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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

柚子茶作用可以降火氣

品茶 2023-11-23 13:39:38

柚子有冬季“完美水果”之稱

,除直接吃外,做碗柚子茶
,果肉
、果皮都不浪費(fèi)
。市面上雖有不少柚子產(chǎn)品
,但價(jià)格不低
,也不如自制的新鮮

柚子茶的妙用 潤(rùn)秋燥 去火 開胃 通便 止咳

柚子富含維生素C

,能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效
。此外
,據(jù)《本草綱目》記載
,連柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效
。用柚子加蜂蜜制成飲品
,更是很好的保健
。蜂蜜含有多種維生素和無機(jī)鹽
,并有補(bǔ)中潤(rùn)燥
,潤(rùn)肺補(bǔ)虛的作用。

這里教您自制一款“蜂蜜柚子蜜”

1.用鹽水洗凈柚子

,再用溫水泡5分鐘
,削下果皮
,切成細(xì)絲。

2.剝出果肉

,去皮除籽
,用攪拌機(jī)打成泥狀。

3.把柚子皮和果肉泥入鍋

,加1小碗水和冰糖,小火熬半小時(shí)至黏稠
,柚皮略透明即可
。然后大火收汁
,離火冷卻

4.溫?zé)?50℃以下)時(shí)加蜂蜜拌勻

5.裝入容器中密封

,放置10天左右就可以吃了

柚子蜜放置時(shí)間越長(zhǎng)

,苦味越弱。想喝時(shí)
,只需盛2勺柚子蜜
,再?zèng)_入適量溫開水調(diào)勻
,一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了
。柚子蜜還可當(dāng)果醬,抹在面包上

相關(guān)鏈接:蜂蜜柚子茶的功效與作用

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