，枕為小長(zhǎng)方形，都具有典型唐代風(fēng)格。

6、洪州窯：在江西省豐城縣的贛江西岸。江西豐城在唐代屬洪州。始于東漢晚期，終于晚唐。以燒青瓷為主，是唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。 它從東漢晚期始，經(jīng)三國(guó)、兩晉、南朝、隋、唐、五代，約有800年歷史。在唐代早期得到較大發(fā)展，胎多為黃白色，少量灰白色，粗糙但較堅(jiān)硬。以燒青瓷為主，釉色一般較淡，青中泛黃；也有黃褐，醬紫等色。盛唐至中唐時(shí)，達(dá)到歷史上產(chǎn)量的高峰，造型豐富，有大碗，盤(pán)口壺，雙唇罐、杯等，有的仿金銀器，有胎色較深，施化妝土，釉多為褐色。均講究裝飾，多刻印花朵、圖案形花葉，沿器物周壁對(duì)稱排列，端莊、富麗。文獻(xiàn)記載最早見(jiàn)于唐陸羽《茶經(jīng)》：“越州上，婺州次，岳州次，壽州、洪州次……越州瓷、岳州瓷皆青，青則益茶，茶作白紅之色；邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉（皆）不宜茶。”經(jīng)過(guò)多次考古發(fā)掘就所出土的茶具而言，洪州窯各類(lèi)青瓷杯有敞口、斂口、外卷唇之分，有鼓腹、削腹、折腹之別，底腹交接處旋削螺旋紋，或假圈足或玉璧形底等多種形制，紋飾有重圈紋、重圈環(huán)點(diǎn)紋、重圈環(huán)水波紋、雙層重圈間弦紋、蓖點(diǎn)紋、梅花和聯(lián)珠紋等多種。其中的把手折腹杯和雙層重圈紋折腹杯，紋樣新穎，造型雅致，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色瑩潤(rùn)，用以盛茶，茶汁清澈。其盞托呈盤(pán)狀，淺腹，璧形底，盤(pán)心塑有圓凸圈，用以承托茶杯，制作精良，設(shè)計(jì)考究。著名歷史學(xué)家范文瀾先生曾為洪州窯鳴不平：“陸羽以瓷色為主要標(biāo)準(zhǔn)，只能算是飲茶人的一種偏見(jiàn)?！?br>
7、邢州窯：邢州窯也稱“邢窯”，窯址在河北省邢臺(tái)市所屬的內(nèi)丘縣、臨城縣一帶。唐代時(shí)屬于邢州，故稱“邢窯”。瓷器燒制于唐代，邢窯盛產(chǎn)白瓷，邢窯白瓷是中國(guó)唐代瓷窯產(chǎn)品。與同代著名越窯所產(chǎn)青瓷齊名。在唐代中國(guó)的瓷器出現(xiàn)了“南青北白”的局面。邢窯白瓷的生產(chǎn)，開(kāi)始于隋，入唐以后又有了進(jìn)一步的發(fā)展。至唐中后期已自成體系，并能與越窯青瓷平分秋色。

壽州窯和豆腐窯的區(qū)別

壽州窯是唐代七大瓷窯之一，陸羽《茶經(jīng)》記載“（壽州）瓷黃色紫”，將壽州窯列為第五位。壽州窯以中原文化為主，兼含南北方文化，并具有地方特色。
豆腐窯村坐落于呼和浩特市，與黑城村，范城灘窯村，新?tīng)I(yíng)子村，乃同村同鄉(xiāng)。

壽州窯遺址如何聯(lián)系

壽州窯遺址聯(lián)系方式：地址：安徽省淮南市大通區(qū)上窯鎮(zhèn)
壽州窯遺址景點(diǎn)簡(jiǎn)介：
在淮南市。分布于下窯、泥咀子、管家咀、馬崗、外窯等等處。均系六朝末年至隋唐時(shí)代的壽州民窯窯址?；茨鲜性瓕賶壑荩式y(tǒng)稱壽州窯，以其瓷色黃見(jiàn)稱于世。唐代陸羽《茶經(jīng)》說(shuō)：“壽州瓷色黃，茶色紫?！苯窀G址附近猶堆積無(wú)數(shù)黃色瓷碎片和窯具，對(duì)研究我國(guó)古代陶瓷史有重要意義。

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